tatiana_alek
Татьяна
#Вкусно_Алек
Ленивые хачапури
Очень питательный и вкусный завтрак 😍
Чем-то напоминает омлет с кучей сыра
Еще их делают на твороге, но у нас в основном кефир не пьется
Ингредиенты:
✅300 мл кефира (не более 1%)
✅1 яйцо (лучше категории С1)
✅100 гр муки (если яйцо С0, то можно 120 гр муки)
✅Соль, сахар по вкусу
✅100-120 гр сыра
✅1/2 ч л соды
✅Зелень по вкусу
✅Сливочное масло, чтобы сверху смазать (я без него)
Венчиком смешиваем яйцо, соль и сахар. Вливаем кефир комнатной температуры.
Добавляем муку и соду, перемешиваем до однородности.
Добавляем сыр, зелень, перемешиваем ложкой (в венчике застрянет сыр)
Данных ингредиентов мне хватает на 2 блинчика на маленькой сковородке (диаметр примерно 20 см) или 1 на большой
Выливаем тесто на сковороду без масла (если у вас не антипригарная сковородка, то добавьте растительного), накрываем крышкой и на среднем огне примерно 5 минут, переворачиваем и 2-3 минуты еще
Быстрый и сытный завтрак готов 👍🏻
К нему отлично подойдут свежие овощи
Мое фото в комментариях, не успела сфоткать, было быстро съедено 🤣 Зелени не было, поэтому не добавила
Приятного аппетита!🤪
Ленивые хачапури
Очень питательный и вкусный завтрак 😍
Чем-то напоминает омлет с кучей сыра
Еще их делают на твороге, но у нас в основном кефир не пьется
Ингредиенты:
✅300 мл кефира (не более 1%)
✅1 яйцо (лучше категории С1)
✅100 гр муки (если яйцо С0, то можно 120 гр муки)
✅Соль, сахар по вкусу
✅100-120 гр сыра
✅1/2 ч л соды
✅Зелень по вкусу
✅Сливочное масло, чтобы сверху смазать (я без него)
Венчиком смешиваем яйцо, соль и сахар. Вливаем кефир комнатной температуры.
Добавляем муку и соду, перемешиваем до однородности.
Добавляем сыр, зелень, перемешиваем ложкой (в венчике застрянет сыр)
Данных ингредиентов мне хватает на 2 блинчика на маленькой сковородке (диаметр примерно 20 см) или 1 на большой
Выливаем тесто на сковороду без масла (если у вас не антипригарная сковородка, то добавьте растительного), накрываем крышкой и на среднем огне примерно 5 минут, переворачиваем и 2-3 минуты еще
Быстрый и сытный завтрак готов 👍🏻
К нему отлично подойдут свежие овощи
Мое фото в комментариях, не успела сфоткать, было быстро съедено 🤣 Зелени не было, поэтому не добавила
Приятного аппетита!🤪
4 года
155 41
Лучший комментарий
@arcakovairina44, да, тогда точно с обычной
он очень легко переворачивается, как очень толстый блинчик
и когда жарите увеличивается раза в 2
при открытии крышки "сдувается"
Комментарии
это очень вкусно, делала в духовке. спасибо за рецепт
очень рада, что понравилось) в духовке тоже попробую
А можно заменить обычную муку на рисовую? Обычной нет😭
@tatiana_alek, сделала! По вкусу -есть можно. По консистенции-жидковат. Может мало муки... Может что-то сделала не так.
Не знаю какой бы вышел,если бы делала с обычной мукой.
И не смогла его перевернуть. Пришлось жарить на сковороде, а потом ставить в духовку.
П.с. в следующий раз сделаю с обычной мукой.
@arcakovairina44, да, тогда точно с обычной
он очень легко переворачивается, как очень толстый блинчик
и когда жарите увеличивается раза в 2
при открытии крышки "сдувается"
@tatiana_alek, у меня так не было. С низу уже поджарился, а с верху еще сырой, перевернуть не получилось, пришлось ставить в духовку.
А почему кефир не более 1%??
честно говоря, не знаю
так у меня мама всегда говорила, что больше нельзя, не вкусно будет 🤷🏼♀️
Сыр какой?
можете какой хотите)
я сегодня брала гауду, соль не добавляла, тк сыр и так соленый для меня
я бы не брала моцареллу, тк она классно тянется, но безвкусная
Спасибо! Завтра приготовлю))
Спасибо за рецептик!
Спасибо!
Спасибо! Завтрак на завтра придуман)
да не за что) приятного аппетита)
Класс)завтра приготовлю,спасибо!
не за что) приятного аппетита)
отпишитесь потом, пжл, как вам)
Классно, спасибо, сохраню.👍
не за что) приятного аппетита)
не особо аппетитно фото получилось 🙈 но вкусно
А на молоке не получится?
@ushla.v.zakat, можно на молоке, но тогда к нему как раз творог
с одним молоком не получится, думаю