кулинария

Девочки, чую грядёт застолье, поделитесь пожалуйста рецептами салатов, чтоб максимально просто и быстро, типа: куриная грудка, красный болгарский и морковь по корейски - сочно, быстро, вкусно, но надоело 🤪 а с такими, как "гранатовый браслет", "любовница" возиться не охото, хотя конечно они вкусные

В такую погоду охото либо спать, либо чего то вкусненького... Я выбрала второй вариант и приготовила восточную сладость, которую часто подают в отелях Египта и Турции. По русски говоря Мокрый Манник с цедрой апельсина. Готовится он быстро и получается супер пропитаный и вкусный

мой вариант меню ❤️

вдруг кому пригодится )))

Меню на Рамадан

куриный суп лапша котлеты говяжьи/макароны/салат

сырный суп мясо по-французски/оливье

гороховый суп тефтели гречка/крабовый

борщ красный плов/салат свежий

борщ зелёный гуляш/макароны/салат

суп фасолевый вареники с картошкой/салат

суп с говядиной с лапшой котлеты куриные/картошка салат свежий

лагман салат свежий

суп с перловкой отбивные куриные с помидорами и сыром/рис

тефтелевый суп говяжий гуляш с гречкой

куриный с...

Первое, что я научилась готовить из выпечки был этот рулет, 11😱 лет назад.

Это был любимый рулет моей мамы❤️ а сегодня 4 года как ее нет с нами...

Она бы очень гордилась, увидев какие торты я научилась делать, она всегда очень нами гордилась ❤️

Я очень редко об этом говорю и тем более пишу, но сегодня захотелось поделиться

Кто захочет рулет пишите, он очень быстрый и вкусный

#каквкусно

Может никого не удивлю, но мало ли кому-то пригодится 👇🏼

Итак:

Лаваш + огурец (можно обычный, а можно и соленый) + помидор + соус + куриное филе + капуста + лук.

1️⃣Для соуса : пол банки 15% сметаны + 3-4 столовые ложки мазика + 2-3 стол ложки воды + 2-3 зубчика чеснока (можно и больше, зависит от предпочтений) в соус можно покрошить перец из мельницы.

2️⃣Куриное филе режем кубиками и обжариваем до корочки

3️⃣Нарезаем капусту мелко, огурчики и помидоры с луком полукольцами.

4️⃣Смазываем л...

творожная запеканка - круче, чем в садике🔥

🌱творог пастообразный 800 гр

🌱манка 100 гр

🌱кефир 250 гр

🌱мука 5 ст. ложек

🌱сахар 4 ст ложки

🌱2 яйца

🌱разрыхлитель 1 чайная ложка

а теперь самое приятное- готовится за 15 минут))+ время выпечки

🌼манку залить кефиром в чаше, размешать, чтобы не было комочков. оставить на 15 минут. в эту же чашу добавить все остальные ингредиенты, на медленной скорости миксера взбить до однородного состояния ( у кого планетарный миксер, насадка для кекса)

смазать форм...

Ленивый рецепт)

Пицца на сковороде за 15 минут!!

Для теста:

- 2 яйца

- 4 ложки сметаны или майонеза

- 5-6 ложек муки

- соль

Начинка любая, на ваш вкус. Я готовила для себя и сына, но с учётом того, что любит сын 🤪

Разогреваем сковороду, добавляем масло немного! Туда тесто, где-то на 5 минут под крышкой, на медленном огне. Когда схватится, можно смазать томатной пастой, но и без неё норм. Ну и дальше начинка ваша.

Со всей подготовкой и готовкой, у меня ушло 15 минут!!! Для меня идеально просто)

Мне так вкусно, что захотелось поделиться рецептом, может быть кому-то пригодится🌝

Тонкие ажурные блинчики🥞

• Яйцо 2 шт.

• Молоко 1 стакан

• Сахар 1 ст.л.

• Соль щепотка

• Мука 1 стакан

• Кипяток 1 стакан

• Сода 1/2 чайной ложки

• Масло растительное 3 ст.л.

Взбить яйца, добавить сахар, соль, перемешать. Добавить тёплое молоко, перемешать. Всыпать просеянную муку, перемешать.

Соединить кипяток и соду. Влить в тесто и быстро перемешать. Добавить растительное масло, перемешать. Дать тесту по...

Девочки, рецепт бомбической творожной запеканки ( выпросили у повара)😁

✔️4 яйца и 150 гр сахарного песка взбить в пену.

✔️ Добавить 100 гр молока, 70 гр манки, 1 кг творога.

Все хорошо перемешать.

По желанию добавить изюм, курагу, яблоко, чернослив, что любите.

Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Лайфхаки лично от меня:

✔️Для меня лично самый бомбический вкус с курагой , сорт надо брать кисло сладкий.

✔️ Можно добавить любые фрукты и ягоды по вкусу, лучше ...

Девочки, пришла я к выводу что самая вкусная зебра, на сметане, на кефире ни о чем...

Пирог «Зебра» 🦓

Яйца 5 шт

Сахар 1,5 стакана

Сливочное масло (растопить) 100 гр

Сметана 200 мл

Сода 0,5 ч.л.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Мука 2 стакана

Какао порошок 2 ст.л.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром добела, сливочное масло растопить и со сметаной добавить к яичной смеси, муку смешать с разрыхлителем и содой. Добавить в тесто и хорошо перемешать. Тесто должно получиться как густая сметана, разделить ...