Что приготовить на фуршет? Идеи для закусок

Question

Девы что на фуршет замутить?

Я хочу взять тостовый хлеб и намазать слоями:
Хлеб
Творожный сыр
Семга
Огурец 
Хлеб 
Творожный сыр
Укопчик
Это все порежу на квадратики и на шпажки.
Это первый вариант.

Дальше:
Хлеб
Лист салата
Сливочный сыр
Мясо
Хлеб 
Помидорка
Ну тоже на квадратики и на шпажки.

Что ещё можно сделать? Че то фантазия у меня сегодня слабая🤦🏻‍♀️

Может типо сырная тарелка с виноградом, туда вроде ставят мёд ещё.
Короче выручайте. В интернете идей много, у меня глаза разбегаются, а конкретного ни чего не нашла.
Может зафаршировать тарталетки? Но с чем прям вкусно будет?
И фруктовые шпажки какое сочетание будет вкусным?

Анна · Accepted Answer

Блин, жрать захотела😂

Светлана · Answer

5

Анна · Answer

Я в тарталетках делала подобие жульена. И еще мне нравится начинка : баклажаны обжареные+яйца отварные,сыр

Галина · Answer

На шпажки Черри, шарик моцареллы и листок базилика

Ольга · Answer

Вот такие штуки

Кристина · Answer

Вот спасибо за пост!☺ Мне как раз надо придумать закуски на компанию в 40-50 человек)

Олеся Калинина · Answer

40-50😱😱😱ого

Кристина · Answer

@b201207 закрытие мотосезона, закрытая тусовка, только друзья)

Illuminelle · Answer

Зайди на сайт пробранч, там много идей для закусок)))

Олеся Калинина · Answer

Загляну👌🏻

Ольга · Answer

Можно рулетики сделать из баклажанов, или из ветчины с сыром.

Олеся Калинина · Answer

@lavlav, маслины ем только я😫если помидорку прикрепить, тоже норм будет?

Ольга · Answer

@b201207, норм конечно. Можно и огурчик совсем маленький маринованный.

Олеся Калинина · Answer

@lavlav, дааааа, с огурчиком будет бомба👍🏻👍🏻👍🏻

Анастасия · Answer

Всегда хорошо идут тарталетки со сливочным маслом и икрой. Делали еще "божьих коровок": на крекер листик салата, половинка черри, точки из бальзамического соуса, головка из половины маслины

Паули · Answer

Шпажки. Сыр, виноград, грецкий орех

Юлия · Answer

А всё порезать кубиками небольшими

Валерия · Answer

Сыр и виноград самое простое, если к вину  то идеально.но этим не наесться конечно 😀

Юлия · Answer

Не читала выше, в тарталетки напихала бы салат: яйцо, огурец, тунец, лист салата, я заправляю соусом Кальве Цезарь

Олеся Калинина · Answer

Не было такого, сделаю! Тунец люблю

Олеся Калинина · Answer

И сверху лимоном украсить....красиво я думаю будет👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Valencia · Answer

Вкусно в тарталетку положить мятый авокадо, сыр с голубой плесенью и виноградинку 🤪

Олеся Калинина · Answer

Обожаю голубую плесень, но муж не переносит ее😫как вариант отличный но лично для меня😍

Мария · Answer

Я делала шампиньоны 🤤
Резала в них все что под руку попалось ... твёрдую колбасу , обжаренный лук , сыр , зелень , немного Сметаны , и сухого чеснока .. и можно вороной грудки .. и запеч . Ммм☺️🤤

Светлана Светская · Answer

Шампиньоны с сулугуни в духовке

Олеся Калинина · Answer

Сулугуни это сыр? Какой он на вкус? Больше сливочный или соленый?

Светлана Светская · Answer

@b201207 сыр, солоноватый. Но оригинальный рецепт именно с сулугуни. Но можно и другой сыр. Я ещё добавляю перчик черный, и яйцо сырое одно, чтобы сыром легко было начинить. Сначала шампиньоны минут на 15 (тоже слегка их подсолите) потом сыр, и минут 10 ещё.

IraPro · Answer

Рецепт: расстелить лаваш, смазать его плавленным сыром, затем расстелить солёную красную рыбу, завернуть рулет и нарезать. Оч вкусно

Олеся Калинина · Answer

Сколько лаваш так пролежать может до того, как начнет разваливаться в мякоть?

IraPro · Answer

@b201207 Его перед нарезкой можно убрать в холодильник. Лаваш не разваливается, а заветривается. Поэтому есть лучше в день приготовления

Олеся Калинина · Answer

@irina_pro, я сегодня готовить буду в 17 и мне надо чтобы все сохранилось до 20-21:00

Надежда · Answer

Адрес!!! Где и когда это всё будет)))

Олеся Калинина · Answer

😂😂😂😂сегодня все это будет. Да друг семьи улетает в питер навсегда. Говорит: заеду, чай попьём, посидим как в былые времена. Ну и я решила ему стол накрыть. Плюсом муж с командировки сегодня приезжает. Короче как обычно Олеся опять заморочились

Надежда · Answer

@b201207, такс, я уже по-тихой мечтаю быть твоим мужем и возвращаться с командировок каждый день 😂

Олеся Калинина · Answer

@nadia_levchuk, 😂😂😂😂я сама мечтаю быть своим мужем

Удалён · Answer

Пост не удаляй!!! 😄

Удалён · Answer

Охренеть, вы чё творите?! 🤪 жрать теперь хочу всё это 🤣

Олеся Калинина · Answer

Сама есть захотела😂

Анна · Answer

Вот еще вариант,рулеты из баклажанов(внутрь делаю тертый сыр с майонезом и чесноком)

kaadriya · Answer

Согласна.очень вкусно

Ольга · Answer

Я ещё грецкий орех туда 😁 и зелень укроп петрушка или кинза

Анна · Answer

@olgakrutina10287, тоже вариант,но я не люблю мешать в блюда орехи 🤪

Татьяна · Answer

-Фаршированные крабовые палки
-половинки Черри с сыром чесночком и майонезом, 
- тарталетки с креветками (творожный сыр блендернуть со сливочным, туда же креветок горсть, смесь в тарталетки, на каждую по 3-5 целых креветок и зелень) 
-Шпажки (оливка, маслинка, огурчик, Черри, сыр адыгейский допустим) 
-рулетики из лаваша (лаваш намазать творожным сыром, сверху лист салата айсберг, на него слайсами тонкими огурец, рыбку слабосоленную, можно ещё корейскую морковь не острую) завернуть рулетиком, замотать плотно пищевой плёнкой, и в холодильник минут на 30, чтобы резался хорошо и не разваливался
-баклажаны тонко нарезать вдоль, вымочить минут 5-10 в солёной воде, обсушить, обжарить на масле, намазать майонезом с чесноком, и половинку Черри завернуть в них
-торт ролл можно ещё сделать, рис, нори, рыбка, огурец, авокадо, творожный сыр, можно по маленьким формочкам сделать порционно, или большой тортище поставить порезанный на стол)

Олеся Калинина · Answer

😂😂😂😂

Анна · Answer

Очень вкусные рулетики получаются.
Пеку блинчики, делаю полоску творожного сыра, красная солёная рыба и укроп, заворачиваю в рулет и режу на дольки.

Юлия · Answer

Эклеры или профитроли "начинить" можно,я так на ДР делала

Юлия · Answer

@b201207 творожный сыр плюс рыба красная(зелень,специи),куриная грудка отварная плюс грибы и сыр.потом из куриной печени паштет делала и в тарталетки ( песочные)

Олеся Калинина · Answer

@pupujlenta.ru, можно просто паштет и например огурчик сверху? Вкусно будет?

Valencia · Answer

@b201207, а ещё можно творожный сыр с икрой летучей рыбы

Эвелина · Answer

На мексиканскую лепёшку или лаваш - намазать Филадельфию сыр, иуда же банан положить целый-завернуть в рулет, нарезать под углом 👍🏻

Олеся Калинина · Answer

Серьезно? Первый раз такой рецепт вижу. Надо попробовать

Анна · Answer

На лаваш так же делаю(тонкий листовой который), рулеты с сыром,семгой и свеж огурцом,рядами выкладываешь,заворачиваешь и режешь,как роллы

Эвелина · Answer

@b201207, ну я не знаю, есть ли такой официальный рецепт, но тут ни чего сложного

Екатерина · Answer

В инста #oksana_фуршет посмотрите ,ну и #тарталетки миллион вариантов😁

Ирина · Answer

Ещё можно аля по гречески салат на шпажки или в тарталетки, пару-тройку кусочков брынзы, маслина, огурец свежий, половинка черри и кусочек листа салата (хотя может он и лишний будет)

Евгения · Answer

Может шампиньоны с сыром?

Олеся Калинина · Answer

@anngel13, огонь-огнище!!!!! Я не подумала про грибы😍😍😍

Юлия · Answer

@lady.muravko, да очень вкусно

Олеся Калинина · Answer

@lady.muravko, однозначно сделаю грибы, спасибо👍🏻👍🏻👍🏻

Ирина · Answer

Со шпротами ещё делают шпажки, кусочек чёрного хлеба, огурец свежий и шпротина

Олеся Калинина · Answer

Шпротики я делала в прошлый раз, но тоже клевый рецепт👍🏻👍🏻👍🏻

Ксюша · Answer

Тарталетки со всякими начинками

Олеся Калинина · Answer

Начинок много, не спорю. Но есть такие, которыми не сильно заморачиваешься?

Ксюша · Answer

@b201207 дык всякие готовые начинки же есть,  типа икры там всякой,  тот же творожный сыр и сверху икра красная/черная,  антикриль или как там ее,  не помню уже,  риет мне очень нравится от меридиана,  так что много чего,  чтобы не заморачиваться

Ирина · Answer

В тарталетки вкусно мелко нарезать помидор и крабовые палочки, натереть сыр, каплю чеснока и майонез. Только тарталетки чтобы не из сдобного теста, не сладкие были.

Олеся Калинина · Answer

Точно, надо это учесть, а то бы схватила первые и пошла. Буду смотреть чтобы не сладкими были, спасибо!!!

Ирина · Answer

@b201207, я такие беру

Елена Эдуардовна · Answer

Если посложнее, то тарталетки наполнить какими-нибудь салатиками: Оливье, крабовый

Олеся Калинина · Answer

@timma, сколько по времени может стоять тарталетка прежде чем вид ее и вкус станет дерьмом? Если я нашпигую часов в 17, доживет она до 20?

Елена Эдуардовна · Answer

@b201207, икра красная быстро😬 липнуть к зубам будет ..а вот икру палтуса можно . Кстати можно сделать типа бутербродик со шпротами , огурчиком и зеленью

Олеся Калинина · Answer

@timma, шпроты я в прошлый раз делала, не хочу повторятся😬

Что приготовить на фуршет? Идеи для закусок

Лучший комментарий

Комментарии