Mom.life
Коллекция @svetlanaplf

Рецепты

post image
Считаю, что для первого раза- можно считать, что все получилось)
Это репетиция торта на фотосессию Мариам 😅

Начинка: красное- конфи с клубникой, жёлтенькое- персики. Бисквит и крем)
Одна хорошая девочка поделилась со мной рабочими рецептами, а я поделюсь с вами 😌 если, конечно, интересно 😅
Мои рекомендации: пудра мрия с ванилью, творог мне тоже подсказали (3 фото, продаётся в варусе).
Крема у меня ушло 3 порции. Для начинки лучше уменьшить количество масла немного, так сам крем будет мягче, а д...
Читать далее
11.07.2021
18836
elinaandreevna13 Подскажите пожалуйста на одну порцию крема использовали какое количество творога?
elinaandreevna13 Вы конечно прям супер👍 Выглядит шикарно)
victoria666 Да этот канал замечательный очень давно прописана и много пробовала готовить.Ещё могу посоветовать два рабочих канала на
Читать все 22 комментария
Как приготовить рулет из бедра индейки с курагой?
post image
Итак, девочки, делюсь с вами рецептом моего коронного блюда 😂 даже свекровь звонит каждый раз и уточняет рецепт, а значит, что готовит частенько 😂😂😂
Раньше я всегда покупала рулет из бедра индейки с курагой в гудвайне, он был не готовым, но уже полностью готовым к тому, чтоб его просто достать из вакуума и просто всунуть в духовку. И как-то моего любимого рулета не было, и я решила приготовить его сама 🤦🏽‍♀️😂
В общем, что нам нужно:
1) Бедро индейки со шкуркой (берите минимум 2, потому что проглотите один мигом, проверено)
2) шаг 2 - тут нужно сказать огроооооомную благодарность @vitaky, благодаря ее посту со скрином поста Вовы ярославского, я делаю пресолтинг всех видов мяса и рыбы вот уже неделю и не могу просто нарадоваться - спасибо вам, Вита! ❤️🙏🏻, так вот, я беру эти бёдра(раньше никогда так не замачивала, но тут замочила и разница прям очень существенная - мясо просто тает 🤩), и окунаю их в солевой раствор минимум на часов 10 (детальнее про этот пресолтинг ищите у Виты в недавних постах)!
3) достаю своё замоченное мясо, обсушиваю бумажным полотенцем, уже не солю, только перчу или другие специи по вкусу, кладу на одно бедро около штучек 5-6 кураги и заворачиваю как бы в рулет что ли, если у вас есть пищевая эта нитка - можете и с ней заморочиться, я - без, в гудвайне - с ниткой.
4) затем в фольгу в один слой (каждое бедро-рулет в отдельную фольгу), духовку на 160 градусов и на 120 минут!
Девочки, поверьте, это космос! Подготовка реально минут 5, а вкусно - пипец! Так что вот, всем советую )
П.с. Фото может не самое фотогеничное, но вот это уже кусок в разрезе в половину где-то! ))
Читать далее
24.01.2021
15242
olya.salatyan Дорогие мамочки, я работаю онлайн и мне нужны целеустремлённые партнёры) Если вам нужен дополнительный доход с карьерный
s_dakota Спасибо Вам )) получилось не так красиво ) но вкусно) я вообще первый раз индюшонное бедро держала
xxxalinamymail Делала но с черносливом,мясо очень сочнон,мне понравилось
Читать все 69 комментариев
post image
Хотите побаловать себя таким лёгким и невесомым тортиком? пишу рецепт и очень надеюсь, что всё у вас получится 😉
25.08.2019
556
missisjulia1216 Коржи-безе 150 гр белка ( 5 яиц категории с1) 300 гр сахара 2 чл крахмала 1 чл
ishtar Недавно пробовала итальянскую меренгу. И шо я имею тебе сказать....Швейцарская прям моя любоффф
irina_94 А у меня вечная проблема , оооочень долго сушу (3-4часа) а внутри непросушивается . В чем может
Читать все 9 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!