momlife

Mom.life. The app for Modern Moms

Download for iOS or Android

Moscow, posts from the channel

Food & Feeding

Пусть вас не спугнет столько букв

Пусть вас не спугнет столько букв , рецепт очень простой и довольно быстрый ,но самое главное это реально очень вкусно ! Во рту тает крем а бисквит нежнейший не требует пропитки ! Про внешний вид молчу, украсит любой праздник 😉

Ингредиенты для бисквита 👩🏻‍🍳
🌱Форма 18 см
🌱160 г муки
🌱55 г какао-порошка(не несквик ! )
🌱0,5 ч.л. Соды
🌱1 ч.л. Разрыхлителя
🌱Щепотку соли
🌱180 г сливочного масла
🌱80 г темного шоколада (70%)
🌱3 яйца
🌱Коричневый сахар 170 г
🌱Ванильный сахар 10 г
🌱Сметана 150 г (20% жирности)
Ингредиенты 👩🏻‍🍳
Для крема
🌱сахар 200 г (коричный )
🌱масло сливочное 100 г (холодное )
🌱мука пшеничная 60 г
🌱ванильный сахар 10 г
🌱яйцо 2 шт
🌱молоко 500 мл
Готовим бисквит🥣
1️⃣В сухую миску просеять 160 г муки, 55 г какао-порошка, 0.5 ч. л. соды, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотку соли
2️⃣В отдельной миске растопить 180 г сливочного масла и 80 г тёмного шоколада (70%). Удобно делать это в микроволновке.
3️⃣В отдельную большую чашу поместить 3 яйца, 170 г коричневого сахара и 10 г ванильного сахара (если есть — можно использовать ванильный экстракт).
4️⃣Взбить на высокой скорости. Масса должна увеличиться в объёме, стать пышной, светлой и кремовой.
5️⃣Влить в яйца с сахаром шоколадно-масляную смесь. Перемешать. Можно миксером.
6️⃣Добавить часть сухих ингредиентов. Снова перемешать
7️⃣Добавить 150 г сметаны 20%. Хорошо перемешать.
8️⃣Всыпать оставшуюся мучную смесь и снова тщательно перемешать на низкой скорости. Выложить получившееся тесто в форму, разровнять, насколько получится, и поставить в духовку примерно на час. Точное время выпечки зависит от вашей духовки.я пекла 40 минут при 180 градусов
1️⃣0️⃣Готовность проверяем сухой лучиной, она должна выходить из середины бисквита без следов теста.
П.с выпекаю без донышко , Чтобы тесто не вытекало, я делаю импровизированное донышко из фольги и пергамента. Смотрим фото

Готовим крем🥣
1️⃣в небольшую кастрюлю поместить яйца (2шт),сахар(200 г) и пшеничную муку(60 г) венчиком хорошо перемешать .
2️⃣ставим на медленный огнь добавляем молоко и мешаем до загустение .выключаем , добавляем сливочное масло(100 г) ванилины сахар (упаковку целую) и хорошо мешаем пока масло не растает

Украшаем бисквит
1️⃣разрезаем коржики и на каждый коржик наносим крем , украсить можно разными ягодами и фруктами (например киви смотрится очень красиво )

п.с у меня форма тут 22 см свою 18 см забыла у мамы , если печь в 18 см форме то естественно торт получится у вас ещё выше

Приятного аппетита 😘

Остальные рецепты смотрим по тегу
👉🏼 #рецептымаргоши , а также вы можете подписаться на мои обновления (в закладках, находятся под фотоальбомом).
Если подпишитесь, то будете получать уведомления, как только я выставлю новый рецепт 😊также вы можете подписаться в Инстаграм и смотреть рецепты там 👉🏼 margo__abramova
https://instagram.com/margo__abramova?igshid=2caaujkl8q13

Новенькие подписывайтесь в иг, там я буду выкладывать старые рецепты

Open in the app

You will be able to see all photos, comment and read other posts in the Mom.life app

momlife

Open this post
in the Mom.life app

Open

Comments

— У меня от одного фото гастрономический оргазм😍❤️

— Приятно 😄😘

— Мать твою, какая красота🤩

— Я понимаю твоего мужа😅 тоже бы ночью слопала кусочек в одну треть 😆

— 😂😂😂😂

— Спасибо большое 🤗

— Даж я ППшница захотела 😄

— @mama_na_yuge, я тоже за модой не гонюсь, если вы про меня 😒

— @lada_fitmom, и не про вас) я отвечала Марго на тему того, что ппшницы больше всего хотят нормально пожрать. Когда Пп это образ жизни, то человек уважает и принимает свой выбор, получая удовольствие и не смотрит в тарелку другого. А когда пп это всего лишь погоня за модой и понты, тогда да, такие люди приходя домой жрут всякую хрень, а в инст выкладывают пп рецепты)

— @mama_na_yuge, а поняла, простите Ну если так, тогда полностью с вами согласна. Пп это не диета-это образ жизни. Безусловно.

— Выглядит бомбически 😍побежала в инстаграм 😁

— Это просто эротика 🥰😍😅 Эмануэль нервно курит в стороне 😂 Спасибо, Марго!!! Отправлю мужа в магазин за недостающими ингредиентами 👌

— @margo_margosha, обязательно 👌 Гоша вернулся из-за сада с 39 🤦‍♀️ переносится тортик, но надеюсь завтра сделаю. Вчера еле уснула из-за него 😂

— @julls15, обалдеть! Выздоравливайте быстрее ❤️

— @margo_margosha, спасибо!😘

— И таааак сойдёт 😂😂😂

— @margo_margosha, обязательно,спасибо за рецептик😘

— @margo_margosha, вкус бомба 💥 спасибо😘

— @bookss, я очень рада 😘

— Буду сегодня готовить 🤪

— Поделитесь пожалуйста 😍

— Я сейчас телефон съем 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭

— Мужу на день рождение норм же будет ,он как раз шоколадный любит и орехов добавлю в прослойку. 👌👍

— Тогда в крем можете добавить ещё немного какао

— А белый сахар нельзя вместо коричневого?

— Можно конечно , я из-за цвета добавила коричневый )))

— @margo_margosha ☺️надо будет к новому году сделать)

— Читаю сасао, думаю ну и что это такое и где это взять😂потом дошло

— 😂😂😂

— Такая же....ещё увеличила что бы рассмотреть упаковку Масао 😁

— Не одну меня смутило сасао 🤣🤣🤣 Значит не все потеряно 🤣🙈

— Рецепт супер👍🏾спасибо! Крем такой же густой должен получится? Не будет растекаться? Или надо подождать, чтоб остыл и тогда размазать на коржи и сверху

— Крем густой получается .я даю немного остыть

— О Боже, зачем я это увидела😍😍😍

— При какой температуре бисквит печь ?

— 180 градусов я пекла 40 минут , но от духовки зависит

— А сколько коржей не разрезанных получается из этого количества теста? Чет не поняла или делать один бисквит а потом разрезать?

— Дальше уже разрезала

— @margo_margosha ага поняла спасибо 😘

— @stv2016, пожалуйста 😘

— Господи, это шедевр, вчера увидела у тебя в инсте и хотела спросить рецепт, а тут вот он 😍😍😍

— Спасибо 😘будешь готовить ?😄

— @margo_margosha да, обязательно, но пока не знаю когда 😄, попробую на неделе 😘

— Подскажите, а если взять другую муку, рисовую, кукурузную лобяную, не поднимется бисквит.? А то я таких ужасов про муку белую начиталась, что решила на всегда с ней распрощаться.

— Не пробовала

— Ох Марго😍

— Долго не могла понять, что такое сасао 😂🙈, все мне пора отдохнуть 😂😂😂.

— Марго ,я сейчас так залипла в твоих рецептымаргоши,пипец ,охота каждое блюдо приготовить ,я честно не знаю я чего начать 🙈 я уже очень долго сижу читаю , какая же ты молодец 👏 как же твоему мужу повезло !!!

— Ой ну спасибо 😄❤️😘

— Марго, а вы чем разрезаете коржи? Ножом? Я боюсь у меня не получится((

— Раньше резала ножом ,теперь специальную штуку купила

— Марго, сделала!🥰 форма только у меня широкая 🤷‍♀️ поэтому низкий. Сверху ананасы 👌😀 изумительно!😘😘😘 Составила мужу список, а сметану забыла, пришлось на полпути бежать 😅

— @margo_margosha, восхитительный!!!🤤🤤🤤 кажется мужу не достанется 😂

— @margo_margosha, спасибо тебе!😘😘😘

— @julls15, спасибо что поделилась ❤️

— Спасибооооо

— Марго, хочу сказать тебе огромное спасибо за рецепт этого вкусного тортика( это первый торт который я готовила) а так же спасибо, что делишься с нами своими рецептами 🙏🌺🤗 он получился очень нежный и вкусный, прям тает во рту! Спасиииибооо!!!!!

— Спасибо ❤️рада что получилось и понравится торт 💋❤️

— Красота 😍

— Марго, спасибо большое за рецепт! Очень простой и безумно вкусный торт!😋🙂😍

— Красота 😍

— что бы я без тебя делала😘

— Красота 😍😍😍😍😍

— @margo_margosha, вкуснота😍