Рецепты

Классический чизкейк. Разумеется, рецепт из топа, но я адаптировала немного под себя. Основу дополнительно я не выпекала, она прекрасно приготовилась и осталась мягкой.

Основа

180 г песочного печенья (любое берите)

80 г сливочного масла

Измельчаем печенье в чаше блендера в мелкую крошку. Сливочное масло топим и смешиваем с крошкой. Выкладываем массу в форму диаметром 18–20 см, при помощи стакана формируем бортики, а потом дно.

Начинка. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

380 г ...

Не знаю как это назвать, придумала сама.

Аля медальоны с ананасом 😹

Берем фарш, мы любим баранину или говядину. Делаем соус сметана+горчица+соль+чеснок. Любители пожирнее могут просто взять мазик и не париться. И этот соус добавляем в фарш, это обязательный пункт, иначе будет сухо.

Дальше формируем котлетки, выкладываем их на пергамент на противень и приплющиваем плоским стаканом, формируя аккуратно лепешки, по размеру чтоб были, как кольцо ананаса.

Дальше берем колечки ананаса и выкладываем св...

А я всё набиваю руку в королевской ватрушке🤭 🥮Уж больно любит её наша семья 😁Хочу сказать ,это капец вкусно , и почему я не начала оттачивать мастерство раньше 😩😩

Тыквенный крем-чиз: Осенняя магия на вашем бутерброде! 🧡

Забудьте про обычные намазки! Этот нежно-оранжевый сыр — настоящая осенняя сказка. Он бархатный, с легкой сладостью тыквы и пикантной ноткой запеченного чеснока. Идеален для тостов, крекеров и как соус для овощей.

Пошаговый видеорецепт уже на канале👌

Тут дублирую тоже👇

#закуски_korobushi

Нам понадобится:

Тыква — 500 г (запечь или отварить)

· Плавленый сыр — 2 шт. (по 80 г, от 45% жирности) или творожный сыр

· Чеснок — 2 зубчика

· Сливо...

У нас есть традиция: на субботний завтрак - творожные вафли. Почему-то у меня только 2 фото таких, но даже по ним видно, что традиция у нас давно: сменились плейсматы)

За годы я нашла идеальный рецепт, хочу им поделиться.

Рецепт на 4 порции (8 вафель)

4 яйца

400 гр творога (у меня простоквашино 2%, но, в целом, любой рассыпчатый подходит)

6 ст л муки (120 гр)

Сахар - опционально. В среднем около 1 сл ложки на 2 вафли, можно сах зам, можно вообще без, если вы на ортодоксальном пп

Шепотка вани...

Давно не было, да? Постов от енотьей матери настоятельницы.

Разгребаем морозилки, ничего не выкидываем.

🫐Черная смородина + 300гр сахара+0,7 водки.

🫐Жимолость+мята+400гр сахара+0,7 водки. (Мята сушенная была, куст мой умер, но я припасла, все равно хорошо оттеняет)

Если надо варианты облегченные, то вместо сахара, после того как настоится уже ягода, варим сироп с водой 1:1. И будет легкий девичий вариант. Но так как я мужикам, то у меня хардкор.

🍌Ну и веселенькая банановая бомба:

Это из инс...

Рецепты оптом или я просто ничего не сняла для вас, так как не планировала готовить. А утром Мария сказала, что надо «папулечку» тортиком со свечей поздравлять «с днем аааждения»

Ну и ладно, что уже не др.

И кажется, что я соскучилась по коробкам своим, одну нашла в закромах и захотела в ней приготовить все 😂

Торт валяется давно у меня в сохраненках, сегодня пришел его час. ссылка

Вообще мои тортиковые эксперименты начались с местного малинкового пирога от д...

Запеченные мидии, как в ресторане 👏 одно из лучших блюд, что я готовила.

Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов ☺️

Берем:

Мидии - 20 шт (на полустворках 30/45 или 30/40 шт в кг)

Шапочка:

Сыр - 200 гр (твердый)

Майонез - 50 гр

Икра Санта Бремор - 100 гр

Чеснок - 2 зубчика

Украсим:

Соус унаги

Кунжут

Лимон

Мидии разморозить, промыть в холодной воде. Удалить ножку, это необязательно , но в ресторанах ее удаляют, т.к. жесткая.

Для шапочки соединить все ингредиенты, ...

Хочу поделиться с вами очень вкусным омлетом с брокколи. Такой омлет малышка ест как на завтрак, так и на ужин🥘

Нам потребуется :

🔘Брокколи

🔘Яйцо

🔘Молоко

🔘Сыр сулугуни

Приготовление:

Брокколи отварить минут 5, измельчить и выложить в форму . Яйцо смешать с небольшим количеством молока и добавить к брокколи . Выпекать 15 минут в духовке при температуре 180° , после чего сверху посыпать тёртым сыром и подержать ещё 5 минут.

#завтрак #ужин

У меня к вам только один вопрос 😀 как вы пьете красное вино? 🍷 У меня такте ощущение, что пьешь кровь алкаша, во рту вяжет, послевкусие какое- то непонятное 🥲 Нееее, кровь я конечно не пила, но не могу изменять своему любимому белому сухому.

А это вкусненькие брускетты 💔

С прошутто, грушей и карамелезированным луком:

Подсушенный хлеб у смазываем творожным сыром, на сыр кладем карамелизированный лук (его можно купить готовый, но я готовила сама, кстати легко), далее очищенный от кожуры лом...