Салаты

Примерно такое #меню2025 получилось, может быть что-то добавлю или поменяю✨👩🏻‍🍳, не люблю готовить много и суетиться😅
1️⃣Мини-бургеры🍔;
2️⃣Салат с креветками🍤;
3️⃣Как же без мясного салата, это классика🥣;
4️⃣Гедза🥟;
5️⃣Торт🍰;
6️⃣Ну и само собой фруктовая и овощная нарезки🥗

Какой салат можно сделать из отварной грудки ? Не цезарь)
Есть сыр, огурец , помидоры, возможно что-то ещё есть )

САЛАТ "2С":
Суперпросто и
Супервкусно.

Еще и полезно. Но как-то странно называть салат "два-С-одно-П" 😆

Куриное бедро отварное без кожи - 40 гр
Яйцо куриное - 1 шт
Йогурт - 20 гр
Чернослив без косточек - 30 гр
Сыр твердый - 20 гр
Горчица, соль, сухой¹ чеснок, зелень.

Чернослив залить кипятком до остывания. Воду слить. Порезать тонкой соломкой.

Курицу и яйцо нарезать мелкими кубиками.

Заправить йогуртом, добавить горчицу, соль, сухой чеснок по вкусу. Тщательно перемешать.

¹ с сухим чесноком вкуснее, чем со свежим.

©Альменова Ольга, нутрициолог, член Ассоциации Диетологов и Нутрициологов НАДиН

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ

Рекомендую для тех, кто склонен к погодному перееданию - настоящая ароматерапия от осенней хандры ☀🍃

• тыква сырая, без кожуры - 150 гр
• зелень петрушки - 3 веточки
• лимонный сок - 2 ч.л.
• цедра половины лимона
• чеснок - по вкусу
• зира или сухой имбирь - на свой выбор
• соевый соус (как выбрать качественный, есть пост ниже) - 2 ч.л.
• или масло (у меня горчичное) - 2 ч.л.,
или сметана (будет более мягкий вкус) - 30 гр

Тыкву порезать мелкой соломкой, петрушку порубить, чеснок натереть на терке, добавить все остальные ингредиенты, перемешать.

Подавать вместе с пледом и свечами))

© Ольга Альменова, нутрициолог, член ассоциации Диетологов и Нутрициологов НАДиН, специалист по психологической коррекции пищевого поведения