Салат из тыквы от Ольги Альменовой: рецепт для осенней хандры, ингредиенты и советы нутрициолога
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ
Рекомендую для тех, кто склонен к погодному перееданию - настоящая ароматерапия от осенней хандры ☀🍃
• тыква сырая, без кожуры - 150 гр
• зелень петрушки - 3 веточки
• лимонный сок - 2 ч.л.
• цедра половины лимона
• чеснок - по вкусу
• зира или сухой имбирь - на свой выбор
• соевый соус (как выбрать качественный, есть пост ниже) - 2 ч.л.
• или масло (у меня горчичное) - 2 ч.л.,
или сметана (будет более мягкий вкус) - 30 гр
Тыкву порезать мелкой соломкой, петрушку порубить, чеснок натереть на терке, добавить все остальные ингредиенты, перемешать.
Подавать вместе с пледом и свечами))
© Ольга Альменова, нутрициолог, член ассоциации Диетологов и Нутрициологов НАДиН, специалист по психологической коррекции пищевого поведения

Таня·
Мама сына-младенца
Как то не задумывалась, что тыкву и сырую можно кушать
Альменова Ольга··
Мама сына (9 лет)
Хорошая идея разнообразить рацион)
Ольга·
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Пронесёт не по-детски 😅
Альменова Ольга··
Мама сына (9 лет)
Индивидуальную реакцию нельзя исключить)