Рецепты
А сегодня, в очередной раз, я поделюсь с вами блюдом из грузинской кухни 😉 Те, кто были в Грузии, а тем более в Мцхете, никогда не забудут лобио! Многие думают, что готовится сложно, но нет, это очень легко 😉 Рецепт моей семьи, отрываю от сердца ♥️ #рецептымаргоши
❗️ПОСТНОЕ ❗️
Лобио
Ингредиенты 👩🏻🍳
🌱Фасоль красная 500 гр
🌱Лук 1 большой
🌱Чеснок 3 зубчика
🌱Кинза/петрушка/базилик (если вдруг не найдёте свежую, то можно сушеную)
🌱Болгарский перец красный 1
🌱Томатная паста 1 ст.л
🌱Соль 1 ст.л, перец ...
А вот блюдо пхали знают все, кто хоть немного знаком с грузинской кухней, легкая вкусная полезная закуска 😋постная 👌🏼
Пхали
Ингредиенты 👩🏻🍳
🌱1.150 грамм- шпината или листья свёклы(для зеленого пахли , в Грузии продаются специальные листья для пахли, но если замените на шпинат не страшно )для красного пахли потребуется свекла
🌱грецкие орехи 200 грамм
🌱кинза не большой пучок
🌱чеснок 2 зубчика
🌱лук 1 штука (средний размер )
🌱сванская соль 1 столовая ложка без горки
🌱уцхо сунели 1 столовая ложка б...
Мой любимый десерт с детства! Только не вот эти новомодные эклеры с непонятным наполнителем, который называют «кремом», я люблю с настоящим заварным кремом 😍
Моя тётя всегда мне их готовила, а теперь я готовлю для своих и, конечно же, для вас! Делюсь одним из самых вкусных десертов, быстрых и простых! #рецептымаргоши
Эклеры с заварным кремом (18-20 штук):
Ингредиенты 👩🏻🍳
Для теста:
🌱Маргарин 100 грамм
🌱Стакан воды (у меня 250 мл )
🌱Мука 1 стакан (стакан у меня 250 мл)
🌱Яйца 5 шт(средний разме...
Не только же грузинские блюда выставлять, все же я на половину гречанка 😁 Те, кто хоть раз были в Греции, обязательно пробовали национальное блюдо МУСАКА. Равнодушных ещё не встречала! Даже те, кто не любят баклажаны, именно это блюдо едят с большим удовольствием😏 Так что настоятельно рекомендую попробовать 😍#рецептымаргоши
Мусака
Ингредиенты 👩🏻🍳
🌱баклажаны 5 шт (большие)
🌱картошка 7 шт (средние )
🌱фарш говядина-свинина 500 грамм
🌱лук 3 шт (средние)
🌱петрушка 15 грамм
🌱мука 3 ст.л.
🌱молоко 500 м...