Воздушные пампушки с чесноком 🤤 для борща🔥
Молоко теплое 200 мл
Дрожжи 7 гр
Сахар 2 ст
Соль 1 ч л
Яйцо 2 шт
Мука 400-430 грамм (ориентировалась на тесто)
Масло растительное 30 мл
Сначала сделать опару (молоко,сахар,соль и немного муки) и в теплое место минут на 10
Потом смешать все ингредиенты и убрать в теплое место на час где-то. Скатать шарики ,накрыть пленкой и опять в теплое место минут на 20-30 . Смазать желтком и выпекать при 180 градусов
Горячие пампушки смазать масло растительное/сливочное немного,чеснок натертый и зелень . У меня не было зелени,но и без нее нормально получается
mnogomama12 Выкладываю кинзу, сверху помидоры(красные спелые), баклажаны обваливаю в кукурузном крахмале,обжариваю и добавляю к помидорам, сверху творожный сыр
yuliyaayiluy Помидоры, кинза, баклажаны обваливаю в крахмал+соль, обжариваю, выкладываю сверху. Кисло-сладкий соус делаю так: в кружке смешиваю соевый
dariri Свежая кинза (много), микс салата,
Баклажаны кусочки 3*4 обвалять в крахмале и жарить до золотистости в фритюрнице,