Рецепты
🍒 🥧 Пирог из песочного теста с замороженной вишней. Очень легкий рецепт.
Для теста:
Мука - 280 гр
Разрыхлитель - 1ч.л
Щепотка соли
Яйцо - 1 шт
Холодное сливочное масло - 100 гр
Сахар - 80 гр
Для начинки:
Замороженная вишня - 300 гр
Кукурузный крахмал - 2 ст.л
Сахар - 50 гр
Тесто: Смешать муку, разрыхлитель, соль, масло до однородной крошкообразной массы руками. Добавить яйцо и сахар и снова все смешать.
Положить 2/3 на дно формы, я застелила пергаментом чтоб удобно было доставать.
Начинк...
гирос любите?
рецепт соуса дзадзики:
чеснок
греческий йогурт
натёртый отжатый огурец
соль
черный перец
чуть орегано, если любите
сок лимона
оливковое масло
курицу замариновать заранее, обжарить, нарезать на кусочки.
В питу положить соус, помидор, красный лук по желанию, листья салата, картошку фри ( я делаю без неё) и курицу
Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас
Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻
#olgynka_готовлю
Девчонки готовят подарок мальчишкам🧑🏻🍳🧑🍳 тирамису 🤫 знаете как переводится название этого десерта? «Тирамису» с итальянского на русский язык в буквальном смысле переводится «тяни меня вверх», а в переносном — «подбодри меня».
Рецепт в комментариях 🤫 #yuliyagu_рецепты
Вкусный , быстрый завтрак или перекус
#олюшкаготовит
Тосты с авокадо и яйцом 🔥
1. Мелко нарезаем перепелиные ( или куриные яйца)
2. Одну половинку авокадо разминаем в пюре , а вторую нарезаем на кубики
3. Смешиваем
4. Добавляем зелень ( по вкусу) - у меня зеленый лук
5. Соль, перец, лимонный сок
6. Кладем на , слегка поджаренный , хлебушек
7. Поливаем мёдом или бальзамическим соусом по вкусу и еще можно добавить вяленые томаты 👍🏽🤪
Приятного аппетита 👋🏾
Мой самый любимый салат, который отлично заменяет полноценный ужин
В нём идеально все - наличие белка, правильных жиров и клетчатки 👌🏾🔥
Больше рецептов моих тут #олюшкаготовит
-тунец (выбирайте с стекле)
-темная листовая зелень ( руккола, шпинат, мангольд , Ромен и др)
-огурец
-томаты
-красный лук
-маслины по желанию
-перепелиное или куриное яйцо
для заправки :
-лимонный сок
-мед
-оливковое масло
-дижонская горчица
-соль, перец
Доброе утро, девочки!
Поделитесь Вашим рецептом вафлей, кто делает. 🤪
Мы подсели, каждые выходные.😅
Легче, чем блинчики и каждому достаточно одной/двух)
Но каждый раз у меня получаются разные, а хотелось бы уже к одному рецепту прийти)
В этот раз были нежнее, добавила греческий йогурт, но не поднялись хорошо, как обычно🤪
Ну что, с отступающим))🎄 А мы попробовали ещё один салат от шефа Ивлева - селёдку под шубой с щучьей икрой. Как и с мимозой от Ивлева, тут тоже отвал башки и агония вкусовых сосочков🤪
Саша немного паниковал, потому что всего два слоя мажутся майонезом, и по его версии мы должны будем умереть от критически низкого уровня майонеза в организме... Но нет, всё хорошо)) и двухразовой намазки майонезом более чем достаточно.
Итак, слои:
*натертая варёная картошка (посолить этот слой)
*нарезанная селёд...
По просьбам из прошлого поста. Рецепт моей бабушки. Тот самый «Оливье» из 50-х от шеф-повара ресторана «Пекин» середины ХХ века.
Ингредиенты:
Язык говяжий - 2 шт, либо 500 гр филе говядины
картофель 3 - 4 шт.
Яйца куриные (белки) - 4 шт
Морковь среднего размера - 2 шт
огурцы свежие небольшие 3 шт.
Огурцы соленые небольшие 2 шт
фиолетовая или ялтинская луковица 1 шт.
яйца перепелиные 10 шт.
Яблоко 1 крупное кисло-сладкое
немного петрушки
Соль
Перец горошком
Лавровый лист
для соуса:
яйца переп...