Рецепты

Колбаса варёнка по домашнему.

Готовится очень просто. По вкусу что-то среднее между магазинной варёнкой и нежным мясным паштетом.

Ингредиенты: куриное филе, луковица, морковь, чёрный перец горошек, лавровый лист, свёкла, чеснок, паприка, кари, соль, желатин.

В закипевшую воду опустить 4 куриных филе, луковицу, морковь, посолить, добавить горошек чёрного перца, пару лавровых листов. Варить до готовности.
Готовое мясо выложить в большую миску или кастрюлю. Выдавливаем два зубчика чеснока. Добав...

Моя первая запеканка которая тает во рту. Это просто что то нереальное 😍 Когда то тут увидела рецепт у девочки и решила приготовить. Теперь только так буду готовить. Дочку еле остановила, и муж который к запеканкам ровно дышит, слопал половину.
Рецепт в комментариях. Приятного аппетита 😘

Рецепт Российского сыра 🧀

Очень простой рецепт и сыр ждать не долго. Чтобы все получилось, нужна кастрюля из нержавейки с толстым дном, либо любая кастрюля, но на водяной бане (если молоко прихватиться, будет горелый привкус), набор закваска+фермент, термометр (у меня специальный, НО раньше я обходилась обычным электронным 🙈), шампур, шумовка, хлористый кальций из аптеки (тоже стоит три копейки).

Технология:
1. Довести молоко до горячего состояния, но не кипения и остудить быстро. Я просто ста...

Пишу, пока не забыла. Делюсь находкой.
Натуральный мармелад! Для деток сладкоежек очень здорово! Рецепт нашла в ютубе
ссылка
И сразу покажу, какой агар-агар гавно, а какой отличный. Убедилась на своём опыте. Чёрная упаковка - отличный👍, жёлтая - 👎💩. Если видно текст, там на чёрной все написано.
Готовить очень быстро и легко. Никаких сложностей, если купить нормальный агар-агар.

Сливки 20%
Сгущенное молоко
Черника/ ежевика
И всё! 😉

Для тех, кто хочет творожного разнообразия 😋 без вреда для фигуры - делюсь рецептом.
Быстро, вкусно, малокалорийно 👌🏻 Профит, леди 😉
Понадобится
2 пачки творога по 200 гр
Молоко 150-200 мл
Йогурт 400-500 мл или сметана
Желатин 30 гр (1 пакетик)
Мёд по вкусу/сахар/сахзам
1 яблоко/2 киви или любой другой фрукт на ваш вкус. Я добавляю, что есть дома. Орешки будут в тему.

Рецепт прост до неприличия: сначала замачиваю желатин в молоке на 30 мин.
Пока он набухает, подготавливаю основную массу:
Тво...

Когда не знаешь что подарить маме на 8е марта - готовишь зефир😂
Кому рецепт?)

Малиновое пюре 125 грамм 👇👇👇
Для него 190 грамм замороженной малины и 10 мл воды прокипятить 5 минут, всыпать 100 грамм сахара. Ещё раз прокипятить до растворения сахара. Взбить блендером. Протереть через сито.

Охладить пюре в холодильнике. Взбивать только холодное пюре.

Ингредиенты:
125 грамм пюре малины
1 белок

Сироп:
5 грамм агар агар (нет, заменить нельзя)
75 грамм воды
200 грамм сахара

Варим сироп и паралл...

Решила сделать хачапури по аджарски.. Вроде удались😊