ВАРЕНИЧКИ 👌🏻😁
Я очень люблю!
С картошкой и жареным лучком! С вишней! С творогом! Ммммм 🤤
Тесто готовлю обычно по этому рецепту)
оно идеальное! Вареники не рвутся и легко лепятся )
✅ 250гр муки, щепотку соли смешать с 2 ст л растительного масла, сделать углубление по середине и влить 150мл кипятка , замесить тесто, отложить на полчаса в пакете)
Начинка из творога
✅ на 200-250гр творога - 1 желток и 1 ст л сахара

Раскатываем тесто в колбаску, отрезаем шайбочки, раскатываем в круг, кладём начинку и залепляем края (в Инстаграмм сняла процесс)
✅Варим в кипящей воде минут 5-7 👌🏻😊
Со сметанкой, горяченькие, а если с картошкой, то ещё шкварочками посыпать, и зеленью, ммммм... пошла ставить вариться картофель 😁
Любите вареники?😁