еда

Синнабоны (мягкие, как в Cinnabon)

Тесто:

Молоко тёплое — 250 мл

Дрожжи сухие — 7 г

Сахар — 80 г

Яйца — 2 шт (100-130 г)

Сливочное масло (растопленное) — 80 г

Соль — 1 ч.л

Мука — 500–550 г

Начинка:

Сливочное масло мягкое — 100 г

Сахар — 180г

Корица — 15-20гр

Крем:

Сливочный сыр — 300 г

Сахарная пудра — 100 г

Сливки 20–33% — 50–100 мл

Ваниль — по вкусу

Приготовление:

1. В тёплое молоко → дрожжи + 1 ст.л сахара → оставить на 10 минут

2. Добавить яйца, сахар, масло, соль

3. Ввести муку → зам...

после вчерашних постов у амины и у меня девочки просили рецепт суши-тортика 🤍

одно время этот рецепт настолько завирусился, что я думала, не осталось ни одного человека, который бы его не приготовил 🤣

так вот, рецепт ✨ самое главное — правильно сварить рис.

ингредиенты:

* 250 г риса для суши (или круглозерного)

* 300 мл воды

для заправки:

* 3 ст. л. рисового уксуса

* 1,5 ст. л. сахара

* 1 ч. л. соли

приготовление:

* промойте рис 5–7 раз, пока вода не станет почти прозрачной.

* залейте ри...

Готовлю этот домашний кебаб уже во второй раз,это безумно вкусно🤤

В курин фарш добавила укроп,перец болгарский,соль,копченную паприку(обязательно),сумах,черный перец,запекла в духовке

Салат из огурцов и помидоров,соль,сумах,лук и немного олив масла

Соус(по рецепту греческий,в этот раз я сделала на сметане)добавляем в сметану соль,перец,суш чеснок,паприку копченную

Дальше думаю все понятно,заворачиваем в лаваш и обжарить с двух сторон на сковороде,либо под пресс в грильницу,обязательно попробу...

сегодня сделала печенки «Зебра» детям,так понравились что решила и для мамы сделать еще чуть-чуть 🤏 к ее приходу

Рецепт нужен, или все итак знают? Для меня это что-то из детства, мама мне делала «по праздникам» зебру пирог и торт черепаха,если кто-то знает)) у меня даже фотка детская сохранилась,где я этот торт режу ахах. Зебра очень вкусная получаются еще как пирог если делать, жду уже когда смогу забрать керамическую форму на Озон

Сегодня впервые готовила блины для фарширования. Оказывается это так легко.

Рецепт на 50 блинов:

1200мл воды

8 яиц

400г муки

1 столовая ложка соли

1 щепотка сахара

1 столовая ложка растительного масла.

Я сделала 25 штук и соответственно поделила все продукты на 2

Наливала половник массы на блинницу и лишнее сливала назад. Получились тонкими и упругими.

Нафаршировала куриным фаршем из грудки с луком. Следующая партия будет с курицей и грибами.

P.S: на тарелке не муха и не жук 🤣 это огарок...

Мне нужны рецепты красивых вкусных блюд на ифтар. Не хинкал плов и голубцы, а что-то интересное для гостей 🌚 блюда и салаты

Рецепт быстрого молочного пирога на сковороде надо?🙂‍↔️

Готовится очень легко, пачкается только сковорода.

(Сверху может быть любая глазурь).

Ингредиенты для теста:

2 яйца

130 гр сахара

150 гр молока

50 гр растительного масла

150 гр муки

10 гр разрыхлителя

2ст. л. какао

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в сковороде венчиком.

Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 30 минут(я готовила 40, на самом минимальном прям огне, под конец немного добавила и не открывала вообще крышку).

Пропитка...

скоро Рамадан✨💖 и мой любимый праздник☺️ я уже заранее хочу сделать меню😂 поделитесь своими блюдами,столами.

Я хочу новые идеи🥹вот мои⬇️

Гостей у нас бывает очень много,поэтому всегда столько готовим💖

Сегодня я осуществила свою цель, которая у меня не получалась никак на протяжении пару лет! Одна хорошая девушка от сюда поделилась рецептом, и технологией. После просмотра куча видео , хотя и ранее я их смотрела , начала готовить тесто! Но я усложнила себе работу сделав тесто на закваске, у девушки в рецепте были живые дрожжи, а их у меня нет,но есть закваска. Вот такие красавчики получились 😍🥰