Еда

Ольга эстеткина представляет : Цезарь, сливовый пирог и закуска из инжира и страчателлы. Рецепты оптом, ибо это я все готовила в одень день и хочу уже быстрее показать 💃🏼🤌🏻

🥧 Для пирога (форма 30 см):

Сливочное масло - 225 г

Сахар - 250 г

Яйца - 4 шт

Соль - 1/3 ч л

Мука - 225 г

Разрыхлитель - 1/2 ч л

Для начинки :

Сливы - 12-14 шт

Сахар - 1 ст л

Корица - 1 ст л

Лимонный сок

Сливочное масло взбиваем с сахаром и солью при помощи миксера. В массу добавляем яйца, еще раз взбиваем. Добавляем пресея...

Сыновья попросили торт — я испекла. Рецепт на фото. Условие было честное: посуда — за ними. Коты только наблюдали и делали вид, что не при делах.

#рецепты_cher

Если вы еще не делали его - делайте❤

Один раз делала по рецепту Юлии Смолл, другой раз по этому рецепту

https://vkvideo.ru/video-111064255_456240245

Во второй раз получился более пузатый, и поэтому не круглый) но на вкус это не повлияло. Первый раз я клала ягоду, в этот раз - через блендер ягоду замороженную уварила с крахмалом

У меня обычный бабушкин миксер

Амбассадор инжира в эфире 😹

Начался сезон, ищите его в пятерке, брала по 50р за штуку, он идеальный - тонкая шкурка и сладкий🔥

И пожалуйста молю вас, не надо его очищать, его едят целиком, так вкуснее.

Собрала в один пост все свои любимые рецепты с этим вкуснейшим фруктом. Первые два те, которые обещала вам в субботу.

💜Запеченая закуска:

Дно формы смазываем творожным сыром. Далее режем 1шт камамбер на 8 треугольников и их еще разрезаем пополам, раскладываем поверх творожного сыра. Инжир 2-3ш...

Мини пиццы из творожного теста (готовлю мальчишкам чтобы взяли с собой в школу).

Тесто: 2 пачки творога 5% в брикетах, щепотка соли, 2 яйца, 0,5чл соды, рисовая мука - сколько возьмет тесто ~ 200гр

Начинка: соус из самоката неаполитана, ветчина/помидорки, сыр

#рецепты_cher

Чесночные пампушки к борщу и другим вашим супчикам 🍜

Ингредиенты (на 14 шт вес около 65 г):

Молоко - 250 мл

Дрожжи сухие - 12 г

Яйцо - 2 шт

Сахар - 1 ст л

Соль - 1 ч л

Масло растительное - 7 ст л

Мука - 500 г

Желток для смазывания булочек

Чесночное масло:

Сливочное масло - 100 г

Соль - 1 ч л

Укроп - пучок

Чеснок - 5-8 зубчиков (зависит от размера зубчиков)

В 100 мл теплого молока добавить сахар и дрожжи, перемешать до растворения и оставить в тепле на 10 минут до образования пенной шапочки....

А вы готовите с удовольствием или лишь бы что-то поесть? Раньше так интересно было новые рецепты поискать, чаи какие-то все собирала, булочки любила печь, да и тесто люблю ставить. Сейчас сошло на нет(( даже грустно. Процесс приготовления это прям замедление какое-то для меня, уют... Было так, сейчас времени так мало(