Запечённые мидии: простой рецепт

Запеченные мидии, как в ресторане 👏 одно из лучших блюд, что я готовила.

Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов ☺️

Берем:

Мидии - 20 шт (на полустворках 30/45 или 30/40 шт в кг)

Шапочка:

Сыр - 200 гр (твердый)

Майонез - 50 гр

Икра Санта Бремор - 100 гр

Чеснок - 2 зубчика

Украсим:

Соус унаги

Кунжут

Лимон

Мидии разморозить, промыть в холодной воде. Удалить ножку, это необязательно , но в ресторанах ее удаляют, т.к. жесткая.

Для шапочки соединить все ингредиенты, перемешать. Покрываем мидии сверху шапочкой и запекаем 5 минут при 200* на верхнем нагреве.

Время запекания не должно вас пугать, т.к. мидии уже бланшированные.

Поливаем соусом унаги и посыпаем кунжутом. Ну и про лимончик не забудьте )

👉Рецепты в телеграмме: t.me/madebysnezhul

👉Рецепты вк: vk.com/madebysnezhul

#мидии #втоп #запеченныемидии #ленивыерецепты #рецептпп #рецепты #готовим #готовлю #рецептынакаждыйдень #постныеблюда #готовимсоснежуль #рецепт #пост #чтоприготовить #идея #идеядляужина #простыерецепты #быстроивкусно