Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Альменова Ольга
Альменова Ольга
Мама сына (9 лет)

Салат из тыквы от Ольги Альменовой: рецепт для осенней хандры, ингредиенты и советы нутрициолога

САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ

Рекомендую для тех, кто склонен к погодному перееданию - настоящая ароматерапия от осенней хандры ☀🍃

• тыква сырая, без кожуры - 150 гр

• зелень петрушки - 3 веточки

• лимонный сок - 2 ч.л.

• цедра половины лимона

• чеснок - по вкусу

• зира или сухой имбирь - на свой выбор

• соевый соус (как выбрать качественный, есть пост ниже) - 2 ч.л.

• или масло (у меня горчичное) - 2 ч.л.,

или сметана (будет более мягкий вкус) - 30 гр

Тыкву порезать мелкой соломкой, петрушку порубить, чеснок натереть на терке, добавить все остальные ингредиенты, перемешать.

Подавать вместе с пледом и свечами))

© Ольга Альменова, нутрициолог, член ассоциации Диетологов и Нутрициологов НАДиН, специалист по психологической коррекции пищевого поведения

4

Комментарии

ta.good

ТаняМама сына-младенца

Как то не задумывалась, что тыкву и сырую можно кушать

Ответить

olgaalm

Альменова ОльгаМама сына (9 лет)

Хорошая идея разнообразить рацион)

Ответить

marty_o

ОльгаМама двоих (1 год, 7 лет)

Пронесёт не по-детски 😅

Ответить

olgaalm

Альменова ОльгаМама сына (9 лет)

Индивидуальную реакцию нельзя исключить)

Ответить

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Как приготовить домашний сыр из сметаны и йогурта

Вдруг кто захочет сыр) по вкусу как сыр из суш)) Сметана 300 гр(лучше побольше брать %) Йогурт не сладкий(брала термостатный)120гр Лимон 1 ч.л Соль 1 ч.л Можно добавить укроп Все перемешать и в марлю НЕСТЕРИЛЬНУЮ, в сито и под пресс на 18 часов в холодильник))

Готовлю эти печеньки два дня подряд) ну ооочень вкусные🤤 а благодаря кокосовому маслу ещё и невероятно ароматные🤤 рецепт…

Готовлю эти печеньки два дня подряд) ну ооочень вкусные🤤 а благодаря кокосовому маслу ещё и невероятно ароматные🤤 рецепт простой до невозможности! Итак, Сахар 100 гр ( но для меня слишком сладко, я добавила 60 гр тростникового) Масло сливочное 60 гр ( добавьте немного кокосового, это отвал всего деваачки.. я сделала 50/50) Яйцо 1 шт Соль 2 щепотки Лимонный сок 2 ч.л Разрыхлитель 0,5 ч.л Мука 70 гр Ну и гвоздь программы - кунжут. 160 гр (предварительно обжарить до золотистого цвета) Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйцо и лимонный сок. Все хорошенько перемешать венчиком. В получившуюся массу просеять муку с разрыхлителем, и в конце всыпать кунжут. Ещё раз перемешиваем ,отсаживаем на пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку) Дайте печеньками немного остыть, иии хрумкайте на здоровье!)