Коллекция пользователя
Тушёное мясо двух видов с картофелем.
Граммы не пишу, так как ничего не вешала😁 Но вы у меня такие умнички что я не сомневаюсь, что вы соориентируетесь.
Мясо брала свиную шейку и филе курицы.
Специи: соль, копчёная паприка, сушёный чеснок.
Зелень: зелёный лук, укроп и стрелки чеснока.
Овощи: лук и болгарский перец.
Пассируем лук и перчик на растительном масле.
Тем временем очищенный картофель порезанный кубиками, подсоливаем и ставим на огонь с небольшим количеством воды.
Обжаренные овощи д...
Я очень люблю 🥝 и с удовольствием делюсь с вами рецептом пирога перевёртыша "Экзотика".
Ингредиенты:
Мука 165 гр
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 90 гр
Сахар 130 гр
Соль
Разрыхлитель 1 ч.л
Для начинки
Киви 6 шт
Сахар 3 ст.л
Яйцо взбиваем с сахаром до пены.
Добавляем просеянную муку с разрыхлителем, соль.
Добавляем растопленное тёплое сливочное масло.
Киви режем на кружочки или половинки.
Выкладываем на дно смазанной формы.
Присыпаем сахаром.
Выливаем тесто на киви.
Выпекать при 175-180 градусах п...
ЛЮБИТЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО?
Я очень😋
А вот готовить его не готовлю. Всегда использую покупное.
Вот такой лёгкий закусон из слоенки.
Ингредиенты: 1 луковица
60 гр сыра
1 яйцо
соль
1 пласт слоеного теста
Раскатать тесто и выложить на него натёртый сыр и мелко порезанный лук.
Затем посолить.
Свернуть рулет и положить в морозилку на 40 минут.
Достать рулет и разрезать на кружочки.
Сверху смазать яйцом.
Выпекать до румянного цвета при 180 градусах.
Приятного аппетита 😊
#food #foods #foodphotogr...
СЫРНИКИ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ 😋
Я очень люблю сочетание творог и кокос. Надеюсь что и вам понравится 😘
Ингредиенты:
Творог 900 гр
Сахар 9 ст.л.
Рисовая мука 9 ст.л. и для обсыпки
Кокосовая стружка 9 ст.л.
3 яйца
Пакетик ванилина
Растительное масло для обжарки
В творог добавляем яйца с сахаром и разминаем вилкой.
Добавляем муку, ванилин и стружку, хорошо перемешиваем.
Лепим пухленькие сырники и обваливаем в муке.
Жарим на среднем огне.
Получается 12-14 штук. У меня семья большая. Также можете...
Итальянский пирог "12 ложек"
Пирог готовится быстро и получается воздушным и нежным.
3 яйца
12 ст.л. сахара
Щепотка соли
12 ст.л. растительного масла
12 ст.л. молока
12 ст.л. муки
7 гр. разрыхлителя
Яйца взбить с солью и сахаром миксером 2-3 минуты до белой пышной массы.
Добавить молоко и масло, перемешать.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем, перемешать.
При желание в конце в готовое тесто можно добавить цедру половины лимона или апельсина, или ванилин.
Выливаем в форму и выпекаем 25-...
Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите.
Пирог Пина Колада.
🖤 Тесто
Мука 250 гр.
Масло сливочное 180 гр.
Сахар 150 гр.
Яйца 2 шт
Ванилин 1 гр.
Соль щепотка
Разрыхлитель 1.5 ч.л.
🖤 Начинка
Творог 9% 400 гр.
Яйца 3 шт
Ананасы консервированные 250 гр.
Кокосовая стружка 50 гр.
Сахар 80 гр.
1 Растираем масло комнатной температуры с сахаром.
2 Добавляем яйцо, перемешиваем, затем второе и перемешиваем.
3 Постепенно добавляем муку, ванилин и разрыхлитель. Всё перемешива...
Хорошей погоды совершенно достаточно для счастья, а в плохую можно испечь пирог🙂
"Пирог с халвой"
🖤 Тесто
Халва - 250 г
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 200 г
Яйцо куриное - 4 шт
Мука пшеничная - 220 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
🖤 Глазурь
Шоколад темный - 60 г
Масло сливочное - 20 г
🖤 Посыпка
Можно использовать халву, грецкие орехи или любые другие которые вам нравятся.
1 Растираем размягченное масло с сахаром, а затем взбиваем с яйцами до однородности.
2 Добавить измельчённую халву, перемешать....
КАРБОНАД В ДУХОВКЕ🥩
Готовится 2,5-3 часа. Зато получаем мягкое не пересушенное мясо. Я нарезаю и едим с хлебушком вместо вредных магазиных колбас.
Кусок свиного карбонада натерла розовой гималайской солью, зёрнами горчицы и смесью перцев.
Делаю надрезы и кладу в них порезанный чесночек. Хорошо завернула в фольгу и отправила в разогретую духовку при 150 градусах.
Сюда также отлично пойдет и паприка и другие специи.
Пробуйте 😘
Приятного аппетита 😊
Спасибо ♥️
#food #foods #foodphotography...
ШОКОЛАДНЫЙ МАННИК🥧🍫
Манник получается очень шоколадным. На данный момент для меня это самый лучший рецепт.
Если дадите хорошо охладиться, то он становится прям как тортик вкусный. Я оставляла на ночь.
Чтобы глазурь не крошилась при нарезке нагреваем нож под струёй воды и затем режем пирог.
Ингредиенты: 1 стакан молока, 1 стакан манки, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 0,5 стакана растительного масла, 3 ст. л. какао, 1,5 чаной ложки разрыхлителя, ванильный сахар.
Смешиваем молоко, манку, сахар...
МОЛОЧНЫЕ ПРЯНИКИ 🙂
Мне нравятся эти пряники тем что в меру сладкие, несмотря на сахарную глазурь. А детки в восторге от одного вида пряничков.
Для заварной части:
Молоко - 250 мл
Мука – 125 гр
Сахар - 250 гр
Соль – щепотка
Растительное масло - 50 мл
Для второй части теста:
Яйцо – 1 шт + 1 желток
Мука – 500 гр
Разрыхлитель – 30 гр
Ванильный сахар – 15 гр
Глазурь для пряников:
Белок – 1 шт
Сахарная пудра – 100 гр
Молоко ставим на плиту и доводим до кипения и сразу снимаем.
Оставля...
