Рецепты

Мои идеальные котлеты, вкуснее чем у бабушки мужа(с его слов), повара детского сада🤪😋

Рецепт:

Фарш домашний ( свинина+говядина) 400-500гр, я люблю Мираторг или Черкизово.

Луковица средних размеров - мелко порубать и бросить в фарш.

Черный хлеб - кусок или белый хлеб - 2 куска. Вымочить в молоке минут 5-10, отжать и покрошить в фарш ( если будет больше хлеба, будет вкуснее).

Яйцо 1 шт так же добавить в фарш.

Соль/перец по вкусу.

Мука.

Все хорошо перемешать мокрой рукой, пару раз взять всю массу в...

Можно я вас на ночь…. Раззадорю на аппетит 🤣

Просто получилось идеально и я должна вам об этом рассказать💁🏼‍♀️

Гуляш. Не знаю как его делают правильно, я делала так как догадалась просто 🤣 по логике, в общем.

Я взяла говядину, без жира, красивыми кубиками порезала.

Пожарила на сковородке 10 минут, чтобы она запечаталась.

Добавила здоровенную луковицу полукольцами, пожарила ещё минут 7 и залила кипятком.

Тушила так тихо-тихо под крышечкой 2,5 часа👌🏼 следила, чтобы вода не выпаривалась.

Сварила к...

Нерест кабачков или 7 клевых рецептов

Решила собрать в одном месте все мои любимые рецепты с ними и еще 2 новых ловите 😎

1. Гарнир - маринованые кабачки за 20 минут. Ваши вкусовые сосочки обалдеют #атвичаю 😂

Тонко нарезать сырые кабачки кругляшами (у меня был 1 средний), прям чтоб они почти просвечивали. Луковку так же нарезать тончайше кольцами. Все это сложить в какую-нибудь тару или пакет для запекания (запекать ничо не нужно✋🏻), туда добавить мелко порванную мяту, укроп или кинзу. Мы делали...

Выходим из новогодних салатных зажоров без стресса🤪

Салат :

Пекинская капуста

Огурец

Кукуруза

Зелень

Сметана или йогурт👌

Вкусно и легко💪

Ну что, продукты под новогоднее меню закуплены 💪, а тем временем надо тоже что-то есть до праздника. И сегодня самые обыкновенные, но очень вкусные котлетки с пюре.

#рецептымамынасти

Беру фарш около 500гр (делаю сама из постной свинины), добавляю специи, лук, и главный секрет много батона! Не пару кусочков, а прям около 1/3 от объема фарша, заливаю стаканом молока (и никаких яиц! От них котлеты твердеют). Фарш получается немного жидковатый, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю с двух сто...

ОВОЩНЫЕ ПХАЛИ

У меня есть овощной рецепт #отвалбашки 🤤

Отличный гарнир вместо картошки и макарон👌🏻

Будет храниться здесь #ОвощиОтРыжика

и еще это отличный завтрак #ЗавтракиРыжули

Овощи можете любые брать на ваш вкус, тут можно варьировать как вам нравится.

Овощи порезать крупными кусочками:

🌶свекла, тыква, кабачок, морковь, лук, перец.

И запечь в духовке без фольги, предварительно смазав их маслом. Я немного лью и аккуратно ложкой перемешиваю, чтоб все были в масле. Запекать не до состояни...

Хочу поделиться с вами ооочень лёгким и безумно вкусным рецептом💥

ДОМАШНИЕ ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ

Это безумно вкусно, наш ребёнок и папа заценили😍

Ингредиенты:

🔸Творог в брикете 5% (180-200гр)

🔸Масло сливочное 40гр (я добавила 20)

🔸Сах зам 1,5гр

🔸Ванилин Щепотка

🔸Плитка шоколада на ваш вкус (у меня был молочный)

🔸Кокосовая стружка 2ст.л

Приготовление:

🌾На водяной бане, растопить шоколад. Тем временем , смешать творог, сах.зам, ванилин, кокосовую стружку и влить растопленое масло, перемешать.

Шоколад...

Пусть вас не спугнет столько букв , рецепт очень простой и довольно быстрый ,но самое главное это реально очень вкусно ! Во рту тает крем а бисквит нежнейший не требует пропитки ! Про внешний вид молчу, украсит любой праздник 😉

Ингредиенты для бисквита 👩🏻‍🍳

🌱Форма 18 см

🌱160 г муки

🌱55 г какао-порошка(не несквик ! )

🌱0,5 ч.л. Соды

🌱1 ч.л. Разрыхлителя

🌱Щепотку соли

🌱180 г сливочного масла

🌱80 г темного шоколада (70%)

🌱3 яйца

🌱Коричневый сахар 170 г

🌱Ванильный сахар 10 г

🌱Сметана 150 г (20% жирно...

Когда цейтнот☝️

Взять целую курицу, разрезать грудку вдоль и расплющить.

Натереть солью и перцем (я ещё добавляю смесь 5 перцев). Уложить в форму. Растопить две ст.ложки сливочного масла. Обмазать им птичку. И поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 45 мин.

Пропустить через пресс 6 зубчиков чеснока (тут смотрите на свой вкус: больше/меньше), добавить чайную ложку прованских /французских трав и три капли оливкового масла. Хорошо размять, перемешать.

Достать курочку, хорошенько обмазат...