Домашние куриные сосиски

Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 9 средних сосисок.

Куриная грудка- 4 средние шт
Лук 🧅 - 2 больших
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы всё по вкусу, можете заменить своими любимыми специями, либо обойтись минимум
Молоко или сливки 10% - 100-150 мл

✅ филе перекрутить два раза в мясорубке
✅ прокрутить чеснок и лук
✅ соединить с филе и смешать
✅ затем налить молоко или сливки и с погружным блендером взбить до нежной пюриревоной массы
✅ добавить специи и перемешать тщательно
✅ далее формируем сосиски
✅ я варила на курином бульоне 30-40 минут на медленном огне


Всем кто не боится данного рецепта и готов приготовить в пищевой плёнке, приятного аппетита и приготовления😋👏

Рукав для запекания режу и него заматываю)

У Вас такие красивые сосисочки получились, на заглядение просто😍

Простите, а что не так с пищевой плёнкой?
Я просто не в теме видимо

Моим детям они не понравились(

Я тоже их обожаю

Я такие делаю с творогом. Супер нежные получаются. Только заворачиваю в рукав для запекания, все-таки он предназначен для высоких температур.😉 Правда и возни больше, пока ниточкой все завяжешь. Но,оно того стоит, очень вкусные!.

Столько замороченных на пленке людей))))
А я думаю, зачем в посте про плёнку писать...
А как обычные сосиски варят - они же тоже в плёнке ?
Или такие люди обходят стороной магазинные сосиски?))))

Интересно, а если заморозить в пищевой пленке , но сварить без неё, сосиски не развалятся 🤔

Если страшно варить в пленке, можно заморозить в ней, а перед варкой снять.

Тоже есть пост про домашние сосиски!так там комментариев о вреде пленки больше чем о самих сосисках!Мой ребенок уплетает с оооооооогромным удовольствием.

Эх жалко сыну молочку нельзя 😭😭😭😭 он был бы не отказался от такой вкусности)

Рукав для запекания режу и него заматываю)

Тоже писала подобный рецепт, сразу многие негативно реагируют на плёнку

В пищевой пленке опасно готовить, а вот в рукаве для запекания можно. Спасибо за рецепт 🌷