Рецепты

Сегодня первый раз приготовила "Жаппасай" 👩🏻‍🍳
Получилось очень вкусно, даже вкуснее чем у енешки 😂

Тесто:
Мука – 500 г.
Вода – 150 мл.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.

Заправка:
Мясо (говядина либо баранина) – 400 г.
Картофель – 400 г.
Морковь – 200 г.
Лук – 300 г.
Болгарский перец – 300 г.
Капуста средняя
Чеснок – 3 зубчика
Вода – 300 мл
Соль – 1 ст. л.
Перец – 1/3 ст. л.
Томатная паста 50 г.

Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто

Мясо, картошку, лук, морковь, капусту, перец нарезать мелкими ку...

Ура! Нашла я работающий рецепт «Творожного пирога» 🥳🙌🏻🤣

Все изи-бризи!
Приготовила раз 6, убедилась раз 6 🤣
Могу поделиться 💪🏻
Надеюсь не у меня одной он не получался 😳😬

Тесто (на 2 пирога‼️, часть в морозилку на следующий раз)
Мука - 325 гр
Масло сливочное - 225 гр (с холодильника)
Сахар - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сода - 0,5 ч.л.

Начинка (на 1 пирог):
Творог - 400 гр (9%)
Сахар - 100 гр
Сметана - 100 гр
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 20 гр.

Муку, соду и масло перетираем в крошку.
Сахар взбиваем в...

Первый раз в жизни пекла торт на сковороде, результат естественно превзошёл ожидания😁

🍅🍅🍅
Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥
Потому что, так мама❤️ с самого детства привила*😄
Кому интересен проверенный рецепт вкууууусного огонька, запоминайте😉

🍅 3 кг помидор
🧄 2 стакана чеснока
🌶 2 маленьких стручка перца чили
🥛 1 стакан сахара
🍾 уксус 70% 2-3 столовые ложки
🧂 соль по вкусу

Помидоры (в общей сложности очищенных🍅 должно быть 3 кг по рецепту) хорошо помыть, срезать жопки и прочие косяки, чеснок очистить, перекрутить всё на мясорубке, после добавить...

Пирог “Восточная сладость”
Этот пирог никого не оставит равнодушным😍😋

Сразу хочу поделиться с вами рецептом🙋🏻‍♀️

Для теста вам понадобится:
100 гр сливочное масло комнатной температуры
100 гр сметаны
2 яичных желтка
Мука на глаз (тесто должно немного прилипать к рукам)
1 ч.ложка разрыхлителя.
Вымесить тесто и
отправлеям в холодильник на минут 20-30

Для начинки:
70гр изюма
70гр грецких орехов(немного измельчаем ножом)
70 гр кураги(измельчаем ножом)

Для меренги (безе) 2 яичных белка взбиваем с с...

Домашние сосиски.
Оказалось что это очеееень вкусно.

Рецепт Ольги Матвей.

Увидела у кого-то на завтрак гранолу, и вспомнила, что у меня есть неплохой рецепт. Любите гранолу? 😋 и вообще, девочки, вы готовите по рецептам, которые здесь выкладывают? А то я выкладывала до этого тоже, и думаю надо ли?😄 может в инстаграме итак хватает? 🤪 #рецепты

Уйгурская самса песочно - слоёное тесто.

Очень простой рецепт
1. 200 грамм маргарина (слив.масло) натираем на терке + 2 стакана муки, щепотку соли. Хорошо перемешиваем в крошку.
2. Добавляем 1 яйцо, 3-4 ст ложки сметаны или майонеза. Если ничего нет то просто холодную воду.
3. Замесить мягкое тесто и дать отдохнуть в холодильнике 15-20 мин
4. Тесто раскатываем тонко, смазываем растопленным маргарином, сворачиваем в трубочку/улитку и даём отдохнуть ещё мин 10-15.
5. Делим на одинаковые дол...

Вертуны или пышки нв кефире. Кефир 400-500 мл, Сода чайная ложка, сахар 1 ложка, сол 0.5 ч.ложки. перемешать. 1 яйцо.масло растит 3 стол.ложки. Мука на глаз чтобы замесить тесто не сильно липнущее к рукам. Раскатать порезать на полоски. Жарить на расколен.сковороде