Домашние куриные сосиски

Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 9 средних сосисок.

Куриная грудка- 4 средние шт

Лук 🧅 - 2 больших

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы всё по вкусу, можете заменить своими любимыми специями, либо обойтись минимум

Молоко или сливки 10% - 100-150 мл

✅ филе перекрутить два раза в мясорубке

✅ прокрутить чеснок и лук

✅ соединить с филе и смешать

✅ затем налить молоко или сливки и с погружным блендером взбить до нежной пюриревоной массы

✅ добавить специи и перемешать тщательно

✅ далее формируем сосиски

✅ я варила на курином бульоне 30-40 минут на медленном огне

Всем кто не боится данного рецепта и готов приготовить в пищевой плёнке, приятного аппетита и приготовления😋👏

Рукав для запекания режу и него заматываю)

У Вас такие красивые сосисочки получились, на заглядение просто😍

Простите, а что не так с пищевой плёнкой?

Я просто не в теме видимо

Моим детям они не понравились(

Я тоже их обожаю

Я такие делаю с творогом. Супер нежные получаются. Только заворачиваю в рукав для запекания, все-таки он предназначен для высоких температур.😉 Правда и возни больше, пока ниточкой все завяжешь. Но,оно того стоит, очень вкусные!.

Столько замороченных на пленке людей))))

А я думаю, зачем в посте про плёнку писать...

А как обычные сосиски варят - они же тоже в плёнке ?

Или такие люди обходят стороной магазинные сосиски?))))

Интересно, а если заморозить в пищевой пленке , но сварить без неё, сосиски не развалятся 🤔

Если страшно варить в пленке, можно заморозить в ней, а перед варкой снять.

Тоже есть пост про домашние сосиски!так там комментариев о вреде пленки больше чем о самих сосисках!Мой ребенок уплетает с оооооооогромным удовольствием.

Эх жалко сыну молочку нельзя 😭😭😭😭 он был бы не отказался от такой вкусности)

Рукав для запекания режу и него заматываю)

Тоже писала подобный рецепт, сразу многие негативно реагируют на плёнку

В пищевой пленке опасно готовить, а вот в рукаве для запекания можно. Спасибо за рецепт 🌷

Я так делаю. Только два раза не прокручиваю. И чаще делаю пополам фарш и рубленное мясо)

Домашние куриные сосиски

Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 9 средних сосисок.

Куриная грудка- 4 средние шт

Лук 🧅 - 2 больших

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы всё по вкусу, можете заменить своими любимыми специями, либо обойтись минимум

Молоко или сливки 10% - 100-150 мл

✅ филе перекрутить два раза в мясорубке

✅ прокрутить чеснок и лук

✅ соединить с филе и смешать

✅ затем налить молоко или сливки и с погружным блендером взбить до нежной пюриревоной массы

✅ добавить специи и перемешать тщательно

✅ далее формируем сосиски

✅ я варила на курином бульоне 30-40 минут на медленном огне

Всем кто не боится данного рецепта и готов приготовить в пищевой плёнке, приятного аппетита и приготовления😋👏

Я тоже такие делаю) уплетает только так) вообще у меня ребёнок любит мясо )

Буду ждать рецепт!!! 😍

А такая пленка годится для использования при высоких температурах? Не будут вредности выделяться?