Еда

Приготовила Молочный пирог 😍
Рецепт брала тут, но на этапе пропитки изменила его и он получился прям влажный. Делала по рецепту с содой, но лучше заменить на разрыхлитель, так бисквит будет более мягче, и рыхлее и пропитается по другому.

На форму 24см

Бисквит:

Яйца 4шт
Сахар 250гр
Сметана 150гр
Мука 210гр
Сода 5гр (но лучше разрыхлитель)
Грецкий орех 50гр

Пропитка:

Сливки 33% 200мл
Молоко 300мл
Карамельная сгущенка 300гр

Яйца взбиваем с сахаром до растворения, добавляем сметану, смешивае...

нут замочить на 12-24 часа в воде отварить минут 40-60 (попробовать на мягкость)
слить воду, просушить
смешать нут с оливковым маслом, паприкой, сушеным чесноком и солью
запечь при 180 градусах минут 40

Сразу же приготовила салат с нутом

Нут
Черри
Огурец
Петрушка
Сок лимона
Соль и перец по вкусу

Это прям очень вкусно