Пирог “Восточная сладость” Этот пирог никого не оставит равнодушным😍😋

Пирог “Восточная сладость”

Этот пирог никого не оставит равнодушным😍😋

Сразу хочу поделиться с вами рецептом🙋🏻‍♀️

Для теста вам понадобится:

100 гр сливочное масло комнатной температуры

100 гр сметаны

2 яичных желтка

Мука на глаз (тесто должно немного прилипать к рукам)

1 ч.ложка разрыхлителя.

Вымесить тесто и

отправлеям в холодильник на минут 20-30

Для начинки:

70гр изюма

70гр грецких орехов(немного измельчаем ножом)

70 гр кураги(измельчаем ножом)

Для меренги (безе) 2 яичных белка взбиваем с сахаром с помощью миксера (120гр сахара)

Способ приготовления :

Тесто делим на две части,раскатываем одну часть и распределяем в круглую форму (24дм),затем посыпаем тесто начинкой (изюм,курагу,грецкие орехи) и покрываем все белковой массой и сверху накрываем второй частью теста и соединяем края,смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Отправляем в духовку,выпекам 25-30 мин при температуре 180 гр.