Вкусно

Простейшие вкуснейшие маффины из тыквы.
* 300 г тыквы
* 150 г сливочного масла
* 70 г сахара (в оригинале 150, но это будет перебор)
* 3 яйца
* 2 ч.л. разрыхлителя
* 250 г муки
Тыкву измельчила в блендере. Масло растерла с сахаром, добавила яйца. Смешала с тыквой, добавила муку и разрыхлитель. В духовку на 180 градусов 30 минут.
Крем маскарпоне+сгущенка.
Самый кайф, что делали вместе с детьми. Люблю так)

Я, конечно, обожаю рецепты в стиле #легчелёгкого, но иногда можно и попыхтеть у плиты.

Недавно оценила классный соус для пасты, теперь у домашних он самый любимый: смешиваю перетёртые томаты (если нет, просто парочку больших помидор режу пополам, тушу минут 5 на среднем огне под закрытой крышкой, ломаю мякоть лопаткой, убираю кожицу) и ~200 мл сливок с жирностью 20-33%.

Наполнение делаю из того, что есть в холодильнике. Вкусно и с курицей, и с морепродуктами, и просто с овощами.

Сегодня были ...

Самый любимый салат)
Соломкой на терке огурец, свекла сырая, морковь сырая, плюс капуста нашинковать.
Добавить любую зелень и соломку из картофеля, заправляю майонезом 🤤 Отвал бошки как вкуснооо

Это самый легкий торт, который я когда-либо готовила 😍 А какой вкусный... шоколадные коржи, Аля-брауни, сметанный крем, а сверху торт покрывает шоколадная подушка 😋 короче, отвал бошки ⚡️Но, самое главное, что я поняла... фотки еды нужно выкладывать, когда ты ещё можешь это съесть, а не через несколько дней 😭🤤 #рецептыотnastya_s_a
Ингредиенты:
Корж:
260 мл. Молока
240 гр. муки
250 гр. сахара
60 гр. какао
60 гр. растительного масла
60 гр. сливочного масла (растопленное)
2 яйца
0,5 ч.л. Соды
Щепот...

Очень вкусные сырные лепешки на завтрак . Смели все сразу . Мне показалось что это рецепт на 1 го 😂😂😂😂
300 мил кефира ( самое главное в выпечке с кефиром , что бы он был теплый , комнатной температуры . Я достаю из холодильника и в микрухе чуууууточку грею)
Добавляем в него 1 яйцо и пол чайной ложки соли.
Перемешиваем
Просеиваем муку в 2 захода ( 150-200 грамм общей сложности , мешаем .
Со вторым заходом с мукой добавляем пол чайной ложки соды . Все перемешали ( кефир с содой вступают в связь 😂...

Делюсь рецептом крутой пышной шарлотки в мультиварке 💓

5 яиц
250 гр сахара
250 гр муки
10гр разрыхлителя
4 ст.л. растительного масла
~1 кг яблок

Яйца взбиваем с сахаром не менее 10 минут. Добавляем масло, просеиваем муку с разрыхлителем -> берем лопатку (!) и мешаем снизу вверх. На дно формы пергамент, смазываем маслом и выкладываем дольки яблок->тесто->дольки яблок->тесто->дольки яблок.
(Тесто будет более плотным, не жидким, так что выкладывать удобнее той же лопаткой)
/ Режим мультиповар...

Шоколадная колбаса. Домашние сказали, вкусно, верю им на слово. А я пока воздержусь😏
Со мной тут случилось -8,5кг и это даже круче оргазма, скажу я вам! Такой цифры на весах я не видела шесть лет)

Колбасу готовили с детьми по рецепту ниже, но по ощущениям масла можно было положить в два раза меньше и молоко заменили на сливки 10%. Одну колбасу сделали классическую, вторую с грецкими орехами. Обе понравились👍🏻

ссылка

Ммм домашняя Карбонара самое то в 22:00 😏🤤 #обожать
Растительное масло разогреть, добавить нарубленный чеснок, немного обжарить, добавить нарезанный соломкой бекон.
В это время отварить спагетти или как в моем случае фетучини (всегда варю альденте).
4 желтка (у меня мелкие деревенские яйца) взбить со сливками, добавить в смесь тертый на мелкой тёрке сыр, перемешать.
Выкладываем горячие спагетти сковороду к бекону, добавляем яично-сливочный соус и хорошо перемешиваем.
💫
Паста Карбонара готов...