Хочу сделать тесто пиццы как в ресторанах,они какие-то сочные,тонкие игин ди... перепробовала кучу рецептов,может кто знает такой рецепт,прям ммуууа😂 поделитесь🙌🏻 может какие-то лайфаки есть
Мама ищет новые простые рецепты домашних тортов. У неё уже есть морковный и медовый. Присоединяйтесь к обсуждению и делитесь своими проверенными рецептами!
Благоверный сказал,что мои блины не плохие,но "какие-то безвкусные". Эээ...какой вкус должен быть у блинов??? По какому рецепту делаете вы? Мой рецепт:1 яйцо,молоко+вода,соль,сахар,ложка раст.масла. Жарю без масла. В общем,поделитесь рецептом блинов со свободной женщиной
Как не зайду, девушки спрашивают, что готовить и если рецепты) для нового года) Я шеф повар (20 лет) работала в премиум ресторанах) Если кому то нужна помощь, рецепты или или совет ) пишите)) рада буду помочь ))😝🎈🌸 Девочки смотрите пост,там много ответов и рецептов И утки и кролики
Адепты правильного питания, посоветуйте какие-нибудь странички с рецептами или сами покидайте свои любимые рецепты. Пожалуйста ❤
Кто что будет готовить на новогодний стол? Поделитесь рецептами, идеями🥹 #новыйгод #рецепты #новогоднийстол #меню
Maria·
Мама дочки (1 год), беременна (16 нед.)
Прям ресторанное только на каменной печи можно сделать)
Юлия Чертовских·
Мама сына (1 год), беременна (22 нед.)
300 градусов, 3-4 минуты. В рестах так и пекут при макс температуре. А тесто самое обычное, соль, вода, дрожжи, мука, масло
Лидия·
Мама дочки (1 год)
он кстати пишет что секрет отличной пиццы в максимальной температуре и минимальном времени) и на нижний ярус ставите противень
Лидия·
Мама дочки (1 год)
соглашусь с @kristina-0627, по рецепту Энди очень нравится 👍
Aytalina·
Мама сына (1 год)
@annette_ya, сколько градусов?вы как готовите,сразу с начинкой печете,или сперва тесто немножко и потом уже начинку ложите
Анна·
Мама сына (2 года), беременна (39 нед.)
Главное, чтобы духовка хорошая была. На 15-20 минут на умеренно-сильном огне нужно готовить. А то я всегда на 30-40 минут делала и кытыыта хатан халбыт кврдук буолаччы😬
Kристина·
Мама двоих (2 года, 16 лет), ждёт третьего
По рецепту Энди шефа👍🏼
kvvv·
Мама сына (2 года)
@aytalya, не знаю , возле дома всегда беру ) там томатная паста и уже с приправами, базилик, лук и тд , у фирмы на любой выбор есть разные соусы)
Вот ещё сохраняла себе, без дрожжей https://instagram.com/p/BKuRJ-pDSao/
Aytalina·
Мама сына (1 год)
@kvvv, что за соус? Вездк продается да?
Aytalina·
Мама сына (1 год)
@kvvv, @antonina_nks, я окаца почти в ютубе не смотрю 😂надо бы
Aytalina·
Мама сына (1 год)
@kvvv, @alinazlt, по этим рецептам делала) не скажу ,что плохо,вкусно,но хочется другого 🙈
kvvv·
Мама сына (2 года)
а, ещё брала соус долмио, вкусно 👍🏻
Антонина·
Мама сына (1 год)
У гордона рамзи в ютубе посмотрите 😅
kvvv·
Мама сына (2 года)
Таким еще делала, ингредиенты, так-то как у обломова вроде 😅😅 муки брала сколько надо мне
kvvv·
Мама сына (2 года)
У обломова в ютубе “рецепт классической пиццы”
Аlina·
Мама двоих (младенец)
вот я по этому рецепту делаю всегда😄. Тесто получается тонкое мягкое👍🏼
Аlina·
Мама двоих (младенец)
* сухие дрожжи (я использую дрожжи саф-левюр сухие ) 2 ч. л. (5-10 г)
* сахар 1 ст. л.
* теплая вода 250 мл
* соль 1 щепотка
* оливковое масло 1 ст. л.
* мука 350 г (+ 50-100 г если тесто, окажется жидким)
Способ приготовления теста для пиццы:
Муку всыпать в миску горкой, сделать в середине углубление. Всыпать сахар.
Добавить щепотку соли.
Положить оливковое масло.
Вылить воду.
Дрожжи залить теплой водой, согласно инструкции на упаковке. Воду взять из общей массы, получается примерно 25 мл. Дать подойти и затем вылить в углубление.
Замесить руками тесто. Выложить тесто для пиццы на стол, посыпанный мукой и месить около 5 минут.
Затем положите тесто в миску, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут, чтобы оно поднялось в два раза. Затем приступайте к выпечке пиццы.