Еда

Не смотря на ужасную тошноту и слабость я всё таки приготовила азу по-татарски )) На сегодня это главное достижение, которым могу гордится ))💃

В догонку к предыдущему посту )

На кастрюлю 5л :

- бедро индейки

- свиная ножка (для клейкости!)

- кусочек говядины на кости

- 5 куриных голеней

Мясо моем, заливаем холодной водой и доводим до кипения. Снимаем пену периодически (в течение получаса примерно). Затем прикрываем крышкой и на медленном огне томим 5 часов. За час до готовности опускаем очищенные лук и морковь, пару листиков лаврушки и несколько горошков перца. Солим. Через час выбрасываем овощи, достаём мясо и процеживаем бульон. ...

Мои секреты безумно вкусной пиццы.

1) Это тесто:

https://kot-obzhora.ru/testo-na-zhivyh-drozhzhah.html

Дрожжи живые беру в магните.

Тесто сначала руками раскрываю, потом чуть скалкой.

2) На противень насыпаю манку .

3) Одно из самых главных ингредиентов это ОРЕГАНО сушеное. Насыпать на начинку с сыром перед отправлением в духовку.

Попробуйте мои лайфхаки.

У вас есть ченибудь интересное, секрет,лайфхак,рецепт какого-нибудь вкуснючего блюда, делитесь🥂

Донышко пиццы в коменты.

Этот божественный наполеон подруга сделала за 20 мин))

Он нереально вкусный 🤤

Рецепт:

Покупаешь слоеное бездрожжевое тесто, выпекаешь пласты , делишь на слои.

Каждый слой смазываешь кремом, добавляешь начинку и сверху посыпаешь крошкой

Крем:

Творожный сыр + Сгущёнка

Первый кусочек (варёная + орехи)

Второй (обычная сгущёнка белая + малина)

Творожный сыр кстати подруга делает сама как оказалось, просто замораживает литр кефира и потом сцеживает через марлю

Все. Получается 400 гр натурально...

Представляю вашему вниманию Каннеллони в соусе бешамель 🤤🍝 листайте фото

Покупаем макароны в форме трубочек( у меня от фирмы Barilla) и начинаем делать начинку👩🏼‍🍳Для приготовления нам понадобится👇🏻

каннеллони — 250 г

сыр — 300 г🧀

фарш любой — 500 г🥩

лук репчатый — 2 шт.🧅

чеснок — 3 зубчика🧄

томаты в собственном соку — 250 г🍅

соль — по вкусу🧂

перец молотый — по вкусу🌶

орегано или майоран — по вкусу🌱

Оливковое масло

сливочное масло — 60-70 г🧈

мука — 50 г

молоко — 0,8-1 л🥛

мускатный орех молотый — п...