Коллекция пользователя
Куриные сушеные колбаски или делаем полезные белковые снэки дома 🌝
Джерки я вам уже показывала, они на 2 фото, сегодня вот что-то новое
Ингредиенты:
Фарш куриной грудки - 1 кг
Смесь приправ :
Нитритная соль - 10 г
Сушеный имбирь - 1 ч л
Кориандр - 1 ч л
Паприка сладкая - 1 ч л
Приправа «Томаты и чеснок» - 1,5 ст л
Соевый соус - 40 мл
Вода (при необходимости) - до 3 ст л
1. К куриному фаршу добавляем все специи, соевый соус и, при необходимости, воду. Вода нужна в том случае, если фарш сильн...
Свежеприготовленная колбаса.
Муж, который никогда не ест колбасу магазинную , слопал за вечер целую палку.
Кстати, её можно и на ночь. Там только курица.
🥩 Ингредиенты
Ингредиент Количество
Куриная грудка 1000 г
Куриное бедро без кости и кожи 500 г
Нитритная соль 15 г
Обычная соль 15 г
Ледяная вода 92 г
Кориандр молотый 1,5–1,7 ч. л.
Чёрный перец 1,5–1,7 ч. л.
Сушёный чеснок 1,5–1,7 ч. л.
Сахар 5 г
Коллагеновая оболочка 65 мм 50–58 см
Итого соли: 30 г — это 2% от веса мяса.
---
👨🍳 Коротко п...
Овощи запеченные в аэрогриле, замаринованные в соевом соусе, оливковом масле, много зелени, чесночок... Запечь, полить оставшимся маринадом.... В общем.... отвал башки....
Невероятно вкусно 🤤 #Лахмаджун
Умяли сразу , сделала их хрустящими полностью 👍🏻
Начинка - фарш/ соль/ перец / чеснок / помидор/ перец ромиро / укроп / кинза / немного воды / намазываем на лепешку тортилью и в духовку до хруста 🤤🤤
Маринад для лука - лук / соль/ сахар / уксус 9%/ кипяток
Я готова расцеловать этого гения, кто придумал чат gpt 🥹😍😭
Это облегчило мне в миллион раз даже бытовые задачи.
Я больше не ломаю голову , что приготовить, я просто даю выбрать семье , что бы они хотели.
Я сгрузила чату, что я умею готовить, что они едят чаще всего, он структурировано и выдал меню 😍🤤
Попробуйте 🔥
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
Навеяно постом из топа.
Давайте соберем максимально простые и вкусные рецепты.
Основное - простые. Можно и полуфабрикаты, например, голубцы из ВВ ок.
Впервые приготовила домашние сырные крекеры и теперь я буду их готовить всегда, похоже) увидела в запреграме рецепт)
дочь аж мычит от удовольствия) очень вкусно, с кофе вообще будет куснатища)
Делюсь:
Мука 210
Сливочное масло 80
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Соль половина чайной ложки (мне нравится посолонее я добавила чуть больше половины)
Любой сыр 150 (на терке, я делала на крупной, но наверно прикольнее на мелкой)
Зеленый лук на глаз)
Ледяная вода 80 мл
Муку с маслом перетереть в кр...
На ужин копченая рыбка 🎣, лукавая лепешка , салат и бутерброды с сыром и беконом 🏡
Наступает день и оказывается что ты всю жизнь делаешь корпусные десерты, только называешь их домашними сырками, они не очень красивые, но невероятно вкусные, самые лучшие и не реальные!
Один раз купить форму для сырков и брать только лучший шоколад в каплях, как на фото. Рецептик оставлю в комментариях, все очень просто … 🤗
#простые_рецепты_таня
