Еда

Мне кажется я сейчас попробовала самый вкусный салат в своей жизни 😂

-филе индейки
-страчателла
-листья салата
-свежий огурец
-соевый соус

Индейку порезать кусочками,замариновать в соевом соусе,потушить на сковороде (без масла и воды).В тарелке смешать листья салата,страчателлу,свежий огурец и добавить готовую индейку.

Подборка классных продуктов из Ярче🤌🏻
Котлеты из трески вкусные, норм состав.
Хлеб по типу барадинского, только вкуснее. Идеальный для бутеров с красной икрой или грибной икрой.
Гребешки или древесный гриб в остров чесночной заливке. Для любителей острого, малокалорийного и необычного🤭
Сыр халуми для жарки, вкусный!
Сыр монарх похож на адыгейский, но чуть более плотный и соленый. Люблю его под кофе или с каким-нибудь вареньем, вкусно будто ленивые вареники с творогом 🥟
Сыр хаварти, терпкий яркий, за столом съедается махом.
Капуста маринованная со свеклой в меру соленая, мне нравится ее неяркий вкус, нет каких-то запахов квашенной капусты.
Сырники очень люблю эти, прям будто из зерненого творога, кому-то могут показаться сладковатыми, но со сметаной идеально.
Ну и сельдерей, хотя конечно его можно везде найти, но хотелось написать пару слов об этом прекрасном овоще. Будет намного вкуснее если его посолить и добавить капелюху каких-нибудь прованских/французских/итальянских трав. Классно добавлять в овощные салаты, даже в оливье идеально вписывается! Вообще мой самый любимый овощ, к каждому приему пищи режу себе стебель-два. Обязательно осматривать перед покупкой, он должен быть красивого зеленого цвета, но не темный, и не желтый 😀 обязательно упругий и не жухлая зелень. Запах конечно у него специфичный, и не всем придется по вкусу, но попробовать точно стоит. Тот самый овощь с отрицательной калорийностью🥰

А вам что нравится в Ярче?

Дольки картошки в духовке в какими приправами?

Кто еще не устал кушоц? 😜

Рецепт для тех, кто любит получать удовольствие от еды 🤤

🦆Запечённые утиные ножки в обалденном маринаде:
У нас было 8 лапок. Покупали на южном рынке, мясо классное.

Соус для маринада:
10-12 зубчиков чеснока натереть на мелкой терке
2 ложки мёда
Сок 2 апельсинов
Цедра апельсина
2 ст.л. лимонного сока
Оливковое масло 2-3ст.л.
Соевый соус на глаз, муж пробовал чтоб был баланс во вкусе. Ну ложек 6-8 больших, а то и больше. Пробуйте.
По рецепту идет несколько капель вустерского соуса, я посмотрела в инете, чем его заменяют и добавили рыбный соус, сок лайма. Можно устричным соусом заменить.

Из трав мы положили свежий розмарин веточками и тимьян, его сняли с веточек. Травы дают свою ароматику обязательно добавляйте их.

☝🏻Ножки маринуем в этом сутки, я фанат долгих маринадов, так лучше пропитывается. Мы сделали с вечера, на следующий день к ужину запекли.

Перед запеканием убираем веточки розмарина. Сам соус выливаем в сковородку и его нужно будет немного уварить.
На дно стеклянной формы выкладываем кружочки апельсина и мандаринов, а сверху утку, у нас 8 штук поместились в 2 формы. Ставим запекаться на 200° около 50-60 минут. Смотрите по вашей духовке и размеру ножек.

Пока ножки запекаются, увариваете соус в сковородке. И каждые 10 минут достаёте утку и сверху поливаете ножки этим соусом.
Господи я пишу вам и слюна капает 😂

В итоге у вас получается обед или ужин #отвалбашки 🤤🤤🤤
Кружочки цитрусовых из под утки можно есть, они очень вкусные и как гарнир к утке отлично подходят 👌🏻

Если что-то непонятно, есть видео, могу ссылку скинуть кому надо. По сути замариновать и запечь, легко? Легко!
А вкусно безумно!
Куру мы тоже так попробовали сделать, получилось очень даже аппетитно. Но утинное мясо конечно на вкус бомба.

#РыжаяКулинарит