⚠️⚠️⚠️ Всем кто боится готовить в пищевой пленке, можно пройти мимо или в магазин за безопасными сосисками😁! Я же никого не заставляю, это ваш выбор готовить или нет! А за своё здоровье и семьи я сама беспокоюсь! 🙏
Мой пост сейчас не в тему😅, в связи с последними событиями. Но может кому-то пригодится для деток домашние куриные сосиски. Рецепт напишу позже в комментариях. Немного фото этапа приготовления выкладываю.
Лучший комментарий
Комментарии
У Вас такие красивые сосисочки получились, на заглядение просто😍
Простите, а что не так с пищевой плёнкой?
Я просто не в теме видимо
У всех дети разные, как приучить с детства к вкусовым привычкам, так и пойдет🤗.
Я такие делаю с творогом. Супер нежные получаются. Только заворачиваю в рукав для запекания, все-таки он предназначен для высоких температур.😉 Правда и возни больше, пока ниточкой все завяжешь. Но,оно того стоит, очень вкусные!.
Столько замороченных на пленке людей))))
А я думаю, зачем в посте про плёнку писать...
А как обычные сосиски варят - они же тоже в плёнке ?
Или такие люди обходят стороной магазинные сосиски?))))
Обычные в натуральной оболочке. А те,что в пакете перед варкой необходимо "раздеть".
Почему в пленке? Нет. Пленку перед варкой снимают.
Интересно, а если заморозить в пищевой пленке , но сварить без неё, сосиски не развалятся 🤔
Не развалятся, мы пробовали. Но, не такие сочные. Попробуйте прям чуть- чуть воды налить.
Чего только нет!!!
Готовь - не хочу
Все гаджеты на выбор )))
Если страшно варить в пленке, можно заморозить в ней, а перед варкой снять.
Тоже есть пост про домашние сосиски!так там комментариев о вреде пленки больше чем о самих сосисках!Мой ребенок уплетает с оооооооогромным удовольствием.
Эх жалко сыну молочку нельзя 😭😭😭😭 он был бы не отказался от такой вкусности)
Я без молока делаю. Добавьте кабачок. Консистенция такая же будет
@galka-palka, оооо спасибо! Попробую₽
Тоже писала подобный рецепт, сразу многие негативно реагируют на плёнку
Самое интересное, она используется во многих процессах, и проф. поварами и кондитерами
@lesya088 да я тоже спокойно к этому отношусь, мы гораздо больше вредного едим кроме этого
В пищевой пленке опасно готовить, а вот в рукаве для запекания можно. Спасибо за рецепт 🌷
А сыр смешиваете с фаршем или как то по другому? А как в духовке во что заворачиваете?
Я так делаю. Только два раза не прокручиваю. И чаще делаю пополам фарш и рубленное мясо)
Ну как колбаски, тоже 👍, просто для детей делаю более нежные,поэтому такие комбинации 🤗
Домашние куриные сосиски
Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 9 средних сосисок.
Куриная грудка- 4 средние шт
Лук 🧅 - 2 больших
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы всё по вкусу, можете заменить своими любимыми специями, либо обойтись минимум
Молоко или сливки 10% - 100-150 мл
✅ филе перекрутить два раза в мясорубке
✅ прокрутить чеснок и лук
✅ соединить с филе и смешать
✅ затем налить молоко или сливки и с погружным блендером взбить до нежной пюриревоной массы
✅ добавить специи и перемешать тщательно
✅ далее формируем сосиски
✅ я варила на курином бульоне 30-40 минут на медленном огне
Всем кто не боится данного рецепта и готов приготовить в пищевой плёнке, приятного аппетита и приготовления😋👏
Я тоже такие делаю) уплетает только так) вообще у меня ребёнок любит мясо )
А такая пленка годится для использования при высоких температурах? Не будут вредности выделяться?
@lesya088 в центре есть магазин Емколбаски,специализированный магазин для изготовления домашних колбас/сосисок,и там есть любые виды кишок и прочего. Еще посоветовала бы вам пройти там курсы у технолога, чтобы знать, что Е не опасны))
@diana_z0604, спасибо, я не нуждаюсь пока в курсах 😁. Это был просто ответ тем, кто любит учить других🤗. Повторюсь, я никого к ничему не призываю и не заставляю! Могли бы не уделять столь большого внимания и просто пройти мимо, но видимо не зря в этом приложение часто пишут , что почему люди не умеют промолчать , а обязательно съязвить. Не примите все слова на свой счёт. Да, и заранее более дискуссию вести не хотелось бы 🙏.
@lesya088 "Могли бы не уделять столь большого внимания" на людей, которые любят учить других и просто пройти мимо, а не писать про Е))
Домашние куриные сосиски
Из указанного ниже количества ингредиентов у меня получилось 9 средних сосисок.
Куриная грудка- 4 средние шт
Лук 🧅 - 2 больших
Чеснок - 4 зубчика
Соль, перец, сладкая паприка, приправа для курицы всё по вкусу, можете заменить своими любимыми специями, либо обойтись минимум
Молоко или сливки 10% - 100-150 мл
✅ филе перекрутить два раза в мясорубке
✅ прокрутить чеснок и лук
✅ соединить с филе и смешать
✅ затем налить молоко или сливки и с погружным блендером взбить до нежной пюриревоной массы
✅ добавить специи и перемешать тщательно
✅ далее формируем сосиски
✅ я варила на курином бульоне 30-40 минут на медленном огне
Всем кто не боится данного рецепта и готов приготовить в пищевой плёнке, приятного аппетита и приготовления😋👏