#мамаЛинакухарит Утиные ножки. Простейший рецепт "что имею, то закину". Ни каких духовок, всё в сковороде (или воке)
#мамаЛинакухарит
Утиные ножки. Простейший рецепт "что имею, то закину". Ни каких духовок, всё в сковороде (или воке)
У меня было: 4 утиные ножки,
Красная луковка,
2 зубчика чеснока,
соевый соус,
Помидорки черри,
Соль, паприка, красный перец молотый, базилик сухой
Понеслась!
Ножки уточки обжарили на небольшом количестве масла по 10 минут с каждой стороны, корочка нарисовалась и выкладываем ножки в тарелку. В утиный сок выкладываем красный лук, порезанный как Вам нравится (я люблю крупными дольками его резать с птицей), обжариваем 3 минутки, закидываем пару зубчиков чеснока, предварительно нажав на них ножом, вливаем несколько столовых ложек соевого соуса, пол литра воды, присыпаем солью и специями, выкладываем в получившийся бульон ножки утки, убавляем огонь практически до минимума, накрывает крышкой и тушим 50 минут, периодически переворачивая ножки и помешивая бульон.
За 10 минут до готовности выбрасываем в соус помидорки черри, целиком. Прекрасным показателем готовности утиных ножек является отделение мяска от косточки. В качестве гарнира прекрасно подойдёт отварной картофель или рис, полить божественным соусом обязательно!!! Выливать его - преступление. У меня изначально была на гарнир брокколи (15-20 минут тушим в молоке соцветия брокколи, при желании в конце присыпаем сыром).
Это просто Кончита Мартинез, как вкусно!!!
Приятного аппетита!
Пы.сы. Завтра для свекрови я буду готовить стейк из форели и запеканку с зелёной спаржей. Она у меня постится . Если будет интересно - тоже покажу и расскажу!
Кристина·
Мама дочки (2 года)
Хозяюшка)
Линч·
Мама дочки-младенца, беременна (28 нед.)
@springspring *уяюшка)
Irina Kizil ·
В ожидании первенца
Только раздраконила аппетит на ночь)))) жду завтрашнего рецепта!!!
filcher·
давайте👍
IvanovaА·
Мама дочки-младенца
Блокировать вас надо 😂😂😂😂 у меня аж желудок свело 😂
Татьяна·
В ожидании первенца
блин ленту нельзя ночью смотреть одни вкусняшки
Asya·
В ожидании первенца
Спасибо
Ольга·
Вкусно выглядит) только нет у уток ножек😉окорочок это😁
Линч·
Мама дочки-младенца, беременна (28 нед.)
@dasvorg спасибо за ликбез)) окорочка - это не ножки? А что?)))
Ольга·
@linchous если по вашему-лапки😁у меня это профессиональное😁 лапы,это где пальцы, потом голень и бедро. Голень вместе с бедром окорочок.
Линч·
Мама дочки-младенца, беременна (28 нед.)
@dasvorg лапка - эт ступня)) а окорочок - это нога)
У уток нет ног - забавно)
Ольга·
@linchous еще раз повторю))) нет у них ног, у них есть лапы😂
Линч·
Мама дочки-младенца, беременна (28 нед.)
@dasvorg Ещё раз благодарю за ликбез) Это очень важно)
Окорочок утки или курицы называть ногой - видать совсем хреновое дело)
Подняли Вы мне настроение 🤗👍
Ольга·
@linchous в мое компании менеджеров штрафуют за такие косяки🙈говорю же, профессиональное это😂
Линч·
Мама дочки-младенца, беременна (28 нед.)
@dasvorg 🙁 Договоримся без штрафов?) У меня денех нет 😀
Ольга·
@linchous вы готовите вкусно😁какие вам штрафы😂