рецепты

Куриные кексы.

Разнообразили свое меню. Вкусно получилось.

В том году пекла на День Рождения мужа. В этом году обещала их сделать Сынуле старшему. Ловите рецепт! Пирожные "Персики" многим известны из детства. Правда, персикового в них ничего, кроме вида, нет. Это - пирожные из теста с кремовой начинкой. 50 пирожных вы приготовите чуть менее, чем за два часа.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 500 Грамм

Сахар — 1,5 Стакана (Плюс пару ложек - для украшения.)

Яйца — 4 Штуки

Ванилин — 1 Чайная ложка

Мука — 6 Стаканов

Рахрыхлитель — ...

Давно хотела сделать пирог с брокколи и крабовыми палочками, наконец-то руки дошли 😁

Сегодня решила приготовить очень вкусное блюдо - треску в томатной шубе🔥🔥🔥

Можно заменить на минтай, тут на любителя 😉

В любом случае получится обалденно, обещаю☝️👌

Рыбу моем, срезаем плавники, очищаем от чёрной пленки внутри и режем на крупные куски. Сбрызнуть лимоном, посолить, поперчить и обвалять в муке. (Можно добавить любимые приправы, но по мне так это заглушит вкус рыбки).

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Отдельно готовим соус:

Пассировать лук полукольцами, морковь на терке...

А можно я сегодня займу первое место по пышности?🤣🤣🤣🤣🤣

Вам все равно, а мне приятно🙃

Три часа на кухне 💪🤪🤪🤪

«Ты просто гений, женщина!» - сказала мне..моя дочь 😆😆😆

И тут я не могу с ней не согласиться☝️

Я все таки добилась этой ПЫШНОСТИ!!!

Писи. Гуру пышных оладушков просьба не ржать😂 Да, я горда собой 🤷‍♀️

Вот несколько секретов:

* ПЫШНЫЕ оладушки получаются только из густого теста !

* Кефир лучше брать кислый / 3-х дневный /.

* Яйца и молочные продукты брать комнатной температуры.

* Тесто обязательно должно настояться, чтобы насытилось кислородом и стало более

лёгким.

* Сахара в тесто много добавля...