Девочки делюсь с вами рецептом орехового бисквита для торта ! Он очень прост в приготовлении.…
Девочки делюсь с вами рецептом орехового бисквита для торта ! Он очень прост в приготовлении. Текстура воздушная, вкус непередаваемый, а аромат !!!!
⭐️3 яйца
⭐️пол стакана сахарного песка
⭐️стакан муки просеянной
⭐️пакетик разрыхлителя
⭐️100 гр орехов на выбор (я брала 50 гр грецких и 50 гр фундука)
⭐️столовая ложка мёда (можно без )
Яйца взбиваем с сахаром минут 5, добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваемым все НЕ металической лопаткой. Добавляем измельчённые орехи и мёд. Ещё раз перемешиваем и отправляем в форме в разогретую до 180 гр духовку. Выпекаем до готовности минут 30-35 (зависит от духовки). В качестве пропитки можно использовать сахарный сироп, сгущенку, сливки с сахаром, вода +мёд , вода+ нутелла, сок, сироп от консервированных персиков.
Кстати вместо орехов и мёда добавляем яблоки с корицей и у вас невероятно вкусная шарлотка 😉🙈👍
Знаю кучу рецептов кремов, другие виды бисквитов) могу делиться и выкладывать в ленту если кому интересно
#рецептыотелки#вкусныетортики#хитростикондитера
Елена·
Мама дочки (2 года)
@loveislove, банка варёной сгущёнки +сливочное масло. Все должно быть комнатной температуры, взбиваем миксером и смазываем. Если сгущёнка плотная, то масла пол пачки
Мария··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Спасибо)
Елена·
Мама дочки (2 года)
@loveislove, белая штука : 250 гр сливки 33 %, немного сахарной пудры и 250 гр маскарпоне . Все взбиваем, добавляем 15 гр желатина (готовим согласно инструкции на упаковке )и заливаем быстренько. Коржи перед этим собираем в кольце, пропитываем , обмазываем кремом и заливаем сверху. Но!! Между формой и кольцом оставляем расстояние см - полтора и форму снизу и в половину высоты обматываем пищевой пленкой, чтоб не вытекло все. Форму ставим либо на кондитерскую подложку для торта либо плоскую тарелку. Между формой и тортом нужна спец подкладка (ацетатный лист)чтоб легче вытаскивать. Если нет такого листа, то берёте файл папку для документов (портные такие разноцветные продаются ) и разрезаете ее))
Мария··
Мама двоих (2 года, 9 лет)
Спасибо огромное) на следующий недели буду печь)