Как приготовить медовый торт в домашних условиях
МЕДОВЫЙ ТОРТИК 🍯
Почему то многие бояться браться за этот торт😅наверно из за раскатки коржей и времени которое кажется занимает ооочень много,но я скажу что испечь медовик вовсе не сложно и приготовить его сможет каждый 😋
Сегодня у меня медовик со сметанным кремом 👌
Для теста нам понадобится ✅
Мука 450-500гр
Сливочное масло 90гр
Сахар 150гр
Мёд 150гр (лучше брать гречишный он даёт красивый цвет )
3 яйца
Сода 1 ч л
Для крема я использовала сметану 25% 300гр и смешала со сгущенкой пол банки
Готовим ✅
В ковшик с толстым дном кладём масло с сахаром и мёдом ,ставим на средний огонь и постоянно помешивая варим и как только масса начнет слегка закипать снимаем с огня, и добавляем 1ч л соды ,снова перемешиваем ,масса станет белая ,так и должно быть .
Затем по одному добавляем яйца и еще раз хорошо перемешиваем!
Далее всыпаем просеянную муку и замешиваем не тугое мягкое тесто.
Даём тесту чуть остыть а потом делим его на 8 равных частей
Каждый кусочек раскатываем тонко ,выкладываем на пергамент и
Выпекаем в разогретой до 180гр духовке примерно 5-7 мин ( смотрите по своей духовке )
Корж не должен быть сильно сухим !лучше периодически проверять!
После того как выпекли все коржи,вырезаем тарелкой или кольцом ,чем вам удобно чтоб коржи стали круглой формы ,а обрезки с коржиков измельчить в блендере для обсыпки тортика!
Затем сметану смешиваем со сгущенкой и смазываем обильно каждый корж ,бока так же смазываем кремом и посыпаем готовой крошкой 😉
Даём настояться тортику 2-3 часа чтоб он пропитался
Готово ✅
Как не навредить новорожденному: мифы и реальность
Я как уже опытная мама, пережившая все прелести периода новорожденности и младенчества, заручившись поддержкой прегги-сообщества, решила облегчить жизнь девочкам, которым это только предстоит. Первые полгода - самые сложные. Поскольку очень часто звучат вопросы по теме аптечки для новорожденных, могу сказать, что абсолютно нет смысла покупать ничего. Совсем. Все что вам понадобится вы всегда сможете найти у себя дома, в ванной, в холодильнике, в шкафчике с бакалеей. Короче, берите блокнот, ручку...
#пирогибезглютена
Иногда, на прегги проскакивают вопросы, связанные с безглютеновой продукцией, диетой и пр. Эта проблема коснулась и меня. Дочери на полгода назначили бг диету. Но ухудшать качество/ ассортимент ее рациона уж очень не хотелось.
В общем, благодаря разным ресурсам для аллергиков, я начала собирать информацию по рецептам бг блюд. И воплощать их в жизнь.
Спасибо @magl за пинок, а то, как то стеснялась тут выкладывать, тк казалось, что это мало кому интересно. 😂🤷
Первое, что я ре...
Девчата!!! Спасибо большое за поздравления!!! Так приятно, просто невозможно)) 🙏🏼🙏🏼🙏🏼😘😘😘😘😘
Смотрите, какой я тортик испекла!!! Первый раз такое делала, около 2-х часов ушло, диаметр 12-15см примерно. Тренировалась)) на годик буду печь сама и 2 шт, чтоб свечку каждая на своём торте задувала 🙏🏼🙏🏼 обещаю на продажу не печь 😄😄 подскажите, пожалуйста, для домашнего опыта, чем надо было пропитывать коржи (получились суховаты) и как правильно делать крем? В рецепте непонятно 😫😫 и ещё клубнику лучше между ко...
Как игра «Печем пирожок» укрепляет детско-родительские отношения?
❤ Отличная игра, которая укрепляет детско-родительские отношения ❤
Игра "Печем пирожок"⠀
⠀
Представьте, что ребенок – это вкусный кусочек теста, из которого предстоит слепить пирожок. ⠀
⠀
ВАЖНО вовлечь ребенка в игру!👇
Переворачивать, валять, катать и перемешивать тесто.
💡В этот момент вы возвращаете ребенку его тело. Мозг осознает, что у него есть ручка, ножка, животик и успокаивается. А спокойный ум – это отсутствие тревоги, страха и раздражения. ⠀
⠀
Далее спросите ребеночка: "С какой нач...
Как приготовить пирожное Киндер молочный ломтик?
Предлагаю вам вместе со мной приготовить пирожное "Киндер молочный ломтик"🍰, чтобы отвлечься от негативных мыслей.
Вам понадобится:🍉🍈🍇🍋🍌
Для теста🥐
3 яйца
100г сахара
50г растительного масла
100г кефира
+/- 110г муки
40 г кукурузного крахмала
25 г какао
1/3 ч л соды
Щепотка соли и ванили
Для крема🍨
200-250г сливок жирностью от 33%
80г натурального сгущенного молока (в составе должно быть только молоко и сахар)
1 ч.л мёда
1). Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.
2) Вз...
Спасибо большое ❤️ как раз искала рецепт тортика ☺️