Рецепты 🤤

Что сегодня наготовила🍲
Сырный суп с фрикадельками и грибами;
Рубленные котлеты из индейки с сыром;
«Мясная тарелка» - в основе два вида мяса, бекон, овощи, грибы. Если интересно поделюсь рецептами.
Ну и салат для меня😁 все остальное мужу. В салате много зелени, разные морепродукты, яйца, огурчик и оливковое масло

Вареники с вишней сегодня будут 🍒 🥟

обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔

🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.

1. Брускетты «Цезарь»:
Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;

2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels
это ТОП закуск...

Удивительные булочки глазуньи😊

Фаршированные перцы,
Салат с хрустящими баклажанами,
Рататуй

Торт молочная девочка с клубникой🍓

⭐️ Коржи:

•Мука-180гр
•Яйцо-2шт
•Масло сливочное-50гр
•Сгущенка-250гр
•Разрыхлитель-1ч.л
•Молоко- 100мл

⭐️Заварной крем:

•Яйца-2 шт
•Сахар-100гр
•Ванильный сахар-щепотка
•Мука-4 ст.л
•Крахмал-2 ст.л
•Молоко-800 мл
•Сливочное масло 82,5%-80 г

⭐️Клубничная прослойка:

•Клубника -300гр
•Сахар-2ст.л

✨Декор:

•Клубника-200гр
•Печенье Савоярди -24шт
•Глазурь сахарная розовая-1уп

✅Коржи легко и быстро выпекаются на сковороде.
•В большую чашу добавь сгущенку и яй...

Пошёл процесс, первый раз делаю Молочную девочку😊
2 яйца
1банка сгущёнки
170 гр муки
1 пакетик разрыхлителя
1 пакетик ванилина
Пергамент силиконизированный коричневый из Самоката к нему липло, но отодрать можно, а белый из светофора он идеальный на одном листе два раза выпекла, отлетает.

Получилось с натягом 10 коржей, последние два тонковаты. Пока поняла сколько нужно теста и как мазать😁

Порции крема который в рецепте мне не хватило, из-за того что коржи кривые.
Крем для коржей
Сливочный ...

Девчат, на выходные к нам приедут гости. Мне надо накормить эту ораву.
Помогите придумать что-то вкусное, бюджетное, не сложное. Чтоб не разориться 😬
Будет шашлык, окрошка, картошечка, горячие бутеры из мультипекаря. Какие закуски можно на 19 гостей ?