Рецепты

Паровозик который смог 🚂👍

Сегодня у мужа др, собирала ему на работу фуршет❤️

И как бы...сейчас проснётся дочка, а я ещё и не ложилась😅... Как там песня из рилсов...

-Люда, нам пи***ц🥴... Нам пи***ц...

Девочки, приём прием😁😅

Я жива, здорова😂

Отвечу всем сразу тут❤️

Это просто хобби, люблю готовить) и это получается, делаю это только для себя и родни, на заказ в домашних условиях на мой взгляд это не выгодно.

Муж не ген директор(к сожалению 🤣😅)..., но работает на Автовазе (руководящая должность), ...

Не написали вы вчера рецептов, поэтому я нашла всё сама и теперь напишу 🤣

Получилось просто 💣

Ребра свиные ( на 2 кг, у меня было 1300 делала чуть меньше глазури )

Маринад :

Соль 1ч.л

Черный перец 1ч.л

Паприка 1ч.л

Чеснок сухой 1ч.л

Масло 6ст.л

Глазурь:

Соевый соус 6ст.л

Кетчуп 10ст.л

Горчица 2ст.л

Мед 2ст.л

Сок лимона 1ст.л

Масло оливковое 2ст.л

Сухие специи и масло смешиванием,с ребер снимем пленку и делаем дырочки вилкой,после натираем маринадом и оставляем на 1-3часа при комнатной темп...

Я обленилась делать фотки, прям как эти голубцы)

Делаю зажарку: капуста, морковь, лук.

В фарш (у меня 85% говядина, 15 свинина), добавляю зажарку, и отваренный до готовности рис, леплю голубцы. Заливаю сметаной с томатной пастой, немного сахара, соли, перца, и лаврушку. Все в духовку до готовности. С пюрешкой, мммм🥹🥘

Короче это открытие для меня! 🤩

Я не умела делать тесто для вареников и пельменей (да я лох, не получалось нормальное тесто🤦🏻‍♀️)

Тут после неудавшегося ханума, я решила это тесто испробовать на вареники (че меня макнуло не знаю, в рецепте было указано, что на манты такое тесто делают, я решила где манты, там и вареники😂)

И вуаля!!!!! Получилась бомба замедленного действия😂

Да, по-любому мне напишут, что так же делают и это не в новинку, но вдруг кому пригодится....таким же как я у которых тесто...

Нашла памятку. Вдруг,кому пригодится...