в общем 150--160 градусов ставлю и не открываю пока подниметсч меренга и не затвердеет сверху
ну где то по времени 20-25 мин выходит
как тока чуть хрустеть начнет вытаскиваю и на пергамент ставлю остывать
у меня тож духовка аристон
4.9 года
Нравится
Ответить
Комментарии
i.sadiya
в общем 150--160 градусов ставлю и не открываю пока подниметсч меренга и не затвердеет сверху
ну где то по времени 20-25 мин выходит
как тока чуть хрустеть начнет вытаскиваю и на пергамент ставлю остывать
у меня тож духовка аристон
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
Хорошо спасибо большое , 🤫💋
4.9 года
Нравится
Ответить
i.sadiya
никогда не готовлю на время
всегда на глаз смотрю
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
Короче я поняла свою ошибку , я его не довзбивала 😏
4.5 года
Нравится
Ответить
i.sadiya
передержала наоборот
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
@i.sadiya, блин а на сколько мне ставить тогда ( ,, а градус на сколько ставишь ?
4.9 года
Нравится
Ответить
i.sadiya
@raiska_mr, какая духовка у тебя?
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
@i.sadiya, вот в ленте у меня ниже пролистай пожалуйста есть фотка
4.9 года
Нравится
Ответить
mar.rab
У меня тоже прилипает, приходится ооочень аккуратно убирать бумагу
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
А хрустит ?
4.9 года
Нравится
Ответить
mar.rab
@raiska_mr, да
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
Я поняла причину , почему у меня прилипала , потому что я саму меренгу не довзбила, ( сейчас максимум 25 мин взбиваю ) (спустя столько времени надеюсь тебе интересно эт информация )
4.5 года
Нравится
Ответить
katrys9
А можно рецепт? Вижу только бесконечный поток с фотографиями готового))
4.9 года
Нравится
Ответить
katrys9
@raiska_mr а может духовка не равномерно нагревает?
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
@katrys9, вот думаю что в этом проблема 😫, или напряжение , вот сестра тоже говорит что тоже на 140 градусов ставила и 45 минут но у неё он получился
4.9 года
Нравится
Ответить
katrys9
@raiska_mr у меня у сестры крутая духовка,а слоеное тесто не берет.Я когда у нее пеку,то приходится в середине процесса включать конвекцию и гриль🙈 иначе низ не пропекается или наоборот
4.9 года
Нравится
Ответить
jery95
Я переворачиваю на пекарскую бумагу и так сворачиваю. Ничего не прилипает и чтоб хрустел надо дольше держать в духовке, если коричневеет быстро то температуру убавьте.
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
Значит в духовке дело что ли 😭, я на 45 мин поставила при 140 гр , и потом ещё на 5 мин оставила
4.9 года
Нравится
Ответить
jery95
@raiska_mr, у всех разные духовки, если есть конвекция включи её, так подсохнет бисквит быстрее
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
@jery95, короче попробую может след раз
4.9 года
Нравится
Ответить
diana.ramazanova.96
Алю 💋😂😭
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
😂бесит , уже во второй раз не получился 😫💋
4.9 года
Нравится
Ответить
diana.ramazanova.96
@raiska_mr, ничего получиться в третий 💋
4.9 года
Нравится
Ответить
gizzulya
Надо было еще подержать в духовке 🙀
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
45 мин поставила на 140гр, и ещё дополнительно на 5 мин поставила
4.9 года
Нравится
Ответить
aila2015
Я на пергамент переворачиваю не прилипал
4.9 года
Нравится
Ответить
raiska_mr
Незнаю значит в духовке или в напряжение что ли причина 😭, я даже ещё на 5 мин дольше поставила ,, просто я первый раз тоже делала и тоже на эту же салфетку перевернула,но и первый раз тоже меренга не хрустела
Лучший комментарий
в общем 150--160 градусов ставлю и не открываю пока подниметсч меренга и не затвердеет сверху
ну где то по времени 20-25 мин выходит
как тока чуть хрустеть начнет вытаскиваю и на пергамент ставлю остывать
у меня тож духовка аристон
Комментарии
в общем 150--160 градусов ставлю и не открываю пока подниметсч меренга и не затвердеет сверху
ну где то по времени 20-25 мин выходит
как тока чуть хрустеть начнет вытаскиваю и на пергамент ставлю остывать
у меня тож духовка аристон
Хорошо спасибо большое , 🤫💋
никогда не готовлю на время
всегда на глаз смотрю
Короче я поняла свою ошибку , я его не довзбивала 😏
передержала наоборот
@i.sadiya, блин а на сколько мне ставить тогда ( ,, а градус на сколько ставишь ?
@raiska_mr, какая духовка у тебя?
@i.sadiya, вот в ленте у меня ниже пролистай пожалуйста есть фотка
У меня тоже прилипает, приходится ооочень аккуратно убирать бумагу
А хрустит ?
@raiska_mr, да
Я поняла причину , почему у меня прилипала , потому что я саму меренгу не довзбила, ( сейчас максимум 25 мин взбиваю ) (спустя столько времени надеюсь тебе интересно эт информация )
А можно рецепт? Вижу только бесконечный поток с фотографиями готового))
@raiska_mr а может духовка не равномерно нагревает?
@katrys9, вот думаю что в этом проблема 😫, или напряжение , вот сестра тоже говорит что тоже на 140 градусов ставила и 45 минут но у неё он получился
@raiska_mr у меня у сестры крутая духовка,а слоеное тесто не берет.Я когда у нее пеку,то приходится в середине процесса включать конвекцию и гриль🙈 иначе низ не пропекается или наоборот
Я переворачиваю на пекарскую бумагу и так сворачиваю. Ничего не прилипает и чтоб хрустел надо дольше держать в духовке, если коричневеет быстро то температуру убавьте.
Значит в духовке дело что ли 😭, я на 45 мин поставила при 140 гр , и потом ещё на 5 мин оставила
@raiska_mr, у всех разные духовки, если есть конвекция включи её, так подсохнет бисквит быстрее
@jery95, короче попробую может след раз
Алю 💋😂😭
😂бесит , уже во второй раз не получился 😫💋
@raiska_mr, ничего получиться в третий 💋
Надо было еще подержать в духовке 🙀
45 мин поставила на 140гр, и ещё дополнительно на 5 мин поставила
Я на пергамент переворачиваю не прилипал
Незнаю значит в духовке или в напряжение что ли причина 😭, я даже ещё на 5 мин дольше поставила ,, просто я первый раз тоже делала и тоже на эту же салфетку перевернула,но и первый раз тоже меренга не хрустела
@raiska_mr а сколько минут пекла
@sakishka2015, 50 мин 140 гр
Как жалко . Не пропекся скорее
Послушаю
👂🏼,,
Блиииин... так жалко
😭,,