Мамлайф — приложение для современных мам

Представляю вашему вниманию Каннеллони в соусе бешамель 🤤�…

avatar
Представляю вашему вниманию Каннеллони в соусе бешамель 🤤🍝 листайте фото
Покупаем макароны в форме трубочек( у меня от фирмы Barilla) и начинаем делать начинку👩🏼‍🍳Для приготовления нам понадобится👇🏻
каннеллони — 250 г
сыр — 300 г🧀
фарш любой — 500 г🥩
лук репчатый — 2 шт.🧅
чеснок — 3 зубчика🧄
томаты в собственном соку — 250 г🍅
соль — по вкусу🧂
перец молотый — по вкусу🌶
орегано или майоран — по вкусу🌱
Оливковое масло
сливочное масло — 60-70 г🧈
мука — 50 г
молоко — 0,8-1 л🥛
мускатный орех молотый — по вкусу

Порежьте мелко лук и чеснок, разогрейте сковороду с оливковым маслом и поджарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Добавьте фарш.
Посолите, поперчите, добавьте специи — орегано или майоран. Жарьте фарш минут 10, мешая и измельчая. Этим фаршем мы будем начинять трубочки, поэтому комочки фарша не должны быть крупными. В блендере измельчите помидоры и вылейте томаты в фарш.

Теперь приготовим соус бешамель.
На разогретую глубокую сковороду кладем кусочек сливочного масла. Когда масло растает, помешивая венчиком всыпьте муку. Получится однородная масса.
Затем, постоянно помешивая, нужно ввести постепенно горячее молоко.Если будете мешать активно и добавлять молоко постепенно, комочки растворятся. Посолите соус, доведите до кипения, но не кипятите. Соус получится как негустая сметана.Влейте половину соуса в форму, в которой будет запекаться блюдо и заполните каннеллони начинкой. Выложите трубочки и полейте сверху оставшимся соусом бешамель. Посыпьте сверху сыром( лучше конечно моцарелла), готовим в духовке 40 минут при 180 градусах⏱

Комментарии

— Что за Красота 😻

— Рецепт не надо мать ,адрес пиши !)

— Истина🤣

— А что такое кеннеллони? Впервые слышу😊

— Я же написала ) макароны в форме трубочек

— @hadzhievap, ааа, не подумала про макарошки)))

— @mama_malyshek, @mamochka2020, я любую такую еду накрываю сначала фольгой , и когда все готово посыпаю сверху сыр и оставляю без фольги, тогда сыр немного подгорает, а внутри сочность сохраняется

— По ингредиентам очень на лазанью похоже😊все тоже самое

— И по вкусу

— @mama_malyshek, @patima.gabibulaeva, @ammmina, @lavandaaa, @abdsayy, @asi__, @julia157, @mamochka2020, @beimka, @yuliryabova, готово ✅

— @yuliryabova, и по вкусу очень похоже, возьмите эти макароны не пожалеете 🤤

— @hadzhievap, блин, я так есть хочу 😂 а завтра на взвешивание 😂

— @yuliryabova, слабительное в помощь. 🤣

Стикер

— Патя🤤

— Ай😁

— @hadzhievap вкусно да тебе, Патимат? 😒
Зараза😭💖
Надо приготовить на днях

— @beimka, муж сказал что шикарно 😁я тоже довольна

— У меня подсохла верхушка
Соус другой , но было много

— @hadzhievap Да я не знаю . Соус был другой , но я прям до краев налила и в духовку поставила . Верхушка сухая . Не знаю . Возможно надо было накрыть фольгой сверху

— @mamochka2020, кстати я накрыла фольгой

— У меня тоже ((когда Один раз делала ..

— Тоже делала недавно, вкуснота👏🏻

— Молочный вкус чувствуется в готовом блюде? Я просто на дух не переношу молоко. Как то попробовала лазанью в этом соусе🤭

— Можно сделать без соуса, хуже не будет , а вкус молока чувствуется.

— Я тоже готовила, очень вкусно 🤤❤️

— Готовила подобное, очень вкусно❤️😻😭

— Вкусняшка 🤤🤤🤤

— Каннеллони предварительно нужно варить ?

— Нет