Рецепты

#рецептыотnastya_s_a Сегодня у нас был вкуснейший завтрак-обед 🤤 Захотелось чего-то новенького и вуаля... блинчик с ветчиной, сыром и яйцом 😉👌🏻 Ингредиенты на 2 блинчика:

3 яйца

70 гр. муки

2 куска ветчины

1 ст. л. сливочного масла

90 мл. Молока (примерно)

100 гр. сыра

Соль по вкусу

Зелень по вкусу

Перец по вкусу

1 В глубокую миску высыпаем муку, соль, перемешиваем. В другой миске смешиваем молоко, яйцо, растопленное сливочное масло, перемешиваем венчиком. Выливаем все в миску с мукой и перемеш...

ПП хачапури «ленивый»

Очень вкусно!!!

400 гр творога ( 0%), 4 яйца, 4 столовых ложек рисовой муки, 1 ч.л. разрыхлителя, сыр ( у меня моцарелла для пиццы) 100 гр.

Творог, яйца, муку и разрыхлитель смешать. Половину теста вылить в силиконовую форму, посыпать тертым сыром, залить оставшимся тестом сверху. Поставить в разогретую до 180 духовку на 30 мин.

В последний день Масленицы, домочадцам все таки удалось уговорить меня испечь оладушки как в садике. Уговорили. Испекла.

И никакие блинчики не сравняться с пышными оладушками.

Рецепт оладьев по "детскосадовской" технологической карте я уже размещала, но с вашего позволения повторю.

"Оладьи как в детском саду"

🔅1 яйцо

🔅500 гр муки

🔅25 гр сахара

🔅Немного соли

🔅250 мл молока

🔅250 мл воды

🔅Чуть меньше пакетика сухих дрожжей

Смешать воду и молоко. В большую кастрюлю влить немного см...

Забываю тут писать рецепты 🙈

Кажется, что все уже их в инстаграме и так видят 😊

Этот шведский шоколадный пирог стал настоящим хитом 😁 (не помню как он называется на шведском, что-то вроде кладкаака 🤔😁. Почти каждый день получаю от вас сообщения с восторгами о нем 😍

И если вдруг вы его ещё не готовили, то это надо срочно исправлять! Тесто замешивается руками за 5 минут, из элементарных ингредиентов и печётся ещё минут 15! 😁 ну идеально же! 😊

Шведский шоколадный пирог 🍫🙈🤤

Хрустящая корочка и нежны...

Приготовила, опробовала, понравилось, теперь - делюсь 😋

✨Печенье домашнее на кефире✨

Основной рецепт здесь: ссылка

Из своих корректировок:

- вместо сахара - мёд (3 стол.ложки, вполне можно меньше, будет не так сладко)

- вместо пшеничной муки - перемолола хлопья из 5 злаков и просеяла через сито

- кефир у меня 1%

- весь мед добавила сразу в тесто, корица - также в тесто

- обсыпка: столовая ложка сахара - гречневые перемолотые хлопья

Готовила на режиме "конве...

ВАРЕНИЧКИ 👌🏻😁

Я очень люблю!

С картошкой и жареным лучком! С вишней! С творогом! Ммммм 🤤

Тесто готовлю обычно по этому рецепту)

оно идеальное! Вареники не рвутся и легко лепятся )

✅ 250гр муки, щепотку соли смешать с 2 ст л растительного масла, сделать углубление по середине и влить 150мл кипятка , замесить тесто, отложить на полчаса в пакете)

Начинка из творога

✅ на 200-250гр творога - 1 желток и 1 ст л сахара

Раскатываем тесто в колбаску, отрезаем шайбочки, раскатываем в круг, кладём начинку...

Рецепт из серии "Быстро, недорого и вкусно"

Предлагаю вам попробовать приготовить творожные шарики с шоколадом.

Они получаются как мягкие печеньки с растаявшим шоколадом внутри. Даже наш Лешка, который вообще не ест творог (ну кроме Растишки) уплетает эти шарики за обе щеки.

"Творожные шарики с шоколадом".

🔅2 пачки творога

🔅2 яйца

🔅Половина плитки шоколада

🔅0,5 ст сахара

🔅2,5 -3 стакана муки

🔅0,5 ч л соды

🔅Лимон

🔅 Растительное масло для фритюра

Смешать творог, яйца, сахар и немн...

Ловите рецепт быстрых, мягких булочек😍

300 мл тёплого молока

1 яйцо

2 ч.л. Дрожжей

8-10 столовых ложек сахара

60гр сливочного размягченного масла (можно растопить)

Мука - сколько возьмёт (~650гр)

Начинка любая.

Смешиваем все ингредиенты и замешиваем очень мяяягкое тесто (чтоб оно не липло к рукам смазываем руки маслом)

Оставляем тесто подниматься на ~1 час.

Из теста формируем булки с начинкой или без. Оставляем на минут 15-20 накрыв полотенцем.

Смазываем желтком и отправляем в разогретую...

Пышные оладьи 🤤

Атаковали мой Инстаграм)))

Ниже напишу рецепт, а перед этим - несколько рекомендаций, благодаря которым у вас точно получатся пышные и вкусные оладьи 😊

Итак,

🥞 кефир должен быть тёплым! Ни в коем случае не холодным 🙅🏻‍♀️

🥞 после того, как тесто готово, дайте ему постоять около получаса

🥞 после этого тесто перемешивать не надо 🙅🏻‍♀️😊

🥞 выпекайте оладьи на среднем огне (я пеку на 6 из 9) и под закрытой крышкой 🙌🏻

И рецепт

✅ Смешиваем 1 яйцо и 2-3 ст л сахара

✅ добавляем 250мл тёплого к...

У меня например, целая проблема чем накормить ребёнка. Наготовила сосисок и заморозила. Может они не так аппетитно выглядят, но ест с удовольствием. Кушаем их с 1,5 лет. Рецепт на 12 штук:

1. Куриное филе 4шт

2. Морковь 🥕 средняя 1 шт

3. Брокколи 🥦 3-4 соцветия. Брокколи можно заменить мякотью белого хлеба.

4. Чеснок 1 зубчик

5. Яйцо 🥚 2 шт

6. Молоко 2 ст ложки.

Все ингредиенты смешиваем и перемалываем в фарш. Выкладываем на пищевую пленку по порциям. Крутим сосиску. Сколько необходимо варим в...