Рецепты

Здравствуйте девушки! #кулинарим_с_психологом

Минтай и треска

Прочитала пост @marimari31 с запросом о полезности белой рыбы. Такие интересные комментарии, например @mamasyna86, @ahoramama ...

что вспомнила рецепт моей свекрови-рыбачки, ещё с советских времен, когда кроме минтая и трески в магазинах ничего и не было.

Делается просто: кладёте четыре штуки минтая, нарезав порционно, на дно кастрюли. Заливаете холодной водой на палец выше рыбы.

Если что, на толщину пальца, а не на...

ДЕВОЧКИ! У кого нет времени, пролистывайте, у кого оно есть, готовьте обязательно ❤️🌸

Я Наталья — йога-тренер и нутрициолог.

Помогаю выстраивать тело без насилия: через питание, движение и осознанность 🤍

Сегодня — картофельные лепёшки,

которые съедаются быстрее, чем готовятся - дети умяли за обе щеки

Рецепт:

отварной картофель (пюрировать)

твёрдый сыр / сулугуни

зелень

2 яйца

цельнозерновая мука (у меня смесь: нутовая, овсяная, пшеничная)

соль, перец, специи сухой чеснок

Смешать все ингреди...

Моя душа спокойна, впервые в жизни решила испечь куличи на дрожжах и они получились !) украшать и глазурь буду делать завтра !

Делюсь с вами рецептом , созданным совместно с моим незаменимым помощником - ИИ ))

Я только ему доверяю😄

ловите , девочки , проверено на 100% 👌

Готова орать о этом , это лучшее тесто пельменное на свете !!!!!😍

Не рвется, не слипается, лучше магазинного отвечаю

На чебуреки тоже его использую кстати ☝️ пупырками жарится как положено 👌

Пирог который собрал от вас рекордное количество весточек 😍

Напомню рецепт заливного капустного пирога.

Самый вкусный заливной капустный пирог, в котором минимум теста и максимум начинки.

⠀

Ингредиенты:

Для теста:

✅Разрыхлитель 5 г

✅Мука 120 г

✅Сметана 400 г

✅Яйца 3шт

✅Соль по вкусу

Для начинки:

✅Капуста 500 г

✅Морковь 1 шт

✅Лук 1 шт

✅Соль и специи по вкусу

✅Кунжут для посыпки

⠀ Приготовление:

1. Капусту нарезать соломкой. Лук мелко порезать. Морковь натереть на терке. В сковороду налить рас...

Шарлотка для простых смертных , очень вкусно , очень просто и очень быстро 🫶

Рецепт проверен временем🤌

«Рыба под овощной шубой» идеальный пп ужин.

⠀

Нежное филе Тиляпии под морковно-луковой подушкой с сырной корочкой готовится быстро и просто.

Автор @recepti_korobushi

⠀

Ингредиенты:

⠀

· Филе Тиляпии 500 г

· Лук репчатый 1-2 шт.

· Морковь 1-2 шт.

· Соус (на выбор): греческий йогурт, сметана или майонез 2-3 ст. ложки

· Сыр твердых сортов 100-150 г

· Соль, специи для рыбы по вкусу

⠀

Приготовление:

⠀

1. Филе Тиляпии промойте и обсушите бумажным полотенцем. Натрите рыбу со всех сторон солью и специям...

Не знаю, когда там Яблочный Спас, но мы готовы 😀

Такого пышного пирога у меня никогда в жизни не получалось! 🔥🥹

Не знаю, в чем секрет рецепта, потому что я с выпечкой на - Вы😀 (кто знает, напишите пожалуйста).

Тесто:

2 яйца (С0)

100 гр сахара

Ванилин по вкусу

100 мл растительного масла

100 мл молока

200 гр муки

1 чл разрыхлителя

Посыпка:

50 гр сливочного масла

50 гр Сахара

6-7 ст л муки

3-4 крупных яблока

Корица по вкусу

Для теста смешиваем все ингредиенты венчиком.

Яблоки режем небольш...

Со всей ответственностью заявляю, что я создала лучший рецепт вафель. Это творожные вафли, которые настолько вкусные, что можно есть неделями на завтрак, и не надоест.

100 грамм творога, желательно не зернистого

1 яйцо, 20 грамм сыра на терке

зеленый лук и укроп - ЭТО ОБЯЗАТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ!!

соль, любые специи по вкусу

все смешать, добавить 30 грамм муки, но с рисовой особенно вкусно!

хорошо прогреть вафельницу, поджарить, у меня это занимает 7 минут.

смазать обе вафли творожным сыром, вы...

Боул😍

Кто дома часто готовит, какие лайфхаки ?

Может соусы для заправки вкусные, или заранее отваривать гарнир? И заготовить в контейнеры?

Понимаю, что из большинства блюд, боул -моя любовь-сочетание разных фактур и вкусов…,,