Рецепты

Знаю как многие любят эти вафли, а вот хороший рецепт найти не так просто.

По этому рецепту они получаются плотные, но мягкие внутри. Идеально на завтрак ☺️

.

Венские вафли 🧇

.

🔷Ингредиенты:

.

🔸мука 250 гр.

🔸масло сливочное растопленное 100 гр.

🔸сахар 80 гр.

🔸яйца 2 шт.

🔸молоко 100 мл.

🔸разрыхлитель 2 ч.л.

🔸ванилин, соль по вкусу

.

🔷Приготовление

В чаше смешиваем все сухие ингредиенты.

В другой чаше смешиваем яйца, молоко, масло. Можно миксером.

Смешать содержимое обеих чаш.

Выложить на разогрет...

⚠️⚠️⚠️ Всем кто боится готовить в пищевой пленке, можно пройти мимо или в магазин за безопасными сосисками😁! Я же никого не заставляю, это ваш выбор готовить или нет! А за своё здоровье и семьи я сама беспокоюсь! 🙏

Мой пост сейчас не в тему😅, в связи с последними событиями. Но может кому-то пригодится для деток домашние куриные сосиски. Рецепт напишу позже в комментариях. Немного фото этапа приготовления выкладываю.

Если вам так же как и мне некуда деть пюре из молочки, то вот ещё один вкусный рецепт 😁

Тыквенные панкейки

- 1 большой стакан кефира или молока (я люблю с кефиром, тк они получаются с кислинкой)

- 1 баночка тыквенного пюре

- 2 яйца

- разрыхлитель

- сахар по вкусу

- щепотка соли

- мука сколько возьмёт

- 3ст ложки растительного масла

Смешиваем все ингредиенты, всыпаем муку до густой консистенции оладий.

Выпекать на сухой разогретой заранее сковороде, на среднем огне.

Я ем с мёдом и корицей 😍...

Супервкусная, моя любимая пахлава ❤️

Делать ее по моему рецепту легко, я не люблю сложности в готовке.

На тесто:

- 300г маргарина (я заменяю сливочным маслом)

- 200г сметаны

- 3 желтка

- мука (сколько возьмёт для крутого теста)

На начинку:

- 2 ст. сахара

- 2 ст. грецких орехов

- 4 белка

Смазать:

- 1 желток

- 3ст. л. молока

Замесите крутое тесто из всех ингредиентов, разделите на 4 части, уберите на час в морозилку.

Тем временем сделайте начинку, перемалываете орехи, смешиваете с сахар...

Вчера на 10 месяцев приготовила ягодный пирог, очень универсальный, моя палочка-выручалочка😍

Можно выбирать любые ягоды, у меня была красная смородина, но я ещё очень люблю с вишней.

- 1 ст. кефира или сметаны (можно 50/50)

- 4 яйца

- 1,5 ст. сахара

- 0,5 ч.л. соды

- 100 г. сливочного масла (заранее размягченное)

- 2,5 ст. муки

- любые ягоды

Смешиваем все ингредиенты, кроме белков яиц, сахара и муки.

Взбиваем белки с сахаром до густой пены, добавляем к общей массе.

Аккуратно вмешиваем ту...

Лепёшки из цельнозерновой муки на кефире 🤤🤤

Моя любовь