Рецепты

Самый осенний пирог в нашем доме, это пирог «зебра» 👇🏼

Яйцо 3 шт;

• Соль 0,5 ч.л

• Сахар 250 гр

• Масло подсолнечное 100 мл

• Кефир 250 гр

• Сода 1 ч.л

• Мука 200 гр

• Какао 50 гр

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешиваем все ингредиенты, кроме какао. Разделяем тесто на равные части и в одно замешиваем какао. Далее выкладываем в форму, как показано на видео и рисуем рисунок.

Выпекать при t170 35-40 минут.

Приятного аппетита ♥️

#выпечкаотюли

САЛАТ МОРКОВЬ+РЕДЬКА

В копилочку для разнообразия салатов.

Этот салат я у мамы попробовала. И при том что я не любитель сырой моркови, да и редьки тоже, он по неизвестной причине мне очень понравился🤭🫣

Теперь если вижу в магазине редьку(в этот раз использовала Дайкон) то всегда кидаю в корзину. Салат всегда съедается, тк он какой-то легкий, несмотря на мазик. Вкус невероятно простой и одновременно заманивающий(всегда съедаем с мужем целую салатницу за вечер🫣)

Берем 40/60 натертой редьки и натерт...

В холодную погоду, самое То)))

#мамаюлякулинарит .

Как это прекрасно, вставать в пятницу утром и не торопиться на работу 😎

Продолжу тему вкусных завтраков.

Сегодня у нас с сыном овсяночка и блинчики 🥞 не пп 🙅‍♀️

Итак, для теста нам понадобится:

1. 1 литр молока комнатной температуры;

2. 2 яйца (тоже комнатной температуры) ;

3. 3 чайных ложки сахара;

4. 1,5 чайные ложки соли;

5. Сливочное масло (по вкусу) ;

6. 1 столовая ложка подсолнечного масла;

7. Мука (сорян, но она на глаз, минимум стакана 2 я думаю);

8. Кипяток.

Яйца взбиваем венчиком с...

ссылка

Манное печенье.

Вот теперь для меня действительно настала осень 🍂

Именно в осенний период, у меня почему-то возникает желание печь что-то новое.😇

С чаем шикарное лакомство 👌🏻

Творожное печенье ушки ☀️

Для теста:

Творог: 250 гр

Соль (щепотка): по вкусу

Сливочное масло: 150 гр

Разрыхлитель (без горки): 1 чайн.л.

Пшеничная мука: 250 гр

Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. Это обогатит муку кислородом, и печенье хорошо поднимется во время выпечки.

Творог соедините с яйцом и солью. Удобно использовать для этого погружной блендер.

Полученная масса должно быть однородной, без комочков, пастообразной. Тогда печенье получится более нежным.

Холодное сливочное масло соедин...

Позволила себе сделать вареники самой. Обычно я покупаю. А сегодня захотелось самой, и нашла другой рецепт теста ( не с яйцом) . И тесто получилось шикарное и вкусное, лепиться быстро, замешивается тоже. Не расползается , почти подмешивать не нужно. Мягкое, а не резиновое.

Рецепт:

550-600 муки (просеять)

5 ложек масла подсолнечного без запаха

250 Вода (кипяченая остывшая, чуть теплая)

Соль (не помню сколько)

В лунку сначала масло, потом воду и по-тихонько замешивать. 15 минут месить, 15 мин...

Девочки как готовите манты с тыквой?

Кыстыбый по заказу свекрови

#мамаюлякулинарит

А у меня вторая партия яблочного варенья. Свекровь всегда делает тёртое и мне понравилось, тоже решила сварить. Рецепт из интернета, ссылка ниже)

Первая партия была пробная, всего на 3 баночки 700мл. Оказалось, по рецепту очень много сахара, получилось приторное. В этот раз делаю пополам меньше)

ссылка