Mom.life
Коллекция @dilivio

Еда

Как приготовить медовый торт в домашних условиях
post image
МЕДОВЫЙ ТОРТИК 🍯

Почему то многие бояться браться за этот торт😅наверно из за раскатки коржей и времени которое кажется занимает ооочень много,но я скажу что испечь медовик вовсе не сложно и приготовить его сможет каждый 😋
Сегодня у меня медовик со сметанным кремом 👌

Для теста нам понадобится ✅
Мука 450-500гр
Сливочное масло 90гр
Сахар 150гр
Мёд 150гр (лучше брать гречишный он даёт красивый цвет )
3 яйца
Сода 1 ч л

Для крема я использовала сметану 25% 300гр и смешала со сгущенкой пол банки

Готовим ✅
В ковшик с толстым дном кладём масло с сахаром и мёдом ,ставим на средний огонь и постоянно помешивая варим и как только масса начнет слегка закипать снимаем с огня, и добавляем 1ч л соды ,снова перемешиваем ,масса станет белая ,так и должно быть .
Затем по одному добавляем яйца и еще раз хорошо перемешиваем!
Далее всыпаем просеянную муку и замешиваем не тугое мягкое тесто.
Даём тесту чуть остыть а потом делим его на 8 равных частей
Каждый кусочек раскатываем тонко ,выкладываем на пергамент и
Выпекаем в разогретой до 180гр духовке примерно 5-7 мин ( смотрите по своей духовке )
Корж не должен быть сильно сухим !лучше периодически проверять!
После того как выпекли все коржи,вырезаем тарелкой или кольцом ,чем вам удобно чтоб коржи стали круглой формы ,а обрезки с коржиков измельчить в блендере для обсыпки тортика!
Затем сметану смешиваем со сгущенкой и смазываем обильно каждый корж ,бока так же смазываем кремом и посыпаем готовой крошкой 😉
Даём настояться тортику 2-3 часа чтоб он пропитался

Готово ✅
Читать далее
15.02.2022
311
p0ka_p0ka Удобно резать круги крышкой от сковородок. Пока круги тёплые
plotnikovaey 😍 какой пушистый
dilivio Спасибо большое ❤️ как раз искала рецепт тортика ☺️
Читать все 4 комментария
Рецепты для детского дня рождения
post image
Всем доброго дня 🤗
поделитесь пожалуйста своими «секретными» и вкусными рецептами тарталеток, бутербродов и канапешек 🤤 у ребёнка скоро ДР, готовлюсь 🥳
23.11.2021
19250
myrical2003 Если есть у вас Про бранч, то мы у них берём, ассортимент большой и вкусно
mama4oli Закусочный Наполеон, рецептов масса в интернете, с любой начинкой сметают на ура, нарезаю на квадратики, получается сытно,
olga29reg Мы берём готовые тарталетки , смазываете погуще плавленным сыром и сверху красная икра )
Читать все 65 комментариев
post image
Пироженка на полдник для малыша. Лучше делать заранее, за час, что б пропиталась
12.02.2018
856
narismom Ухты, возьму на заметку ☺️👍🏻
dilivio Омномном 😋😋😋 сохранила
katerina10 какая классная идея😍😍😍
Читать все 16 комментариев
Хочу сделать тесто пиццы как в ресторанах,они какие-то сочные,тонкие игин ди... перепробовала кучу рецептов,может кто знает такой рецепт,прям ммуууа😂 поделитесь🙌🏻 может какие-то лайфаки есть
27.10.2017
2
lidia85 он кстати пишет что секрет отличной пиццы в максимальной температуре и минимальном времени) и на нижний ярус
chere_julie 300 градусов, 3-4 минуты. В рестах так и пекут при макс температуре. А тесто самое обычное, соль,
mariever Прям ресторанное только на каменной печи можно сделать)
Читать все 17 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!