Искала тот самый рецепт теста три недели, задолбала всех, и всё было не то.
Наконец-то, моя прелесть со мной 🥰
Главное, теперь не забыть, куда записала 🤣
Тесто:
* 200 г сливочного масла/маргарина
* 100 г сметаны
* 100 г кефира/простокваши
* 3 стакана муки
* 1 ч.л. соли
Смешать размягчённое масло, сметану, кефир, соль и муку. Замесить мягкое тесто.
Дать ему отдохнуть минут 20.
Начинка на ваш вкус. У меня это индейка, лук, картофель, специи. И чтоб не было сухо, я заварила кипятком лавровый лист, добавила соль и перец, дала настояться, а потом влила в каждый пирожок по чайной ложечке этой водицы.
Выпекать при температуре 180⁰С чуть больше часа (зависит от вашей духовки).
Тесто получается хрустящим и в то же время мягким, обожаю его 🥰
Приятного аппетита 🤗
#lessy_рецепты
Комментарии
@go_lessy 😁😁😁я чуть не правильно написала перемяч оказывается там пишут 😁🤦♀️🤦♀️
Вкусно, будут, как печёные беляши 😁
Дочь у нас вообще все тесто обгрызла, а начинкой с псом поделилась 😆
О как раз тоже собралась делать 😋 испробую ваш рецепт я обычно также делала но без кефира
А я искала как раз с кефиром.
Делитесь потом результатом 🤗
@go_lessy как думаете, куриная грудка подойдёт для начинки ?
@alenkamama2019 вполне, я использую, бульончик только добавьте, чтоб сухо не было, и отлично должно получиться.
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт идеальных вафель для детей: проверено на 3 малышах
Всем доброе утро 🥰
Найден рецепт идеальных вафель.
Одобрено 3 детьми 😁
яйца — 2 шт
сахар - 50 г
мука — 170 г
разрыхлитель — 1 ч. л
Молоко — 250 г
щепотка соли
сливочное масло — 30 г (комнатной температуры или растопленное)
Сегодня вместо молока был вчерашний не допитый йогурт и ряженка
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Рецепт пышек: ингредиенты и приготовление
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 520 г
Вода — 300 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (40 гр) — 2 ст. л.
Масло сливочное — 30 г
Дрожжи — 7 г
Соль — 1 ч. л
Подсолнечное масло — полбутылки
Соединить муку с дрожжами и солью.
В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку.
Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.
Вырезать круги и серединки.
Печь пышки в раскаленном масл...
Моя мама всегда готовила это называется парамач очень вкусно 👍👍👍