Сегодня первый раз приготовила "Жаппасай" 👩🏻🍳
Получилось очень вкусно, даже вкуснее чем у енешки 😂
Тесто:
Мука – 500 г.
Вода – 150 мл.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Заправка:
Мясо (говядина либо баранина) – 400 г.
Картофель – 400 г.
Морковь – 200 г.
Лук – 300 г.
Болгарский перец – 300 г.
Капуста средняя
Чеснок – 3 зубчика
Вода – 300 мл
Соль – 1 ст. л.
Перец – 1/3 ст. л.
Томатная паста 50 г.
Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто
Мясо, картошку, лук, морковь, капусту, перец нарезать мелкими ку...
