Закуски

Мой пп ужин

Кабачки нарезать на слайсы и обжарить с двух сторон на кокосовом масле .

Начинка ; фарш куриный(филе ) соль, перец, кинза ,лук зеленый , мелко нарезанные обжаренные кабачки .

Заворачиваем в рулетики , сверху долька помидора , в духовку под фольгой до готовности , затем снять фольгу и подрумянить .

У моих сегодня в меню ;

Суп грибной

Рис отварной

Сердечки куриные тушеные в томат пасте с луком /морковью/чесноком

Котлеты говядина/свинина

Салат овощной

Еще сварила себе бульон ( с...

Готовим! 🌶️

Очень вкусная штучка.

Прямо мои рекомендации

МУХАММАРА — восточная намазка, от которой теплеет даже в душе

Ингредиенты:

• Перец рамиро — 800 г

• Грецкий орех — 140 г

• Чеснок — 8 г (да, это полтора зубчика, а не головка. Хотя если вы вампир — можно больше)

• Оливковое масло — 30 г

• Наршараб — 50 г

• Перечная паста — 2 ст. л.

• Зира — 1 г

• Кориандр — 1 г

• Перец чили — по желанию (или по настроению)

• Специи — любые, у меня хмели-сунели, потому что «всё сложилось»

Приготовление:

...

#др_у_мужа

Кто сегодня после работы отмечает своё ДР с мужиками с работы, тому я нафигачила закусок. Надо чтобы Нельзяграмм уже совсем заблочили- а то он мне слишком много идей подкидывает и когда надо, я иду по сложному пути🤭 одну коробку сфотать не успела, торопилась - уже курьер подъезжал.

Творожный сыр достать заранее их холодильника, он должен быть комнатной температуры, так им легко будет из кондитерского мешка работать.

Рецепты:

1 фото:

-Капрезе (творожный сыр +песто: на 150 гр сыра - ...

Закусочные рулеты🤤🤤🤤

Кабачок и баклажан нарезать тончайшими кружочками и выложить на пергамент. Сверху посыпать тертым сыром. Запечь мин 20 при 180 градусах и дать остыть.

Для кабачкового рулета в начинку смешала творожный сыр с тертым огурцом и полностью промазала поверхность. Далее айсберг и рыбку слабой соли выложила.

Для баклажанового рулета смешала рукколу,томаты,Фету и заправила смесью из горчицы в зернах,соевого соуса,лимона и сладкого Чили. Такая вариация салата с хрустящими баклажанами....

#рулетизкабачковt

Кабачок 2шт

Яйцо 2шт

Морковь 1шт

Чеснок 3 шт ( зубчик )

Соль

Начинка творожный сыр + буженина из индейки

Любимая закуска детей, черный хлеб , половинка кружочка помидорки , два слайса чеснока и в бекон. До румяной корочки на решетке. Можно добавить еще кусочек полутвердого сыра.