Тесто: пачка масла сливочного ( растопить), банка сметаны, пол пачки ряженки, чайная ложка соли и сахара, пол чайной ложки соды. Все перемешать, муку добавляла на глаз, пока не замесилось тесто, которое не прилипало к рукам.
Начинка: филе бедра курицы, лук , картошка. Все нарезать кубиком, посолить , поперчить, добавит немного холодной воды и перемешать.
Формируем треугольники и печем при температуре 180-200 градусов