А вот блюдо пхали знают все, кто хоть немного знаком с грузинской кухней, легкая вкусная полезная закуска 😋постная 👌🏼…

А вот блюдо пхали знают все, кто хоть немного знаком с грузинской кухней, легкая вкусная полезная закуска 😋постная 👌🏼

Пхали

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

🌱1.150 грамм- шпината или листья свёклы(для зеленого пахли , в Грузии продаются специальные листья для пахли, но если замените на шпинат не страшно )для красного пахли потребуется свекла

🌱грецкие орехи 200 грамм

🌱кинза не большой пучок

🌱чеснок 2 зубчика

🌱лук 1 штука (средний размер )

🌱сванская соль 1 столовая ложка без горки

🌱уцхо сунели 1 столовая ложка без горки

Готовим 🥣

1️⃣берем большую кастрюлю , наливаем пол кастрюлю воды и кладём туда наши листья, (которые вы в итоге выберите )переодически помешивая .варим примерно 30-40 минут

2️⃣достаем варёные листья , выкладываем на дуршлаг , после того как остынет выжимаем руками

3️⃣проводим через мясорубку листья варенные /грецкие орехи/ чеснок

/Лук/кинзу

4️⃣готовую смесь добавить наши приправы и соль/перец по вкусу , хорошо руками перемешать и все , блюдо готово😉

Перед подачей можно сформировать красивые Шарики и украсить зёрнами граната

Остальные рецепты смотрим по тегу

👉🏼 #рецептымаргоши , а также вы можете подписаться на мои обновления (в закладках, находятся под фотоальбомом).

Если подпишитесь, то будете получать уведомления, как только я выставлю новый рецепт 😊