Запечённые мидии: простой рецепт
Запеченные мидии, как в ресторане 👏 одно из лучших блюд, что я готовила.
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов ☺️
Берем:
Мидии - 20 шт (на полустворках 30/45 или 30/40 шт в кг)
Шапочка:
Сыр - 200 гр (твердый)
Майонез - 50 гр
Икра Санта Бремор - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Украсим:
Соус унаги
Кунжут
Лимон
Мидии разморозить, промыть в холодной воде. Удалить ножку, это необязательно , но в ресторанах ее удаляют, т.к. жесткая.
Для шапочки соединить все ингредиенты, перемешать. Покрываем мидии сверху шапочкой и запекаем 5 минут при 200* на верхнем нагреве.
Время запекания не должно вас пугать, т.к. мидии уже бланшированные.
Поливаем соусом унаги и посыпаем кунжутом. Ну и про лимончик не забудьте )
👉Рецепты в телеграмме: t.me/madebysnezhul
👉Рецепты вк: vk.com/madebysnezhul
#мидии #втоп #запеченныемидии #ленивыерецепты #рецептпп #рецепты #готовим #готовлю #рецептынакаждыйдень #постныеблюда #готовимсоснежуль #рецепт #пост #чтоприготовить #идея #идеядляужина #простыерецепты #быстроивкусно
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Пирог как чизбургер: нереально вкусный рецепт от пекухи!
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
Секретный рецепт сырников из ресторана топ-уровня
Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...
Рецепт чизкейка без водяной бани: простой и вкусный
Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...
Как мы искали диагноз для Евы: история о задержке речи и аутизме
#ззр #аутизм #психоневрология #рас #диагностика #отзыв #мояистория #задержкаречи #психоэмоциональнаянезрелость
Сейчас будет много букв про Еву и наши походы касательно РАС, аутизма и задержку речи!
Начну рассказ с того, о чем спрашивали все врачи: родовых травм, асфиксии, постоянных пищевых расстройств у Евы не было никогда!
С детьми она контактная, но не сильно, как как отсутствие нормальной речи с разговаривающими сверстниками эти Контакты усложняет!
В целом она обычная хорошая девочка, умн...
В закладки 👍
Спасибо большое 🫶