Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Aleshkaa
Aleshkaa
Мама сына (3 года)

Мои идеальные котлеты, вкуснее чем у бабушки мужа(с его слов), повара детского сада🤪😋 Рецепт: Фарш домашний (…

post image

Мои идеальные котлеты, вкуснее чем у бабушки мужа(с его слов), повара детского сада🤪😋

Рецепт:

Фарш домашний ( свинина+говядина) 400-500гр, я люблю Мираторг или Черкизово.

Луковица средних размеров - мелко порубать и бросить в фарш.

Черный хлеб - кусок или белый хлеб - 2 куска. Вымочить в молоке минут 5-10, отжать и покрошить в фарш ( если будет больше хлеба, будет вкуснее).

Яйцо 1 шт так же добавить в фарш.

Соль/перец по вкусу.

Мука.

Все хорошо перемешать мокрой рукой, пару раз взять всю массу в руки и с усилием бросить обратно в миску.

На раскаленную сковородку, политую маслом, выложить обваленные в муке котлеты, жарить на большом огне 5-7 минут до румяной корочки, перевернуть и еще 5 минут, потом залить водой до середины котлет, чуть убавить огонь и накрыть крышкой, когда почти вся вода выпариться, я переворачиваю котлеты и выключаю газ, оставляю под крышкой на этой же комфорке чтоб потомились еще. И все, котлеты готовы, вкусные, сочные, муж с сыном их обожают😋

406

Лучший комментарий

mariia.samara

Мария Мама сына (4 года)

Что за комменты... Даже ребёнок научился уже не фукать на еду, если ему не нравится, а отвечать, спасибо, но мне не хочется. Здесь же бабы, как с колхоза🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Завидно что ли, что чей-то муж котлеты похвалил, а их диетические из грудки откормленной на балконе и собственноручно убитой курицы - не хвалит

Ответить

shwil

ТаняМама дочки (6 лет)

А я готовлю из фарша жопы единорога, который всю свою жизнь пил росу на рассвете на десятый и пятнадцатый лунный день и ел траву на лугах Мадагаскара. Мммм мммм, какие у меня божественные котлетки.

P. S. Отличные у вас котлеты. 👌

Ответить

Комментарии

skoda_13

Маруся ТретьяковаМама сына (1 год)

Я обычно на кг фарша беру ½ батона белого хлеба и ещё 1 морковь тру (так сочнее), и лук мелко режу не не очень (чем крупнее лук, тем сочнее котлетки) а в целом как у вас) только без панировки 🙈 и куриные или из индейки также делаю) а вот про черный хлеб не слышала, надо будет попробовать))

Ответить

nat1605

НатальяМама дочки (4 года)

Спасибо вам!!! Вчера сделала с фаршем из индейки из вв, очень вкусно получилось, мужу понравилось и дочка ела)))

Ответить

polumna

Ольга✨🌙Мама сына (2 года)

Спасибо за чудесный рецепт растижопных котлет 😁

Первый раз так приготовила с водичкой - очень вкусно!) Сын целую котлету умял))

Делала из ВкусВилловского фарша :)

Ответить

momimomi

momimomiМама дочки (1 год)

@rodite_li @palmgess о как😄 я бывает тоже варю без свёклы, когда её в наличии нет 🥴

Ответить

minimooon

ЯнаМама дочки (7 лет), беременна (16 нед.)

А я что-то в этих фаршах разочаровалась

Мирового такой был хороший - года 2 назад

А сейчас тает .... и вытекает жир

Короче беда и боль

Крутить фарш не люблю))))

Но как показала практика- это самое вкусное , когда собственного приготовления)

Поэтому котлеты не едим 😅😂шучу

Ответить

nat1605

НатальяМама дочки (4 года)

Тоже фарш никогда не покупаю из-за жирности, тут по совету подруги купила вкусвилл фарш из индейки, это супер! Совсем нежирный, видимо он из грудки...крутить тоже не люблю, долго...вчера такие котлеты из него сделала, диетические полкучились нямням

Ответить

minimooon

ЯнаМама дочки (7 лет), беременна (17 нед.)

@tusa1605, да, он самый норм.

А я вот блендером сделала фаршированные индейки : грудка+ бедро.

Блин - это самый вкусный фарш какой я пробовала))))

Теперь хочу электрическую мясорубку))))

Ответить

anutik88

АннаМама сына (4 года)

Зато под постом у девушки тут недавно про позитивное мышление и жизнь на высоких вибрация - почти все отписались что они конечно же так же и живут 😂

Но потом пришёл пост про котлеты …. 😂😂😂

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Интернет - дело такое, даже запятая не в том месте может вывести людей 🤣

Ответить

katy210

КатяМама двоих (2 года, 5 лет)

Я никогда яйца в котлеты не добавляю, надо будет попробовать

Ответить

jane--net

ЕвгенияМама двоих (4 года, 6 лет)

Туда ещё можно чеснок добавить. Я не знала, что бывает иной рецепт 😂

Ответить

hackee

ИринаМама четверых детей

Делаю точно также, но из филе бедра индейки. Свинина/говядина тоже оч вкусно😋

Ответить

kornevaes

Елена К.Мама троих детей

Аж слюнки потекли. Спасибо, теперь знаю, что у нас завтра на ужин.

Ответить

allaprostoalla

АллаМама четверых детей

Я люблю фарш свинина/курятина,куриный,как правило не знаю,люблю когда больше куриного фарша,лук мелко порубить,потереть на мелкой тёрке кабачок/картофель,отдать от воды и в фарш, хлеб,яйцо,соль,сахар,перец,все отбить и жарю без панировки

Ответить

nadusha.sych

НадеждаМама дочки-младенца

Тоже всегда так делаю, но последнее время начала сама фарш делать плюс туда в мясорубку сразу лук) чтоб не резать его)

Ещё тут недавно вместо хлеба добавила гречку, тоже очень вкусные, но более хрустящие вышли)

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Отварную или сухую?)

Ответить

nadusha.sych

НадеждаМама дочки-младенца

@aleshkaa, отварную)

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

@nadushasyper, аааа😅 а то сказали хрустящие, я подумала вдруг сухую😁

Ответить

olyavorobyeva

Оля🦋Мама двоих (3 года, 12 лет)

🤣🤣🤣 сейчас из за фарша подерутся тут в комментах.

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Уже бабий Бунт прошел дальше, правда не знаю куда😂

Ответить

vivatinga44

Нина

Господи почему здесь нету дизлайков...эту тётку дурную бы уже заминусили давно которая тут свое мнение антисвиное высказывает. А сама наверно только свинину и покупает)))

Ответить

palmgess

SvetaМама двоих (2 года, 4 года)

Дорогой дневник…сегодня я узнала, что говядина полезнее свинины

А кто-нибудь знает, че лучше, бананы или клубника? Просто бананы стоят 93, а клубника намного дороже. Клубника же лучше получается? 😂

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

@nadushasyper, и главное ничего не пить, а то знаете ли вся вода тоже плохая)

Ответить

palmgess

SvetaМама двоих (2 года, 4 года)

@nadushasyper, Это смешно, но я мясо и не ем аххахаха

КАК ВЫ ВООБЩЕ МОЖЕТЕ ЕСТЬ ЖИВОТНЫХ? А? 🤣

Ответить

nadusha.sych

НадеждаМама дочки-младенца

@palmgess, люди просто сходят с ума

Видимо обострение у шизиков началось

Ответить

ag160881

Кристина Мама троих детей

У нас сегодня печёночные, БЫЛИ, фото не успела сделать.

Ответить

varvaraviktoria55

ЛидияМама троих детей

Мммр. Блииин, надо ехать за говядиной. Закончилась😂😂. Давно котлеты ге делала🫣

Ответить

julia.sizova

ЮляМама четверых детей

Тоже так готовлю, ням ням 😍

Ответить

c.h.

ДарьяМама дочки (2 года), беременна (13 нед.)

БлЯяяяяха муха ,такой пост и тут посраться успели .🤦 Автору спасибо за рецепт , завтра пойду за фаршем

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

И не говорите 🙈

Ответить

lesenok80

ЛесяМама двоих (5 лет, 13 лет)

Вот так вечером , вы стали самым обсуждаемым персонажем Мамлайфа👍🤣а всего-то надо было про котлеты написать! Учитесь девочки 🤣🤣🤣👍

Котлеты огонь 👌

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Даже авито со своими приколами не был так популярен 😂

Буду тогда след блюдо думать из вредных продуктов 😁

Ответить

lesenok80

ЛесяМама двоих (5 лет, 13 лет)

@aleshkaa, ой я жду!🤣

Ответить

elena_kiseleva_81

ЕленаМама двоих (7 лет, 22 года)

Блин котлетки, я раньше делала из фарша индейки механической обвалки, добавляла свинину и булочку, вкусные получались, а вот какой подороже нормальный из мяса суховат и не понравился по вкусовым качествам...170 р за кг...эх давно уже не брала и хз есть ли в продаже

Ответить

ketti888

НАФАНЯМама двоих (1 год, 4 года)

👍всегда так готовлю, чуть чеснока еще добавляю

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Да, писали про него несколько раз уже) тоже попробую

Ответить

mummy52

НадеждаМама сына (6 лет)

А рецепт классный я б сьела👍👍👍👍

Ответить

mummy52

НадеждаМама сына (6 лет)

Срааааааач😂💪

Ответить

len3

ЕленаМама двоих (младенец)

Не подскажете, какой конкретно фарш, это в фоменном магазине? Свинина и говядина в одной упаковке? Хрчщи и тд не попадаются?

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

У меня Черкизово «домашний» или мираторг «домашний») но их тут уже 100500 раз обосрали😅

Ответить

alexandra.makc

АлександраВ ожидании первенца

Сейчас модераторы пост выпустят о запрете темы "рецепты котлет" 🤣🤣🤣

Ответить

anniea

Akim TurchinskajaМама сына (6 лет)

Тоже любим смесь говяд-свинина, сочнее получаются ) говядина суховата, а свинина жирненькая🙈вместе они идеальны. И да, тоже берём покупной фарш, хотя и мясорубка и блендер есть .

Ответить

happy_panda95

НастяМама сына (2 года), беременна (28 нед.)

Я в любые котлеты добавляю тертый на мелкой тёрке картофель, можно ещё и кабачок. Как замена хлеба в рецепте отлично. Тоже сочными котлеты делает

Ответить

my_name_

My_name_Мама двоих (3 года, 10 лет)

🍿зашла по наводке с другого поста 🤣

Весело однако

А котлетки у вас красивые 👌🏼уверена, что вкусные

Вопрос единственный , после добавления воды они не становятся внутри как каша?

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Совсем нет) вода испаренная их пропитывает, не разваривает)

Ответить

my_name_

My_name_Мама двоих (3 года, 10 лет)

@aleshkaa, ааа ну тогда тож попробую) благодарю🤝

Ответить

diev

KaterinaМама двоих (6 лет, 10 лет)

Я тоже долго томлю. Ноикогда понимаю, что затягивает. Я их в пароварку доходить отправляю

Ответить

olga_912

Ольга Мама сына (1 год)

Капец... Насколько скучно людям, чтобы сраться в интернете из-за предпочтений в еде🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

Автор, спасибо за рецепт! По составу я так и делаю, в принципе, а вот пропарить вкусно всегда хотела попробовать))

Ответить

emmarouli

ЭммаМама двоих (1 год, 3 года)

Пока рецепт в топе, спрошу: где покрутить фарш, если нет мясорубки?😅

Отучить своих не есть мясо не получается, так хоть нормальный фарш тогда им давать

Ответить

emmarouli

ЭммаМама двоих (1 год, 3 года)

@pershkovaolga_65399, а он какой консистенции получается?

Ответить

olga_912

Ольга Мама сына (1 год)

@emmarouli густой) я не взбиваю прям. Кладу немного и буквально за 5 секунд всё измельчается. Если полную чашу наложить, то не пробьёт

Ответить

emmarouli

ЭммаМама двоих (1 год, 3 года)

@xyli_net_, прикольного, надо попробовать

Ответить

kristina.bratishchenko.

КристинаМама сына-младенца

Никогда бы не подумала, что в посте с котлетами будет срачь😂😂😂 это хлеще чем в постах про гв и ив 👍😂

Ответить

c.h.

ДарьяМама дочки (2 года), беременна (13 нед.)

Я думаю котлеты скоро и про пост с прививками обгонят 🤣🤣

Ответить

kitkat2092

Екатерина Мама двоих (младенец)

С двумя детьми быстро покидать на противень и в духовку, немного воды и тоже вкусно... Но на сковороде своя вкуснятина конечно 🤤

Ответить

natafox1985

НатальяМама двоих (2 года, 11 лет)

Кому не нравится) ну делайте себе котлеты из травы) заправьте вашей злобной желчью, чтобы убрать злостный запах можно добавить лимонный сок! На сковороду , обжарить с двух сторон! Вуаля ужин готов! Приятного аппетита!!!

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Ахахаха😂😅

Ответить

natafox1985

НатальяМама двоих (2 года, 11 лет)

@aleshkaa, котлетки у вас замечательные👍👍👍

Ответить

kristi_dela

Кристина

Мне нравится в фарш котлет добавлять кабачок( либо картошку,капусту). Мясо обычно в куске покупаем и пока всё через мясорубку прокручиваю всё туда и запускаю. Обычно всё это делается на долго и их формирую в кондитерские кольца в виде таблеток. На сковороду пускаю прям мороженные, без добавления воды и т.д. просто обжариваю с 2 сторон минут по 5 без крышки. Как всё обжарилось накрываю крышкой и убираю с огня. Всегда получаются очень сочными и мягкими

Ответить

marusyaaa_p

МарияМама двоих (1 год, 4 года)

Блин, я в шоке от комментариев 🤣я после ковида из мяса ем только куриную грудку, но каааак я любила такие котлетки, скучаю,и надеюсь,когда- нибудь опять буду их есть без отвращения . Дело не в свинине, а в количестве. Если сковороду сожрать, то и от тушёной куриной грудки жопа вырастет, а одна такая котлета( да и две) вполне может войти в КБЖУ , если грамотно составить рацион и не сидеть на диване ,залипая в мам лайф, брызгая слюной от злости😃😃😃

Ответить

mishkina_mama

Юлия Мама сына (6 лет)

Я до сих пор вспоминаю любимый ужин из детсад: тертая варёная свёкла, тертая варёная морковка, горошек зелёный и куриная котлетка 🤤

Ответить

mama.tai

🫦Мама дочки (6 лет)

Продам гараж🤔

Ответить

darashkarupa

ДарьяМама дочки (2 года)

@aleshkaa, истину говорите!😂

Ответить

kitkat2092

Екатерина Мама двоих (младенец)

Попытка была хорошая 🤣

Ответить

kitkat2092

Екатерина Мама двоих (младенец)

Попытка была хорошая 🤣

Ответить

le59

nikanikaМама дочки (2 года)

Аппетитно 😋

Ответить

tatusik

ТатьянаМама двоих (2 года, 7 лет)

Серьёзно? В посте про котлеты 300 с лишним комментариев?😱🤣

Ответить

le59

nikanikaМама дочки (2 года)

Ну хоть где-то же надо оторваться, а некоторым вылить желчь и вовсе.. смотря на комментарии выше 🙈

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

@sunday_, дааааа, но зато котлетки вкусные🤣

Ответить

le59

nikanikaМама дочки (2 года)

@aleshkaa, Бесспорно 👏

Ответить

viktorija2603

Виктория Мама дочки (1 год)

Ммм выглядит вкусно, а я за место хлеба добовляю манку, и лук на тёрке, тоже очень вкусно 😋

Ответить

surmama1988

Surmama

А ещё можно лук пожарить сначала,потом добавить в фарш!👍 в ресторане работаю,там так делают,но через мясорубку и мясо ,и лук жареный и хлеб моченый!👍 и тоже также жарим,а с водой уже в духовку!на 15 мин отвал башки!🤤

Ответить

mamatimi0307

Юлия Мама сына (1 год)

Я то же всегда воды добавляю , что бы пропарились

Ответить

mamatimi0307

Юлия Мама сына (1 год)

Обожаю , настоящие котлеты МММ и этот вкусный запах ...

Ответить

chernichka3108

Супер Мама) Мама двоих (3 года, 5 лет)

Также делаю, но ещё добавляю панировочные сухари, а так да , рецепт очень хорош !!!

Ответить

crazylady26

ЛияМама двоих (1 год, 2 года)

Это называется «остановите землю я сойду»ребят,я ненавижу котлеты с говядиной,но есть те кто их обожает,и если бы этот пост был про котлеты с говядиной ,то я бы его пропустила,почему вас сложно сделать тоже самое?ну не нравится тебе свинина,ну нафига всем об этом знать?тут именно про котлеты со свининой

Ответить

ellenaasteria

Елена АстерияМама дочки (1 год)

Вот такой у меня вопрос. Ведь фарша то не на 1 сковороду. А тут получается долго котлетки томятся, потом ещё и остывают в сковороде. Вторая партия то как? Или сковорода у вас большая? Или на раз их готовите? Фарш потом в холодильнике хранится? Как вот вы это делаете? Я стараюсь быстро всё пожарить.. И получалась туфта... В последний раз вот так как вы описали - сделала! И да, прям вкусно! Но там вынуждено всё бросила, ребёнка пошла укладывать... Вот очень интересно как другие поступают

Ответить

farida.sun

Фарида Мама двоих (младенец)

@ellenaasteria я не делаю в духовке, потому что она у меня долго греется, но да можно, просто фольгой накрыть чтобы не пересохло

Ответить

katerina_karenina

ЕкатеринаМама сына (3 года)

Я жарю на сковородке потом достаю их на отдельную тарелку и в этой же сковородке 2-ю партию жарю , а потом с тарелки тоже в сковородку складываю и все .

Ответить

lelik-bolik-

𝓞𝓵𝓰𝓪 𝓢𝓮𝓻𝓰𝓮𝓮𝓿𝓪Мама сына (4 года)

Ну спасибо Вам большое,и вот как теперь кушать бутерброд,когда перед глазами такие котлеты😋

Достала фарш на завтра,попробую повторить)

Ответить

rodite_li

НанаМама двоих (1 год, 5 лет)

От создателей срача за борщ без свёклы... 🤣🤣🤣

Ответить

momimomi

momimomiМама дочки (1 год)

Можно пояснительную бригаду ☺️🙈

Ответить

rodite_li

НанаМама двоих (1 год, 5 лет)

@elizabeth.ch да девушка написала рецепт борща, но там не было свёклы.

Общественность дичайше всколыхнулась. 🤣

Ответить

palmgess

SvetaМама двоих (2 года, 4 года)

@elizabeth.ch, Во про борщ, который щи или хз че там в итоге 😂

ссылка

Ответить

yakovlevaze

Татьяна ЕвдокимоваМама троих детей

Думаю что за котлеты , в топе , интересно 😀. Рецепт замечательный 👍, я тоже так делаю и котлеты разлетаются 😋.

Ответить

lilia_mom

Lili Мама сына (6 лет)

Шикарные котлеты. Булку тоже в молоке вымачиваю. С некоторых пор перестала класть яйцо-так даже лучше стали.

Ответить

donnajura_i_tort

ДоннаЖураМама сына (3 года)

Вот прям все как я когда то делала ) хотя и сейчас делаю но только на пару )

Ответить

nadimikrukova

НадеждаМама дочки (1 год)

Ням-ням😌

Ответить

lu.ba

ЛюбовьМама двоих (младенец)

Жирненькие, вкусненькие😜

Ответить

momimomi

momimomiМама дочки (1 год)

Я в последнее время начала в середину каждой котлеты добавлять кусочек сливочного масла! Это вообще отвал бошки😅, такие сочные получаются.

Попробуйте))🌞

Ответить

yana_lsn

⚜️Яна⚜️Мама сына-младенца

Я ещё кусочек моцарелы добавляла

Ответить

momimomi

momimomiМама дочки (1 год)

@yana_lsn да я все хочу попробовать, но никогда дома сыра на этот момент нет, а в магазине не вспоминаю о нем 😅

Ответить

alexandra.makc

АлександраВ ожидании первенца

Я точно также делаю, только чаще в воде хлеб мочу, а не в молоке, муж когда сказал, что мои котлеты вкуснее его мамы- я просто готова была каждый день их делать😂😂

Ответить

valerievna16.08

Valerievna 🖐Мама сына-младенца

заскринила 😏😋

Ответить

elenakoffi

ЕленаМама сына (2 года)

Готовлю так же как вы) Только без лука, не ем его) Очень люблю когда они на следующий день, холодные из холодильника)) С хлебушком прям оч вкусно)

Ответить

murchick

ЯяяМама двоих (младенец)

А если добавить так много воды, не будут они разваливаться?

Ответить

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна Мама подростка, беременна (34 нед.)

@_sunshine_27 как это отбить?

Ответить

_sunshine_27

АнастасияМама дочки-младенца

@t.a.t.i.a.n.a. берете весь фарш в шарик и шмякаете о стол, либо вымешиваете как тесто тщательно и прихлопывая. Это делается для того, чтобы мясное волокно пустило нить и завязалось между собой. По такому принципу люля-кебаб делаются, поэтому не опадают с шампура.

Ответить

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна Мама подростка, беременна (34 нед.)

@_sunshine_27 а, ну да😅 я примерно так и делаю, не бью, а шлепаю. Действительно упругий фарш становится, как глина. Потом не расползается и консистенции равномерной

Ответить

alin_ka06

АлинаМама сына (3 года)

Пост о котлетах собрал 270 комментов 😂😂😂

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Шок😂

Ответить

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна Мама подростка, беременна (34 нед.)

И причем только 5 из них по теме 😆

Ответить

natalie_vlg

НаталиМама сына (4 года)

Вкусняшка, тоже по этому рецепту делаю 🙂

Ответить

sweet__cherry_

A_Mne_Use_POX

А у меня от них изгожа , могу только есть котлеты из индейки

Ответить

likacu

ЛикаМама дочки (3 года)

Что-то дохрена блюющих в этом посту собралось, так и хочется сказать: «Говядина! Говядина! Говядина! Говядина! Свинина! Свинина! Свинина! Говядина! Говядина! Говядина! Говядина! Свинина! Свинина! Свинина! Говядина! Говядина! Говядина! Говядина! Свинина! Свинина! Свинина!»

НАДЕЮСЬ, ВЫ ТАМ ОЧИСТИЛИСЬ, феечки?🤣🤣🤣🤣

Ответить

likacu

ЛикаМама дочки (3 года)

Пойду поем котлеток🤣

Ответить

regina173

Регина В ожидании первенца

🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍

Ответить

emmarouli

ЭммаМама двоих (1 год, 3 года)

Блин, я вообще мясо не ем в принципе, но писать такое язык не поворачивается, хочется тупо записать рецепт и пойти готовить своим мясоедным🤣 Чтобы сказали «какова красота от травоядной»🤣🤣

Ответить

alina_sim

АлинаМама троих детей

С хлебушком они ооочень мягкие😍

Ответить

mozhno_pozhaluysta

IgorevnaМама двоих (2 года, 4 года)

Только женщины могут поругаться из-за котлет🙄

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Хотя казалось бы, из-за чего ругаться в рецепте 😅

Ответить

elmirami

ЭльмираМама четверых детей

Да, бабы, и тут кто чем наполнен, то и транслирует🫢

за рецепт спасибо, обязательно приготовлю, у меня не получаются котлеты.💐💐💐

Ответить

efimnd

Надежда Мама сына (1 год), беременна (7 нед.)

Я котлеты люблю уже в готовом виде😅, а вот когда они жарятся 😑 не люблю запах свинины 😅 аж прям 🤢

Ответить

_zolushka_

𝕋𝕒𝕥𝕚𝕒𝕟𝕒 Мама троих детей

Так же делаю, как-то неосознанно к этому рецепту и пришла )))

Ответить

ali.alina

АлинаМама двоих (младенец)

Я всегда делаю с хлебом , без него они не сочные получаются 😀сама правда не ем ,а сын уплетает за обе щеки. Ещё иногда вместо хлеба , сыр кладу , тоже очень вкусно получается

Ответить

misspisss

AnastasiaМама сына (2 года)

🤔 надо попробовать с сыром, вы его натираете в фарш?

Ответить

yul_yul

Юлия Мама сына (1 год)

А я люблю сливочное масло натереть, тоже сочные такие получаются😍

Ответить

ilexx

ilexxВ ожидании первенца

обожаю этот форум в частности из-за того,что девочки готовы ругаться из-за котлет 🤣

Ответить

250592vb

ВалерияМама двоих (младенец)

Спасибо за рецепт ☺️

Ответить

79193668321

ЛиВ ожидании первенца

Девки и этот идеальный пост решили обосрать, ни кто никого не заставляет делать такие котлеты и тем более покупать именно этот фарш😀

Ответить

just__kate

Katherine Мама двоих (1 год, 5 лет)

Нет! Не бывает идеальных постов! Наши агенты везде найдут до чего доебаться! Ишь чего удумала, котлетами хвастаться. Щас мы выведем ее на чистую воду!

Ответить

mam72k

DSH🤍Мама дочки (6 лет)

Я делаю свинина говядина 50/50

Лука 1к3 к мясу , хлеб в молоке яйцо и в муке валяю

Ответить

chelovek.com

ВероникаМама сына (5 лет)

Настоящи котлеты из фарша перемолотого собственноручно ))) купить хорошие куски мяса , а не то что в фаршах этих готовых🤐

Ответить

mam72k

DSH🤍Мама дочки (6 лет)

Ничего не имею против куриных , но настоящие котлеты это такие что на фото

Ответить

polina_kot

PolinaМама сына (2 года)

Спасибо за рецепт😍🥰☺️как раз хочу вот именно таких,домашних,жирненьких котлет😅рецепт сохранила,обязательно приготовлю👌🏼☺️🥰

Ответить

lolkatod

lolkatodМама дочки (5 лет)

Делаю почти так же, только лук на терке в кашу натираю))

Ответить

kitissimo

КатяМама двоих (5 лет, 16 лет)

Так это классика из ссср)))

Ответить

kristina.kozyr

КристинаМама сына-младенца

Блиин, это ж придётся завтра либо крутить фарш, либо купить.. Как вам не стыдно душу травить!

P. S спасибо за рецепт 🙏

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Извините, вообще решила выложить так просто, но ожидала что будет большой отклик)

Ответить

svetl.boyarskaya

СветланаМама сына (1 год)

У меня котлеты из свинины редко получаются, чаще всего жидкость из них выходит и они становятся маленькими, как тефтельки😤 люблю больше куриные или из индейки, их сложнее испортить

Ответить

_sunshine_27

АнастасияМама дочки-младенца

Нужно обжарить с двух сторон на хорошем огне, чтобы котлетка "запечаталась", а потом под крышку доводить до готовности, тогда жидкость не выпариться.

Ответить

olgashum

ОльгаМама троих детей

@just_me1, я в куриные добавляю кабачок (это если вместо хлеба, либо и кабачок и хлеб), лук прокручиваю в мясорубке с куриным бедром или грудкой, солю, добавляю воды немного и отбиваю, потом формирую и в духовку на 180 градусов 20 минут, потом включаю 200 градусов с обдувом для корочки минут 7. Очень сочные, дети едят с удовольствием.

Ответить

svetl.boyarskaya

СветланаМама сына (1 год)

@just_me1 я грудку курицы или индейки кручу в блендере, потом отдельно луковицу и кабачок, либо тыкву натираю на тёрке и туда же добавляю. Получается соотношение фарша и овощей примерно 60/40. Ещё добавляю ложку овсяных хлопьев, предварительно замоченных в молоке. И яйцо. Все перемешиваю, обваливаю в панировке, мне нравятся крупные сухари, и готовые котлетки получаются как наггетсы по вкусу, плотненькие и сочные. Даже не поймёшь, что там овощи есть

Ответить

tanya.popova93

ТатьянаМама двоих (1 год, 6 лет)

Бляяяя…. Несчастные котлеты, и тут срач 🙀

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Увы😁

Ответить

ruza.khar

РузаннаМама двоих (5 лет, 6 лет), ждёт третьего

🤣🤣🤣

Ответить

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна Мама подростка, беременна (34 нед.)

Да только повод дай 😅 если пост просто будет состоять из точек, интересно, заведется срач? 🤔😅

Ответить

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна Мама подростка, беременна (34 нед.)

Холестерин вошел в чат 😁

Ответить

gurskaya2401

ГалинаМама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего

У меня второй час ночи, а я хочу вашу котлетку🤭😪

Ответить

gurskaya2401

ГалинаМама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего

Я кстати так же котлетки делаю, иногда ещё капельку чеснока добавляю)

Ответить

just__kate

Katherine Мама двоих (1 год, 5 лет)

Да что же вы как посмели, котлету да из покупного фарша да из свинины да там жеж жиррррр!

Ответить

gurskaya2401

ГалинаМама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего

@just__kate ещё больше слюнки побежали 🤣

Ответить

shwil

ТаняМама дочки (6 лет)

А я готовлю из фарша жопы единорога, который всю свою жизнь пил росу на рассвете на десятый и пятнадцатый лунный день и ел траву на лугах Мадагаскара. Мммм мммм, какие у меня божественные котлетки.

P. S. Отличные у вас котлеты. 👌

Ответить

gurskaya2401

ГалинаМама двоих (8 лет, 11 лет), ждёт третьего

Пхахахпха 🤣 👍

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Ахахахха) примерно так выглядят рецепты из интернета «простых» в приготовлении блюд 🤣

Ответить

natafox1985

НатальяМама двоих (2 года, 11 лет)

Я ржу не могу😂😂😂😂

Ответить

mariia.samara

Мария Мама сына (4 года)

Что за комменты... Даже ребёнок научился уже не фукать на еду, если ему не нравится, а отвечать, спасибо, но мне не хочется. Здесь же бабы, как с колхоза🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️ Завидно что ли, что чей-то муж котлеты похвалил, а их диетические из грудки откормленной на балконе и собственноручно убитой курицы - не хвалит

Ответить

shwil

ТаняМама дочки (6 лет)

Это свидетели борщевого баттла.

Ответить

s_ati

s_ati

Я также делаю, только как обжарю, перекладываю в другую чистую сковородку и заливаю водой, чтоб в жире и масле не варились

Ответить

lozickaol

Кузя

А я готовлю из мяса купленного на базаре. И только говядина. Фарш делаю сама. И готовлю на пару котлеты. Так как у мужа высокий холестерин.

Ответить

julia5178

ЮлияМама двоих (2 года, 9 лет)

Не удаляйте пожалуйста, сохраню себе, а то у меня вечно котлеты не выходят🤦‍♀️

Ответить

lawyer_malyuta

Оксана МалютаМама двоих (младенец)

Мираторг и черкизово-это же ужас

Ответить

lawyer_malyuta

Оксана МалютаМама двоих (младенец)

@emmarouli я не покупаю такой магазинный фарш,он весь г. Только в мясном магазине (я хожу в один и тот же) беру фарш,при мне перекручивают мясо

Ответить

vandimia

FannaМама двоих (младенец)

@lawyer_malyuta, там ещё и человечена. два раза находили. а новости уже подтерли

Ответить

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна Мама подростка, беременна (34 нед.)

@lawyer_malyuta а, ясно почему мы не болеем. Закусываем тефтели сразу антибиотиками из фарша😄

Ответить

annet_mur95

АняМама сына (2 года)

У меня мама в котлеты добавляет тыкву или кабачок 🤤

Наисочннйшие

Ответить

zhenechka-mama_margo

ЖенечкаМама двоих (2 года, 5 лет)

Я ещё куриный фарш добавляю)) и обязательно хлеб...вкуснятина))

Ответить

po_margo

Маргарита Мама двоих (1 год, 6 лет)

А ещё чем больше лука в котлетах, тем они сочнее)))

Ответить

t.a.t.i.a.n.a.

Татьяна Мама подростка, беременна (34 нед.)

О, да! Потереть его или в бендере измельчить. Беру 1:1 или 1:0.5

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Не знала)

Ответить

crazylady26

ЛияМама двоих (1 год, 2 года)

Огонь 😍тоже очень нравится фарш от мираторг,не всегда успеваю делать фарш

«Достань машинку,покрути мясо,помой машинку убери машинку 🤪» я без хлеба делаю,но в следующий раз обязательно попробую как у вас,такие они красивые 😍

Ответить

nuridinovan11

Фируза Мама двоих (младенец), ждёт третьего

А я покупаю говядину и сама кручу через мясорубку, этим же рецептом готовлю. Бомба-котлеты получаются, сочные, мощные. Хмммммм....🤤🤤🤤🤤

Ответить

p.natali26

Натали Мама двоих (1 год, 11 лет)

Тоже так делала раньше

А недавно совсем решила попробовать с обжаренным луком ,тоже очень вкусно

Нет вот этого привкуса потом во рту ))

Ответить

mariyatereza

МарияМама двоих (4 года, 7 лет)

Ого, какой ажиотаж у ваших котлет🤣

Значит точно хорошие

Ответить

best_moment

ЮлияМама двоих (11 лет, 16 лет)

+100 «Надо брать!» 😂

Ответить

rostov_mama

rostov_mama

Также делаю )) Но мне в панировочных сухарях больше нравится

Делаю из куриного фарша (не грудка) , для меня идеально ))

Ответить

achtotakmozhnobilo

EvgeniyaМама двоих (3 года, 6 лет)

Зашла почитать рецепт таких аппетитных котлет, но даже здесь люди умудряются срач устроить😀на тему КОТЛЕТ! 🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️что происходит?! Рецепт, кстати, хороший. Почти так же готовлю👍

Ответить

aleshkaa

AleshkaaМама сына (3 года)

Сама не ожидала что кто-то сможет тут поругаться (

Ответить

mila.pospelova.79

ЛюдмилаМногодетная мама (5 детей)

Идеальный вариант, я тоже так делаю🙌🙌

Ответить

Ленивые голубцы: вкусный секрет!

💛Готовьте эти ленивые голубцы мужу 🩵 - и он сделает для вас все,что угодно 😂 Для покорения мужского сердца понадобится:❤ 🔥 Лук - 1 штука Морковь - 1 штука Капуста - я брала остатки Фарш куриный - у меня килограмм Специи Сметана - пачка Вода - сколько помещается в пустую пачку сметаны Отварной рис 🍚- стакан Мука - 1 ст ложка Готовим 🌝 1) Обжаривала на сковороде мелко порезанный лук и натертую на терке морковь 2) К ним добавляла тушится под крышкой капусту до её готовности 3) Рис отваривала 4) Смешала рис,фарш,зажарку из первых пунктов и добавила свои любимые специи 5) Вылепила котлеты величиной с ладошку и разложила на блюде 6) Залила это все смесью из сметаны,воды и муки 7) Выпекала всю эту радость в духовке 40 минут. Муж поел,слегка обалдел и обещал меня за такую вкусную еду всю жизнь носить на руках😉💖И вы тоже волшебным рецептом пользуйтесь,радуйте своих близких! Больше удачных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто

Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя…

Отгремела наша вечеринка! Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?

Как приготовить тесто для пиццы?

Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍