Сегодня первый раз приготовила "Жаппасай" 👩🏻🍳
Получилось очень вкусно, даже вкуснее чем у енешки 😂
Тесто:
Мука – 500 г.
Вода – 150 мл.
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 ч.л.
Заправка:
Мясо (говядина либо баранина) – 400 г.
Картофель – 400 г.
Морковь – 200 г.
Лук – 300 г.
Болгарский перец – 300 г.
Капуста средняя
Чеснок – 3 зубчика
Вода – 300 мл
Соль – 1 ст. л.
Перец – 1/3 ст. л.
Томатная паста 50 г.
Из муки, яйца, воды и соли замесить тесто
Мясо, картошку, лук, морковь, капусту, перец нарезать мелкими кубиками.
В казан налить масло обжарить мясо, потом лук обжарить, далее добавить все овощи, потом все специй по вкусу. Налить воду и парить 20 мин.
Тесто раскатать очень тонко смазать растительным маслом. Нарезать тесто как на манты. Затем готовое тесто положить сверху подливы. Закрыть крышку казана. Варить в течений 20 мин. Важно чтобы вода закрывала только подливу. Также тесто можно приготовить на мантоварке 40 мин.
Лучший комментарий
Комментарии
А мы наз ленивые манты. Или на каз. жалкау манты.
Ого, сколько название у этого блюда)))
А почему немецкое?
Попробуйте тесто сделать с луком, объедение 👍 и тесто готовить лучше с подливой вместе, сочнее получится. У нас называют индийские манты😁
Вы случайно не с ВКО, 😁 только там кажись называют так жаппасай)
Я тоже когда говорю жаппасай, все удивляются))
Мясо по-индийски говорим мы, очень вкусно🤪 во времена студенчества подруги с кызылорды научили так готовить)
Тоже любим всей семьей 😍 это мое коронное блюдо я называю 🤣🤣🤣
Ооо это ж мясо по-индийски 😂 моя мама так называет)
Я об этом блюде впервые узнала как вышла замуж))) теперь часто готовлю
Я раньше вилкой кушала, оказывается нужно руками 😃
А я называю индийские Манты)) в интернете так 😁
Тесто сразу вместе варили? Или отдельно в мантоварке?
Мои обожают, особенно доча, готова есть каждый день, в последний раз быстро быстро, тесто блин толстое получилось, всё равно вкусно 😁
Как приготовить вкусный бутерброд с тунцом и яйцом?
Ну просто улёт ! Готова съесть таз 😂
6 яиц , 200 г тунца , лук , ложка майонеза - у меня домашний. Соль перец по вкусу. Перемешать и на любимый хлеб , у меня это кайзер.
#yanaermolaevaготовит
Фото рецепт Говядины по-кремлевски
Любимое блюдо с рисом басмати 😍
1. Крупно режем мясо
2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки
3. Сливочное масло
По рецепту тоже много
Я кладу так
4. Залила водой до половины высоты мяса
5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги
И на час 40 в духовку
6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку
7. Добавила фото готового блюда 🔥
Делала фото рецепт для подружки, ...
Как приготовить блюдо из субпродуктов и брокколи?
Вариант , как детям начать давать печень , прочие субпродукты и брокколи #олюшкаготовит
50 на 50 с мясом и будет👌🏾
В мясорубку кинула : печень , сердечки и желудочки курицы + мясо индейки , брокколи ( прям заморозку), лук , чеснок
Добавила соль, перец
Чуть обжарила и в духовку на пол часа
( добавила ещё соуса чуть- чуть вода + домашняя горчица) и так запекалось
Прям безумно вкусно
Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно
Делюсь с вами
600гр говядины,
2ст.л. муки
1ст.л. томатной пасты
150гр сметаны
150мл. Воды
Соль,перец по вкусу.
Обжариваем мясо,убираем.
Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10.
PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉
#рецепты_мамытроих_девчат
Это самые сочные манты которые я когда либо делала ..
Рецепт;
Тесто;
200мл молока
300 воды
Ложка сметаны
Мука на глаз
Соль
Яйцо
Начинка:
Фарш
Лук
Соль
Перец
Сметана
Вода 100гр
Хочу ещё добавить , моя бабушка добавляет манку в фарш чтоб он сохранял сочность ))
#рецептикди
А я называю индийские Манты)) в интернете так 😁