рецепты

Мамин холодец. Самый вкусный в мире!!!

На 6 литровую кастрюлю - З свинных голяшки, 3 телячьих хвоста, 3 куринных окорочка. Замочить в хол.воде на несколько часов. Не меньше 2-х. Воду слить, хорошенько промыть продукты, опять залить хол. водой так, чтобы над мясом было воды не меньше ширины ладони. Поставить на средний огонь и довести до кипения. Обязательно снять пену. Доложить морковь, промытую, но не очищинную луковицу для цвета бульона, лавр. лист и перец горошком. Сделать очень маленький ог...

Новогоднее печенье 🎄

Если у вес пока нет проверенного рецепта, возьмите этот.
Второй год по нему готовим вместе с детьми. Быстро, просто и вкусно 🤩

🔸 1 яйцо
🔸 250 гр муки
🔸 100 гр сливочного масла
🔸 100 гр сахарной пудры
🔸 По 1 ч.л. молотого имбиря, корицы
🔸 1/2 ч.л. разрыхлителя
🔸 1 ст.л. мёда
🔸 1 ч.л. какао
🔸 Щепотка соли

Смешиваем яйцо, сахарную пудру и размягченное сливочное масло.
Добавляем мёд.
Всыпаем просеянную муку, соль, какао и специи, вымешиваем тесто.
Делаем из тест...

Это очень вкусно🔥
🔥ЧЕЧЕВИЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ🔥
Всем отличных выходных и суперской женской пятницы💃🏻💃🏻💃🏻🌺💋
Девочки, рецепт:
Чечевицу отвариваете- у меня много ее)
Добавляете в нее- овсяные хлопья быстрого приготовления-100 граммов, обжаренный лук с морковью, специи ваши любимые( у меня, куркума, хмели-сунели, соль, паприка, перец)и много разной зелени;обвалять в муке вашей любимой немного и пожарить с двух сторон!
Подавать с любимым соусом! У меня Наршараб! Я его обожаю🥰
Приятно аппетита, девочки!

Только что поделилась в инстаграме. Напишу и здесь)

Пекли с детьми сегодня имбирные печеньки (некоторые вышли уродиками, но до праздников ещё есть время потренироваться и отточить мастерство 😀). #чекасаемо Нового года - здесь я, как Икеа, готова вещать уже с конца октября 😄👌🏻

Итак, рецепт, по которому пеку из года в год, изредка импровизируя:

Нам понадобится:
- специи (по чайной ложке каждой): гвоздика (лучше молотая, если нет можно растолочь в ступке), сухой имбирь в порошке, кардамон и кори...

Получился очень легкий и вкусный салат. Я место сметаны добавила майонез, салат не солила, а место укропа положила зеленый лук.

Столько постов в голове держу: про ёлки, книги, спорт, но пока просто поделюсь рецептом (😱 уже второй за всю историю) Banoffee pie, который взорвал мой Инстаграм)) а меня сразил своей простотой и вкусом😋
#ksuberry_cooks😳

Искала тот самый рецепт теста три недели, задолбала всех, и всё было не то.
Наконец-то, моя прелесть со мной 🥰
Главное, теперь не забыть, куда записала 🤣

Тесто:
* 200 г сливочного масла/маргарина
* 100 г сметаны
* 100 г кефира/простокваши
* 3 стакана муки
* 1 ч.л. соли

Смешать размягчённое масло, сметану, кефир, соль и муку. Замесить мягкое тесто.
Дать ему отдохнуть минут 20.

Начинка на ваш вкус. У меня это индейка, лук, картофель, специи. И чтоб не было сухо, я заварила кипятком лавровы...

Белое печенье

В рецепте указано с начинкой, но мне больше понравилось без начинки.

У меня получились несколько суховаты и поэтому трещинки по бокам.

ОЛАДУШКИ, КАК У БАБУШКИ
(рецепт в карусели)

Уверена, у каждой из нас есть любимый рецепт оладушек, свои секретики, может даже тайный ингредиент)).

Я обычно оладушки делаю от балды. Никакого особого рецепта нет - намешал и испёк!
Но сегодня мне захотелось именно супер пышных. Чтоб напечь целую стопку, как в сказках это бывает. 😄

Поэтому, залезла в инстаграм и нашла годный рецепт оладушек. Пекла я их по типу панкейков - диаметром во всю сковороду (15-16см).

Тесто должно получиться очень густ...

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

Куриная грудка - 200гр
Ананасы - 200 гр (5 шайбочек)
Сыр - 70 гр
Чеснок
Майонез, сметана, йогурт - по вашему желанию
Соль, перец