рецепты

Моё «похудательное» мясо😁

Сделаю отдельным постом🙂‍↕️

На этом мясе я худела и готовила в основном именно так. Тут даже рецепта как такового нет.

Мякоть бедра индейки нарезаю порционными кусками, солю перчу и добавляю лимонный сок🤷‍♀️

Всё по вкусу.

Накрываю фольгой и 40 минут на 180 градусах, потом снижаю температуру до 150 и томлю еще час.

Получается нежно и оооочень вкусно.

Без масла и добавок. Можно специи по вкусу добавлять ❤️‍🔥

Ест вся семья! Даже наш младший 🫰

Вчера на день рождения мужу испекла свой первый медовик с вареной сгущенкой 🫶

#laryanna_тортики

Коржи делала, как в торт цифру рецепт тут https://mom.life/post/6a4e74b20e4bd421010f025f

Их перед сборкой пропитывала сиропом из молока + сгущенка с помощью шприца)

А в начинку 500 гр вареной сгущенки + 200 гр масла сливочного

Масло подержать при комнатной температуре, чтобы размякло, затем взбить миксером, пока не станет пышнее и белее. Туда добавить сгущенку вареную и всё взбить. Получается ...

Мой список блюд которые частенько готовлю..

Очень удобно, всегда можно подглядеть и не ломать голову вечным вопросом "Что приготовить??? "

#шпаргалкаобедов

Девочки делитесь своими любимыми блюдами..

Итак: Котлета по- киевски.

Я делаю из фарша!

На самом деле это самая долгая лепка котлет из всех , что я когда - либо делала, но и самая вкусная.)))

Правила идеальной киевской котлеты:

1. Холодный фарш (все ингредиенты должны быть ледяными).

2. Замороженная начинка (палочка масла в морозилке минимум 60–90 минут).

3. Герметичная лепка (без трещин, иначе масло вытечет).

4. Охлаждение перед каждой панирвкой и перед жаркой (это гарантирует сочность и хрустящую корочку)

Берём ингредиенты на 1 ...

Такое только на ночь 😉

Давно я на него смотрела, но сделала впервые 😍

Торт Молочная девочка 🔥

Делала коржи по рецепту Юлии Смол, но под свое количество ингредиентов рассчитала, крем был экспериментальный, решила совместить два вида сыра 🤤

Напишу ниже рецепт, из этого получилось 13 коржей, торт на 2 кг 🥹

🍰 Тесто для коржей:

Сгущенное молоко 600 г

Яйца 4 шт. (небольших С1)

Мука 250 г

Сливочное масло 82.5% 95 г

Разрыхлитель 13 г

Соль щепотка

🍒 Вишневая начинка:

Вишневое пюре 250 г

Сахар 30 г...

Это самое вкусное из летних рецептов в этом году 🥰

Творожный сыр+сгущенка перемешать вилочкой, заложить в тарталетки и добавить ягодку и в аэрогриль на 5 мин 🥰

Кто еще подсел на эту вкусняшку?