рецепты
Сегодня делаем детские мармеладки без желатина
Нам понадобится:
Фруктовое пюре - 1-2 упаковки
Агар-агар - 7-10 гр, это природный заменитель желатина, лучше его использовать
Вода - 20-30 мл
1. В пюре высыпаем почти весь пакетик агар-агара
2. Ставим на огонь или в микроволновку до кипения
3. Снимаем, добавляем немного воды
4. Разливаем в формы, и убираем в холодильник
Все просто, вкусно и без желатина )
Есть ещё у кого меренговый рулет не получился ?😭она не хрустит у меня , в чем может быть причина?(прилип к салфетке)
Рукодельницы, кто готовил такой тортик (типа медовик,как я понимаю) прям от и до и в восторге от своего результата?))) Поделитесь рецептом, пожалуйста, но прям пошаговым, для чайников)
По многочисленным просьбам....
Завтрак в детском саду.
Творожная запеканка (фото не особо удалось, но она очень пышная, сочная и вкусная) и клюквенный соус.
Плюс по запросам трудящихся (мамочек Прегги) технологическая карта приготовления запеканки. Т.е рецепт.
И кстати, я узнала куда в винегрет лимонную кислоту кладут. Во время варки свеклы. Технологическую карту прочитала😹
#менюсадик
А вот и он- детскосадовский омлет.😋
Технологическая карта приготовления на 2 фото.
Повар говорит, что дома можно готовить и на плите, на маленьком огне и под крышкой. И после приготовления крышку сразу не снимать.
На завтрак детям по меню подаётся:
⏺️Омлет
⏺️Кофейный напиток злаковый
⏺️Хлеб
⏺️Масло коровье
#менюсадик
Кто также делает заготовки?
Очень удобно.🔥
Как покупаю мясо.
На 2 мантоварки манты и это добро замораживаю.
Кстати,может кто незнает,
Чтоб фарш на тефтели голубцы получился мягким и сочным,нужно добавить 3 ложки манной крупы.
Лук через терку и минут десять размять фарш.👋
Топ 5 моих быстро-рецептов🚀
😌Сразу оговорю, что готовить я умею, но не особо люблю. Стараюсь прикладывать к этому занятию минимальное количество времени и энергозатрат⏭
🌱Рецепты эти более-менее приближены к принципам здорового питания, тк я не люблю жареное и сильно солёное, и стараюсь использовать в основном травы и масла, реже готовые соусы/маринады. Мои фавориты на фото.
🍽Блюда подойдут для всей семьи, в тч и детям (посолить-поперчить можно и после, уже непосредственно в тарелке)
Таня @mamka...
В последний день Масленицы, домочадцам все таки удалось уговорить меня испечь оладушки как в садике. Уговорили. Испекла.
И никакие блинчики не сравняться с пышными оладушками.
Рецепт оладьев по "детскосадовской" технологической карте я уже размещала, но с вашего позволения повторю.
"Оладьи как в детском саду"
🔅1 яйцо
🔅500 гр муки
🔅25 гр сахара
🔅Немного соли
🔅250 мл молока
🔅250 мл воды
🔅Чуть меньше пакетика сухих дрожжей
Смешать воду и молоко. В большую кастрюлю влить немного см...
Никогда не писала таких постов и никогда не читала 🤦🏼♀️
Но я не могу не поделиться этим чудо блюдом 15-минуткой для мужика 😋
Идём в Великолукский мясокомбинат , берём там копчёные говяжьи рёбра , там же лечо в банке и помидорки в собственном соку . Режем рёбра, заливаем водой и доводим до кипения ( дезинфицируем так скажем) потом воду сливаем , закидываем в кастрюлю из банки лечо и помидоры ( предварительно сняв шкурку) , кипятим ещё 15 мин и вуаля 👌🏻
Поверьте , мужчина будет в восторге ) ну если он...
В воскресенье наконец-то отвлеклась от мамских забот:)
Напекла слоек мамочке на работу😍
Завтра пеку торт маленькому Максиму на День рождения🎂