Горячее. Мясо
Я опять с рецептами , уж простите 😅любят у нас в семье поесть , поражаюсь как я остаюсь худой при всем при этом )) сегодня гости приехали , так что у нас опять изобилие ))ГУСЬ С ГРЕЧКОЙ! Ни одно наше праздничное застолье не обходится без гуся или утки ! Это наше фирменное блюдо . Расскажу как мы делаем ) с вечера натираем птицу горчицей (обычная русская, не дижонская) и мёдом (соль по вкусу) . Гречку замачиваем в пропорции 1:1! На следующий день гречку засовываем в птицу , кладём в форму или...
Больше рецептов у меня в постах 👩🏻🍳☝️
Шницели с сыром😍
Просто пища богов! Сохрани рецепт, чтобы не забыть насладиться этой вкуснятиной!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Сыр твердый — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку разморозьте, если она была заморожена.
2. Сыр натрите на крупной терке. Он придаст шницелям нежность и сочность.
3. Курицу порежьте мелко.
4. Смешайте курицу с сы...
Больше рецептов у меня в постах ☝️👩🏻🍳
ГНЁЗДА "ЖЮЛЬЕН" 😊
Так люблю эти гнёздышки, потому легче и быстрее рецепта сытного ужина трудно найти. Сохраняй и порадуй сегодня вечером любимых таким вкусным блюдом ❤
Понадобится 👇🏻
1 шт куриного филе
6 шт шампиньонов
1 шт лука
150 мл сливок
70 гр твердого сыра
6 шт макаронных гнёзд
Сливочное масло
Соль/перец/зелень по вкусу
Как готовим 👇🏻
Филешку нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на сливочном масле, постоянно помешивая, а затем солим и перчим...
Больше рецептов у меня в постах👩🏻🍳
Свинина, запеченная «гармошкой», с картофельными «грибочками».
Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец
Приготовление
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик пом...
Курочка, запеченная в съедобной тарелке.
Основные ингредиенты:
куриные бедра 770 г
чеснок 6 зубчиков
базилик сушеный 1 ст. л.
оливковое масло 4 ст. л.
соль крупного помола 1 ч. л.
тесто бездрожжевое 200 г
помидоры вяленые ½ ч. л.
перец чили сухой по вкусу
перец ½ ч. л.
лимоны ¼ шт.
Приготовление:
Соединяем специи с нарубленным чесночком.
Добавим масло и перемешаем.
Курочку промоем, обсушим и обваляем в специях. Оставим ненадолго.
Тесто подойдёт любое, у нас сделано простейшее и...
Продолжу рубрику "Быстро, недорого и вкусно" и поделюсь простым, но вкусным рецептом мясных ёжиков с подливкой!
Рецепт прост до неприличия. Он не требует никакой заблаговременной подготовки типа варки риса или поджарки овощей. Ёжики получаются очень мягкими.
"Мясные ёжики с подливой"
🔅600-700 гр фарша. Любого. Я делаю из смешанного (говядина и свинина, 50×50)
🔅О,5 стакана любого риса
🔅1 морковь
🔅1 луковица
🔅3 зубчика чеснока
🔅4 ст л сметаны
🔅2-3 ст л томат - пасты
🔅500 мл воды
🔅Припра...
Отбивное маринованное мясо в специях с овощами, в сливочно-сметанном с зеленью соусе и с добавлением сыра
#мамаЛинакухарит
Мой любимый чахохбили
Научила в юности подружка грузинка. Дарин, мадлоб
Килограмм или 1,5 курицы (в разных вариациях - ножки/бедра, как хочется), килограмм-полтора спелых помидор,
3-4 луковицы средние или 2 очень крупные, большой пучок кинзы,
столовая ложка хмели-сунели,
столовая паприки сладкой,
три дольки чеснока (либо измельчить, либо пресс),
черный или чили молотый перец - крохотная щепотка.
Картофель отварной на гарнир. Именно картофель лучше всего на гарнир.
По...
#мамаЛинакухарит
Утиные ножки. Простейший рецепт "что имею, то закину". Ни каких духовок, всё в сковороде (или воке)
У меня было: 4 утиные ножки,
Красная луковка,
2 зубчика чеснока,
соевый соус,
Помидорки черри,
Соль, паприка, красный перец молотый, базилик сухой
Понеслась!
Ножки уточки обжарили на небольшом количестве масла по 10 минут с каждой стороны, корочка нарисовалась и выкладываем ножки в тарелку. В утиный сок выкладываем красный лук, порезанный как Вам нравится (я люблю крупными дол...