Коллекция @ultra4ka

еда

Irina
ariana79
Irina·Мама двоих (10 лет, 24 года)

Меренговый рулет с чёрной смородиной: мой первый опыт

post image 1
post image 2
post image 3

Ну с дебютом меня 🙈

Сто лет собиралась испечь, но всё что то не решалась.

Взяла рецепт с одного из постов тут, девочка писала что всегда выходит отличный.

Еще не пробовала. Держусь.

Когда достала с духовки, верх прям был красивый, румяный, трескался. А вот низ меня не впечатлил - я хочу что б была тянучка. А там вышло пропекшийся мякиш. Может сахара больше надо? Поэкспериментирую на досуге.

Оказалось, что у страха глаза велики и делать его очень легко и быстро! Пока планетарник взбивал меренг...

Читать далее →
28231
valeriyaaaa Что вы имеете в виду под «тянучкой»? Вообще в идеале он должен быть нежный и мягкий внутри,
piligrima Ну у меня сегодня получилось по вашему рецепту)
nadzu_gitlits Я слышу хруст безе!! 😄 Обожаю меренговый рулет, но готовить его не умею, а где покупала готовый
Читать все 107 комментариев →
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚
ygstore_ekb
𝐊 𝐫 𝐢 𝐬 𝐭 𝐢 𝐧 𝐚·Мама двоих (11 лет, 14 лет)

Эклеры с творогом и чёрной смородиной: пошаговый рецепт от Бельковича

post image 1
post image 2
post image 3

Эклеры с творогом и чёрной смородиной (10 шт) от Бельковича😋

Ингредиенты:

Для теста:

◈ Мука — 150 г

◈ Молоко — 125 мл

◈ Вода — 125 мл

◈ Сливочное масло — 100 г

◈ Сахар — 1/2 ст. л

◈ Яйца — 4 шт

◈ Соль — щепотка

Для начинки и глазури:

◈ Творог зернёный — 600 г

◈ Сметана 30% — 70 г

◈ Сахарная пудра — 200 г

◈ Чёрная смородина (замороженная) — 200 г

Приготовление:

1. В сотейнике смешайте молоко и воду (1 : 1), добавьте сливочное масло и доведите до лёгкого кипения, чтобы масло растопилось. Доб...

Читать далее →
21276
snezhanna_s.s. Вкусняшка какая!
evgenia2206 Вкусно выглядят) а из каких соображений именно зерненый творог, а не в брикете сразу взять, где однородная
vladislavabekker Подскажите, вы остужаете в духовке? Или вынимаете их? Пыталась разок сделать, осели(
Читать все 26 комментариев →
Лена
lisichka_2007
Лена ·Мама двоих (1 год, 9 лет)

Фирменные салаты на застолье: поделитесь рецептом!

post image 1
post image 2

Девчули, всем большое спасибо за отклик и Ваши рецепты)))

Новых салатиков на год вперёд теперь хватит и это классно)

Каждый хочется приготовить и попробовать))

————————————————————————-

Девчат, вот есть у Вас Ваши фирменные или любимые всей семьей салаты, которые Вы делаете на каждое застолье?

Поделитесь рецептом, хочется открыть для себя что-то новое, впереди предстоят два застолья, свое уже всё надоело)

У нас есть один такой салат, который в нашем окружении делается на каждое застолье, я и мо...

Читать далее →
454163
katrin195 Крабовые палочки, помидоры, болгарский перец, сыр, майонез, чеснок
annanas707 Фирменный салат: Тунец консервированный Яблоки Фасоль консервированная Сельдерей Лук красный ( можно и без него ) Майонез
anna_hvostova Баклажаны , кабачок и перец режем брусочками , помидоры на четвертинки или можно чуть меньше на противень
Читать все 152 комментария →
Кристина
kristina_sportstylist
Кристина·Мама дочки (6 лет)

Любимые блинчики на молоке: проверенный рецепт

post image

Это мои любимые блинчики на молоке🥞

Готовлю по этому рецепту уже очень много лет😌 Блины у нас в семье разлетаются прям очень быстро😁

-400мл теплого молока 2,5%

-30гр манки

-50гр сахара (можно заменить на сах.зам, чтоб снизить количество углеводов)

-100гр яиц (2 яйца)

-120гр пшеничной муки

- чайная ложка гашеной соды

В теплое молоко добавляем манку, сахар и яйца. Все размешиваем, добавляем муку. Доводии до однородной консистенции и добавляем гашеную соду.

Скажу честно, я жарю на сливочнои масл...

Читать далее →
4311
katen.m 🤣🤭 Ах вы чертовка сливочная С блинами вообще беда на ограниченном количестве масла, особенно если сковородка уже
ivy @kristina_sportstylist https://mom.life/post/624c34a982f04e25b21bb536 Самая лучшая блинная сковорода. Минимум масла требует и то, для первых двух блинчиков
abrmed1605 Я жарю на кокосовом масле 🌷 раньше ГХИ использовала
Читать все 9 комментариев →
Ирина
arisha_ruchca
Ирина·Мама сына (9 лет)

Секретный рецепт окрошки: моя заправка с яйцами и куриным бульоном

post image

Какие у вас секретики именно вашей окрошки. У меня много яиц и немного куриного бульона добавляю в основную заправку. А основная заправка: вода+ кефир/ тан, сметана, (майонез, уксус. , совсем немного), соль, смесь перцев.Иногда сок лемона. Куриное мясо+ колбаски вареные+ огурцы + картофель + редис

1
primakarina Мой секрет был специальный " кефир для окрошки"
tamara51 Зелень (укроп ,зелёный лук)перетираю с солью,толкушкой. Все остальное на крупной тёрке. Заправка кефир или айран, сметана, майонез,уксус,
yana_shutova_89 Обязательно добавить хрен с горчицей и на воде с уксусом и сметаной. А так все по стандарту
Читать все 12 комментариев →
Птичка
ptichkau
Птичка·Мама дочки (6 лет)

Какой салат из крабовых палочек приготовить? Новые рецепты

post image

Какой салат приготовить из крабовых палочек? Кроме рис-кукуруза-огурец и фасоль-болгарский перец? Случайно купила лишнюю пачку

girl_r2d2tattoo Палки, айсберг или пекинская капуста, кукуруза, огурец, мазик или йогурт
kimka78 Крабовые палочки, яблоко, кукуруза, яйцо, репчатый лук, заправить жидким плавленым сыром, или майонезом
olgakudrina65 Крабовые палочки, пекинская капуста, лук зелёный, яйцо, кукуруза
Читать все 12 комментариев →
Татьяна
tanysha1896
Татьяна·Мама четверых детей

Рецепт Том Ям: кто знает вкусный и проверенный рецепт тайского супа Том Ям?

Кто нибудь готовил Том ям,подскажите рецепт)

1
fromvi Я обжариваю лук, шампиньоны в пасте, добавляю кокосовое молоко (только лучше в металлических банках либо что бы
_girl_-86 Всегда так готовлю, очень-очень вкусно
Читать все 4 комментария →

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!