Кухня

Рубрика #легчелёгкого и сегодня необычный завтрак из детства, сами понимаете чем вдохновилась😅

Получилось две больших тарелки шариков, одну занесли родителям на завтрак, но дети готовы были умять сами

Творог 750 гр

Мука 400 гр

Яйца 2 шт

Сахарная пудра 100 гр

Разрыхлитель 2 ч л

Масло растительное для жарки

Творог, яйца и пудру перемолола в блендере до состояния пасты, добавила муку и разрыхлитель.

Замесила массу.

Чайной ложечкой брала шарики, обваливала в муке и опускала ложкой в кипящее масл...

Апельсиновый кекс🍊🔥

Готовится быстро, но получает очень вкусным😍

Ингредиенты:

-100 мл апельсинового сока

-2 яйца

- 3 ст.л. сахара

-18 гр сливочного масла

-150 гр муки

- 1 ч.л. разрыхлителя

Можно добавить цедру апельсина.

Все смешиваем, на дно формы выкладываем порезанные апельсины на дольки, выливаем тесто в форму.(тесто получится жидким, не пугайтесь, все пропечется)

Разогреваем духовку до 180°, ставим на дно духовки воду в ёмкости, которая не сгорит и отправляет кекс в форме в духовку на 25 ...

Ловите рецепт идеальных ажурных блинчиков 😋

#Вкусно_Алек

Ленивые хачапури

Очень питательный и вкусный завтрак 😍

Чем-то напоминает омлет с кучей сыра

Еще их делают на твороге, но у нас в основном кефир не пьется

Ингредиенты:

✅300 мл кефира (не более 1%)

✅1 яйцо (лучше категории С1)

✅100 гр муки (если яйцо С0, то можно 120 гр муки)

✅Соль, сахар по вкусу

✅100-120 гр сыра

✅1/2 ч л соды

✅Зелень по вкусу

✅Сливочное масло, чтобы сверху смазать (я без него)

Венчиком смешиваем яйцо, соль и сахар. Вливаем кефир комнатной температуры.

Добавляем...

#Вкусно_Алек

Запеканка 😍

Мне кажется, нет людей, кто ее не любит

Ингредиенты:

✅2 яйца

✅600 гр пластового творога (если зернистый, то через сито)

✅4 ст л манки

✅3 ст л сметаны

✅1 уп ванилина (1,5 гр, вроде, в пакетике)

✅1 ч л разрыхлителя

✅3 ст л сахара

✅1/2 ч л соли

Смешиваем отдельно сухие (манка, ванилин, разрыхлитель, сахар, соль) ингредиенты

С яйцами есть 2 варианта:

1. Перемешать все с жидкими ингредиентами (яйца, творог, сметана)

2. Взбить белки до пиков, добавить их, когда смешаете все...