Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Olesya
Olesya
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

⚠ ⚠ ⚠ Всем кто боится готовить в пищевой пленке, можно пройти мимо или в магазин за безопасными…

1 из 8

⚠️⚠️⚠️ Всем кто боится готовить в пищевой пленке, можно пройти мимо или в магазин за безопасными сосисками😁! Я же никого не заставляю, это ваш выбор готовить или нет! А за своё здоровье и семьи я сама беспокоюсь! 🙏

Мой пост сейчас не в тему😅, в связи с последними событиями. Но может кому-то пригодится для деток домашние куриные сосиски. Рецепт напишу позже в комментариях. Немного фото этапа приготовления выкладываю.

48

Лучший комментарий

lesya088

Olesya

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Домашние куриные сосиски

Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 9 средних сосисок.

Куриная грудка- 4 средние шт

Лук 🧅 - 2 больших

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы всё по вкусу, можете заменить своими любимыми специями, либо обойтись минимум

Молоко или сливки 10% - 100-150 мл

✅ филе перекрутить два раза в мясорубке

✅ прокрутить чеснок и лук

✅ соединить с филе и смешать

✅ затем налить молоко или сливки и с погружным блендером взбить до нежной пюриревоной массы

✅ добавить специи и перемешать тщательно

✅ далее формируем сосиски

✅ я варила на курином бульоне 30-40 минут на медленном огне

Всем кто не боится данного рецепта и готов приготовить в пищевой плёнке, приятного аппетита и приготовления😋👏

Отметок «Нравится»: 5
marla.smoke

Викусик

Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт!!! 😘😘😘

Отметок «Нравится»: 0
anna_041088

Аня К

Мама дочки (2 года)

Рукав для запекания режу и него заматываю)

Отметок «Нравится»: 5

Комментарии

ren4ik_m

Рената

А такая пленка годится для использования при высоких температурах? Не будут вредности выделяться?

Отметок «Нравится»: 1
diana_z0604

Диана

Мама дочки (1 год)

@lesya088 в центре есть магазин Емколбаски,специализированный магазин для изготовления домашних колбас/сосисок,и там есть любые виды кишок и прочего. Еще посоветовала бы вам пройти там курсы у технолога, чтобы знать, что Е не опасны))

Отметок «Нравится»: 0
lesya088

Olesya

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

спасибо, я не нуждаюсь пока в курсах 😁. Это был просто ответ тем, кто любит учить других🤗. Повторюсь, я никого к ничему не призываю и не заставляю! Могли бы не уделять столь большого внимания и просто пройти мимо, но видимо не зря в этом приложение часто пишут , что почему люди не умеют промолчать , а обязательно съязвить. Не примите все слова на свой счёт. Да, и заранее более дискуссию вести не хотелось бы 🙏.

Отметок «Нравится»: 0
diana_z0604

Диана

Мама дочки (1 год)

"Могли бы не уделять столь большого внимания" на людей, которые любят учить других и просто пройти мимо, а не писать про Е))

Отметок «Нравится»: 0
marla.smoke

Викусик

Мама двоих (младенец)

Буду ждать рецепт!!! 😍

Отметок «Нравится»: 1
lesya088

Olesya

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Готово ✅

Отметок «Нравится»: 0
huako_victoria

Виктория

Мама дочки (1 год)

Я тоже такие делаю) уплетает только так) вообще у меня ребёнок любит мясо )

Отметок «Нравится»: 1
lesya088

Olesya

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Домашние куриные сосиски

Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 9 средних сосисок.

Куриная грудка- 4 средние шт

Лук 🧅 - 2 больших

Чеснок - 4 зубчика

Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы всё по вкусу, можете заменить своими любимыми специями, либо обойтись минимум

Молоко или сливки 10% - 100-150 мл

✅ филе перекрутить два раза в мясорубке

✅ прокрутить чеснок и лук

✅ соединить с филе и смешать

✅ затем налить молоко или сливки и с погружным блендером взбить до нежной пюриревоной массы

✅ добавить специи и перемешать тщательно

✅ далее формируем сосиски

✅ я варила на курином бульоне 30-40 минут на медленном огне

Всем кто не боится данного рецепта и готов приготовить в пищевой плёнке, приятного аппетита и приготовления😋👏

Отметок «Нравится»: 5
marla.smoke

Викусик

Мама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт!!! 😘😘😘

Отметок «Нравится»: 0
petmansond

Диана

Мама сына (3 года)

Я так делаю. Только два раза не прокручиваю. И чаще делаю пополам фарш и рубленное мясо)

Отметок «Нравится»: 0
lesya088

Olesya

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Ну как колбаски, тоже 👍, просто для детей делаю более нежные,поэтому такие комбинации 🤗

Отметок «Нравится»: 0
ekkaterinas

Екатерина

Я делаю с сыром и в духовке 😋🤤👍

Отметок «Нравится»: 3
vorontsovao

🍋Оксана🍩

Мама сына (1 год)

А сыр смешиваете с фаршем или как то по другому? А как в духовке во что заворачиваете?

Отметок «Нравится»: 0
ekkaterinas

Екатерина

в фарш тру сыр,туда же лук с морковкой

Отметок «Нравится»: 1
tanita_prokhorova

Прохорова Татьяна

Мама дочки (1 год)

В пищевой пленке опасно готовить, а вот в рукаве для запекания можно. Спасибо за рецепт 🌷

Отметок «Нравится»: 1
ustina

Наталья

Тоже писала подобный рецепт, сразу многие негативно реагируют на плёнку

Отметок «Нравится»: 0
lesya088

Olesya

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Самое интересное, она используется во многих процессах, и проф. поварами и кондитерами

Отметок «Нравится»: 0
ustina

Наталья

да я тоже спокойно к этому отношусь, мы гораздо больше вредного едим кроме этого

Отметок «Нравится»: 1
anna_041088

Аня К

Мама дочки (2 года)

Рукав для запекания режу и него заматываю)

Отметок «Нравится»: 5
galka-palka

Галина

Мама сына (1 год)

Я без молока делаю. Добавьте кабачок. Консистенция такая же будет

Отметок «Нравится»: 0
anna_041088

Аня К

Мама дочки (2 года)

Делаю так же, но без молока 👍

Отметок «Нравится»: 0
mama_lev_i_alla

Юля

Мама сына (1 год)

Тоже есть пост про домашние сосиски!так там комментариев о вреде пленки больше чем о самих сосисках!Мой ребенок уплетает с оооооооогромным удовольствием.

Отметок «Нравится»: 1
mariikka

Мария

Мама двоих (1 год, 6 лет)

Если страшно варить в пленке, можно заморозить в ней, а перед варкой снять.

Отметок «Нравится»: 3
olgam.

Olga M.

Мама двоих (1 год, 2 года)

У меня такая форма для сосисок))правда пока не успела использовать.в ней сразу и в духовку можно 🔥это для таких как я,кто боится в пищевой пленке готовить

Отметок «Нравится»: 1
helena1707

Elena

Мама сына (3 года), беременна (21 нед.)

Чего только нет!!!

Готовь - не хочу

Все гаджеты на выбор )))

Отметок «Нравится»: 1
evaomeva

Ева

Мама троих детей

Интересно, а если заморозить в пищевой пленке , но сварить без неё, сосиски не развалятся 🤔

Отметок «Нравится»: 0
mermil09

Ольга

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Не развалятся, мы пробовали. Но, не такие сочные. Попробуйте прям чуть- чуть воды налить.

Отметок «Нравится»: 0
helena1707

Elena

Мама сына (3 года), беременна (21 нед.)

Столько замороченных на пленке людей))))

А я думаю, зачем в посте про плёнку писать...

А как обычные сосиски варят - они же тоже в плёнке ?

Или такие люди обходят стороной магазинные сосиски?))))

Отметок «Нравится»: 1
mermil09

Ольга

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Обычные в натуральной оболочке. А те,что в пакете перед варкой необходимо "раздеть".

Отметок «Нравится»: 0
businka_vnutri

Наталья

Почему в пленке? Нет. Пленку перед варкой снимают.

Отметок «Нравится»: 0
mermil09

Ольга

Мама двоих (1 год, 10 лет)

Я такие делаю с творогом. Супер нежные получаются. Только заворачиваю в рукав для запекания, все-таки он предназначен для высоких температур.😉 Правда и возни больше, пока ниточкой все завяжешь. Но,оно того стоит, очень вкусные!.

Отметок «Нравится»: 1
tatanaandriaskina833

Татьяны

Мама дочки (2 года)

Я тоже их обожаю

Отметок «Нравится»: 0
belano

🍃Наталья

Моим детям они не понравились(

Отметок «Нравится»: 0
lesya088

Olesya

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

У всех дети разные, как приучить с детства к вкусовым привычкам, так и пойдет🤗.

Отметок «Нравится»: 0
pazonen.k

Ксеня

Мама двоих (младенец)

Простите, а что не так с пищевой плёнкой?

Я просто не в теме видимо

Отметок «Нравится»: 0
lesya088

Olesya

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

Если есть время почитайте выше комментарии 🤗

Отметок «Нравится»: 0
korob_alexandra

Александра

У Вас такие красивые сосисочки получились, на заглядение просто😍

Отметок «Нравится»: 1
lesya088

Olesya

Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего

😊 спасибо, самое главное вкус и они оправданы 😋

Отметок «Нравится»: 1