У всех бед одно начало - сидела женщина скучала 🤣 Приспичило вчера мне приготовить тортик молочная девочка, тем более скоро др у дочки , думаю если понравится ей, значит сама испеку торт на будущий праздник ) И вуаля , тортик за вечер готов и на утро уже был испробован . Получилось очень вкусно , но крема не хватило )
В последнее время я не особо люблю готовить, но когда мне позвонила свекровь и спросила - нужен ли мне один кабачок? Я сказала не один, а два! Потому что я обожаю кабачковые оладьи и сразу же их пожарила))
Что ещё можно приготовить из кабачка? 😁 чтоб быстро и вкусно)
Девочки,кто часто делает запеканки, как лучше (вкуснее), когда сырая картошка(слайсами) и сырой фарш или отварная (пюре) и обжаренный фарш?
Никогда ее не делала,хочется сразу вкусно)))
11.03.2025
margo_marmelad Пюре нежнее. Сверху еще сыром посыпаю
А слайсами заливаю сливками 20% и по готовности тоже сыром.
Воскресная рубрика от врача - эксперта, но ленивого кулинара 😂
Конечно, сил и времени на классический многослойный курник у меня нет, поэтому адаптированный вариант, но не менее вкусный👇🏻
Тесто:
Сметана (или кефир 3,2%) - 300 гр
Сливочное масло (или маргарин) - 150 грамм
Сода - 0,5 ч. л
Соль- 1 ч. л
Сахар 1 ст л
Мука - сколько замесится теста
Для теста:
Муку просеять, посолить, добавить погашенную соды, растопленный маргарин (масло) и кефир, замесить мягкое, пластичное тесто, поставить в его холодильник на 40-60 минут. После того как тесто отстоится, его разделить на 2 части.
В форму уложить одну часть раскатанного теста.
На тесто уложить слои:
сырой картофель порезанный тонкими кружочками + нарезанный лук, соль+специи.
☝🏻Чтобы картофель быстрее пропекся, предварительно заливаю его кипятком мин на 5-7.
Тонкие кружочки картофеля сверху посыпать натертым слив маслом, затем сверху кладем сырую курицу порезанную кубиками, посолить+специи.
Пирог сверху закрыть второй частью теста, края защипнуть, свернуть косичкой, сверху можно украсить по-желанию.
Обязательно сделать в центре дырочку, куда можно в процессе добавить немного водички.
Пирог смазать взбитым яйцом.
Ленивый курник выпекать в духовке около 1.10-1.20мин. при температуре 180-190 градусов, до румяной корочки. Готовность проверяем зубочисткой.
После готовности пирог накрыть полотенцем, дать постоять 15 - 20 минут.
Какаю выпечку любите? Сладкую или нет?
Поделитесь своими рецептами 💖
